大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第771节

“师父。”

他又嘀咕了一句。

“你那道开水白菜，我只学了皮毛。”

水面上的倒影没答话。

苏世站起来，拍了拍膝盖上的灰。

抬头看了看天。

太阳还挂在半中间，后院的槐树影子斜斜打在柴垛上。

他从墩子上拔起那把破柴刀，抽了根青冈木出来。

“咔！”

后院里又响起了那个熟悉的声音。

中院值房里，刘奉御把碗里最后一口汤喝尽了。

他搁下碗，手指在桌面上敲了两下。

开水白菜。

这道菜他只在一个地方见过类似的路数。

苏牧给陛下做的那顿全家福砂锅，汤底就是这个法子吊的。

苏世。

苏牧。

师父的手艺，徒弟会了一点，就够横扫尚食局了。

那苏牧本人的十成。

刘奉御吸了口气，把碗推远了。

他现在格外想知道一件事。

这个厨神大赛，苏牧自己，到底上不上场？

......

......

苏牧在廊下削竹签，手里的小刀一下一下地推着竹皮。

院门被推开了。

李泰。

圆滚的身子比上个月瘦了一圈，但精气神足。

手里提着两条鲜活的鲈鱼，背上还背了个竹篓，里头塞满了从东市买来的食材。

“先生！”

李泰跨过门槛就喊。

“今日我来做鱼！”

苏牧削竹签的手没停。

“谁让你来的？”

“自己来的。”

李泰把鲈鱼往石阶上一放，拍着胸脯。

“上回先生教的酸辣土豆丝，我回府练了七天，府里厨子都说像模像样了。”

苏牧抬了下眼皮。

“他们敢说不像？”

李泰的嘴张了一下，又合上了。

也是。

魏王府的厨子，谁敢当面说殿下做的菜难吃？

苏牧把削好的竹签搁在旁边，站起来拍了拍手上的碎屑。

看了眼李泰提来的鱼和那一篓子食材。

心思浮上来了。

这小子隔三差五往这跑，每次来都折腾半天。

上回做土豆丝还行，安静地切完炒完吃完走人。

但今天看这架势，鲈鱼，竹篓，两条活鱼，他想干大的。

不能惯着。

李泰这人聪明归聪明，但骨子里有个毛病，急。

什么都想快，什么都想一步到位。

切土豆丝那回，手都割出血了才知道慢下来。

好了两天，又故态复萌。

得磨他。

苏牧转身往后厨走，路过李泰身边时扔了句话。

“鱼先养着，今天不做鱼。”

李泰愣了。

“那做什么？”

苏牧没回头。

“跟我来。”

后厨靠角落的位置，有个黑陶坛子。

坛口封了三层布，绑了麻绳，搁在那至少半个月了。

苏牧蹲下来解绳子。

李泰凑过来，脑袋探过去看。

第一层布揭开，没什么感觉。

第二层布揭开，一股说不清的味道往上冒。

第三层布揭开。

“呕！”

李泰的脑袋弹回去了。

两只手捂住口鼻，整个人退了三步。

“这，这什么东西？！”

坛子里头，整齐码着十来块豆腐。

颜色发黑发青，表面长了一层灰白的绒毛。

卤水是苋菜梗和冬瓜沤出来的，颜色浑浊，泡沫细碎，隐隐还带着绿。

味道就不形容了。

李泰从小锦衣玉食，鼻子灵得很。

这一下直接给送走了半条命。

眼泪出来了，胃里在翻。

“这是臭豆腐。”

苏牧面不改色，两根手指伸进坛子里，夹出一块来，放在鼻子底下闻了闻。

“今天就做这个。”

“我不做！”

李泰退到了门口。

“先生，换一个行不行？什么都行，杀鱼剔骨我都干。”

苏牧把那块黑豆腐搁在案板上，拿帕子擦了手。

“做不做随你。不做就回去。”

李泰站在门口，脸憋得通红。

他想走。

真的想走。

这味道，比马厩都冲！