大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第197节

油花翻滚，原本沉底的土豆条随着水分蒸发，慢慢浮了上来。表皮开始变硬，颜色也从淡黄变成了金黄。

一股子特有的焦香味飘了出来。

第166章 ：狼牙土豆，此物竟然如此顶饱？

这味道很怪。

不是肉香，也不是面香，而是一种纯粹的、厚重的淀粉香气。闻着就让人觉得肚子里空落落的，想塞点什么东西进去。

长孙无忌吸了吸鼻子，喉结上下滚动了一下。

“香倒是挺香。”

苏牧拿着长筷子在锅里拨弄，感觉土豆条表面已经炸出了一层硬壳，便用漏勺捞出来控油。

这还没完。

他拿出一个大瓷盆，把炸好的土豆条倒进去。

撒盐、花椒粉、孜然粉。

最后，是一大勺红艳艳的油泼辣子，还有一把翠绿的葱花和折耳根碎。

盆子上下翻飞，土豆条在里面碰撞，裹满了红油和佐料。

“狼牙土豆，尝尝。”

苏牧把盆往桌上一搁，随手递给李世民一双筷子。

李世民看着那一盆红油赤酱的东西，也不客气，夹起一根波浪形的土豆条就往嘴里送。

外壳酥脆，牙齿一咬，咔嚓一声。

里面却是软糯绵密的，口感有点像煮烂的栗子，又有点像山药，但比那两样都要细腻。

辣味、麻味、孜然的异香瞬间在口腔里炸开。

“唔！”

李世民眼睛亮了。

这口感，绝了！

既能当菜，又能当饭。那一层酥脆的外壳裹着浓郁的酱汁，里面的淀粉又极其吸味。

一口下去，热乎乎，火辣辣，顺着食道一路暖进胃里。

“好东西！”

李世民赞了一声，筷子根本停不下来。

长孙无忌见皇帝吃得这么欢，也赶紧伸筷子。这一吃，胖脸上的肥肉都跟着颤了两下。

“这味儿……带劲！”

两个大唐最有权势的男人，此刻也没了形象，围着个瓷盆吃得满嘴流油。

苏牧没管他们，转身继续处理剩下那一堆细长条的土豆。

这一锅炸得更久些。

直到土豆条变得金黄酥脆，硬挺挺的。

捞出，撒上一点细盐。

苏牧拿出一个小碟子，从系统空间里倒了点番茄酱出来。红彤彤的酱汁，酸甜味扑鼻。

“来，兕子，这是你的。”

苏牧把炸薯条和番茄酱端到小兕子面前。

小丫头看着那红红的酱，有点犹豫。

“锅锅，这是辣辣嘛？”

“不是，是酸酸甜甜的，用这个蘸着吃。”苏牧拿起一根薯条，蘸了点番茄酱，递到小丫头嘴边。

小兕子张开小嘴，试探着咬了一口。

咔嚓！

酥脆。

紧接着是番茄酱浓郁的酸甜味，中和了油炸的腻。

小丫头的眼睛瞬间弯成了月牙。

“好七！”

“酸酸甜甜哒！锅锅，这个好好七！”

小兕子也不要苏牧喂了，自己抓起一根薯条，狠狠地在酱碟里蘸了一下，塞进嘴里吃得津津有味。

两只小脚丫在椅子下面晃荡着，显然是开心极了。

李世民吃得额头冒汗。

那狼牙土豆实在太顶饱了。

才吃了半盆，他竟然觉得胃里有了七八分饱意。

要知道，平日里他可是能吃两大碗羊肉泡馍的主儿！这几根不起眼的土豆条，竟然这么抗饿？

李世民放慢了筷子，眼神变得有些凝重。

他是个马上皇帝，带兵打仗多年，最知道粮食的重要性。

行军打仗，最怕的就是粮草不济。而这东西，耐储存，吃法简单，最关键的是……真顶饿啊！

“苏牧。”

李世民咽下嘴里的土豆，擦了擦嘴角的红油，“这东西……叫什么？”

“土豆。”

苏牧正给自己倒茶，漫不经心地应了一声。

“这玩意儿……吃着倒是实在。”

李世民斟酌着词句，目光死死盯着苏牧，“朕方才吃了不过半碗，竟觉得有些撑了。这比粟米还要顶饱？”

“淀粉含量高，自然顶饱。”

苏牧喝了口茶，解了解油腻。

“这东西不仅能当菜，关键时候，它是能当主粮救命的。”

听到主粮二字，长孙无忌手里的筷子顿了一下。

能当主粮？

那意义可就不一样了。

如果是菜，那也就是给权贵们添个乐子。

可若是主粮，那是关乎国本的大事！

李世民的呼吸稍微急促了一些。

他想起刚才在院子里看到的那片秧苗。不需要精耕细作，随便种在墙角都能长得那么茂盛。

“这东西……好种吗？”李世民试探着问。

“好种。”

苏牧指了指外头，“不挑地。旱地、沙地、坡地都能活。给点水就长，若是有点肥，那更是疯长。生长期也短，三个月就能收一茬。”

三个月！

李世民的手抖了一下。

大唐现在的稻麦，哪个不得长个大半年？这东西三个月就能收？

那岂不是一年能种两季，甚至三季？

长孙无忌也坐不住了，他放下筷子，身子前倾：“苏先生，这……这产量如何？”

这是最关键的问题。

若是好种但产量低，那也没大用。

李世民也竖起了耳朵。

他心里盘算着，既然这么顶饿，若是亩产有个三四百斤，那就已经是祥瑞了。哪怕只有两百斤，也足以在大灾之年活人无数。

苏牧看了他们一眼。

他走到小兕子身边，顺手拿起一根薯条，在番茄酱里蘸了蘸，放进嘴里嚼得嘎嘣脆。

“产量嘛……”

“这玩意儿看天，也看地。若是随便种种，不施肥不除草，亩产也就三五千斤吧。