1836:我在大英当文豪 第395节
所以他在他的烹饪作品当中,深刻地运用了这一理念。
他居然用糖、杏仁糕以及糕点,在宴会上搭建起了金字塔、凯旋门、恢宏的神庙以及城堡。
这些用食材构建的建筑是如此的精美。
简直太有面子了。
这一下子成为了顶级宴会的标配。
甚至连拿破仑都吃过他做的糕点。
就连之前的英国国王乔治四世都高薪聘请他过。
然而最搞笑的是。这位顶级厨师实在是受不了英国的天气了。
他抱怨雾太大、空气太潮湿,以及英国厨房的烟气实在太大了。
最后待了一年就提桶跑路了,顺便还疯狂吐槽了一下英国菜。
他认为,法国料理代表文明,而英国料理太粗犷了。
毕竟现在的英国人还在为烤牛肉和烤羊腿而骄傲,而法国人已经在研究几十种酱汁和复杂摆盘。
正是他将法国菜系统化,使其成为高级料理。
所以在如今的上流圈子里,法国厨师就是身份的象征。
维多利亚公主今天的宴会自然也不例外。
和米歇尔想象中完全不同的是,并不是一道一道的上菜,而是一次性上了好几十道菜。
这正是所谓的法式陈列宴。
干饭才是正事啊。
米歇尔也无暇理会别人的搭讪,专心沉浸在了美食当中。
在这几十道菜肴中,有一道值得一提。
那就是海龟汤。
如今的英国上流社会极为讲究汤品,而海龟汤更是身份的象征。
甚至有人认为,没有海龟汤就算不上高级宴会。
这个海龟汤可不是现在的那种游戏,而是用了真的海龟煮的汤。
海龟汤用的是加勒比海的绿海龟,炖煮12小时以上,再加上雪利酒、香料和牛肉高汤。
作者当然没有吃过这道菜,但根据吃过的人士的记载,海龟汤的整体口感质地介于牛筋+鱼胶+浓肉冻之间。
一场高级宴会可能就会消耗好几只大型海龟。
甚至因为真正的海龟汤太贵了,有厨师发明了用小牛头肉和小牛蹄筋来模仿海龟的口感,后来也居然成为了英国的经典菜肴。
爱丽丝梦游仙境当中的假海龟的梗正是来源于此。

(图为假海龟汤,真海龟汤没找到。)
作为如今英国最顶级的宴会,硬菜当然不止这道海龟汤。
鲟鱼、鹿肉、松鸡等等都是有的。
这也让米歇尔吃得不亦乐乎。
总算是感觉到了一丝后世自助餐的感觉了。
不过,还有一道菜,也是极为贵重的。
那就是菠萝。
没错,在如今这个时代,菠萝可以说是极为昂贵奢侈的了。
因为在如今的大英,菠萝只能温室种植。
甚至很多贵族只把菠萝当成餐桌上的昂贵装饰,因为舍不得吃。
酒饱饭足之后,宴会又走向了下一个阶段。
气氛依旧欢快热烈,只是和之前相比,米歇尔确实感受到自己的身份地位截然不同了。
“米歇尔勋爵。”
“恭喜你,勋爵阁下。”
不少人都热情地向米歇尔表示祝贺,热情的都不像是英国人。
和之前相比,他们变得热情又尊重。
果然,黄渤说的那句话没错啊。
当你出名之后,你遇到的都是好人。
伸手不打笑脸人。
米歇尔自然是微笑着一一回应。
“看来我们的米歇尔勋爵现在可是全场最受欢迎的人了。”
一个带着笑意的声音从旁边传来。
正是伊芙娜小姐。
她端着一杯香槟,优雅地走了过来,替米歇尔解了围。
“伊芙娜小姐,你可别取笑我了。”
米歇尔苦笑着回应。
“我这可不是取笑。”
伊芙娜眨了眨眼。
“我只是陈述事实罢了。刚刚那首诗写得可真好啊,我感觉我自己都快要爱上你了。”
她的语气大胆又直接,一时间居然让米歇尔不知道如何回应。
啊?
这么直接的吗?
“咳咳咳,谢谢。”米歇尔只能如此回答。
看着米歇尔因为自己的话变得有些窘迫的样子,伊芙娜小姐嘴角的笑意变得更浓烈了。
紧接着,她轻声提醒道。
“不过你真的要小心了,你今晚出的风头太大了,我看肯特公爵夫人看你的眼神可不怎么友好啊。”
米歇尔听到她的提醒,朝着肯特公爵夫人的方向看去。
果然,虽然那位公爵夫人正在和几位贵族交谈着,但她还会时不时朝自己这边瞥上一眼。
那眼神像极了在防备什么一样。
“我知道了。米歇尔点了点头。”
“不过还是恭喜你,米歇尔勋爵。”
伊芙娜举了举杯。
“你今天的表现简直无懈可击。你配得上这份荣誉。”
两人干了一杯,相视一笑,一切尽在不言当中。
就在这时,原本喧闹的人群突然安静了下来。
原来那位维多利亚公主,正在母亲肯特公爵夫人的陪同下,朝着米歇尔的方向走了过来。
这自然吸引了全场的目光。
公主殿下,未来大英帝国的继承人,要亲自和这位新晋男爵再度交谈了。
“米歇尔勋爵。”
维多利亚公主走到了米歇尔面前,微微行了个礼。
她的动作标准至极,但米歇尔却感觉到了这位公主心中的一丝紧张。
“公主殿下。”
米歇尔立刻回礼道。
“米歇尔勋爵,感谢您今晚的诗歌。”
维多利亚公主抬起了头。在她那双湛蓝的眼睛里,闪烁着真诚的光芒。
“说实在的,这是我今天收到的最珍贵、富有意义的礼物之一。”
“能够得到您的喜爱是我的荣幸,殿下。”
米歇尔自然也开始商业互吹,反正说好话又不用钱。
“您的诗歌讲述的正是我未来将要面对的责任与挑战。”
维多利亚公主的声音里带着一丝郑重。
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