寒冬末日，我有屯屯鼠空间 第196节

徐万里脸色一喜。

那头猪目测有三百多斤，是成年家猪！

“哈哈哈，终于不用天天吃冻鸡了。”

“嗯嗯！”

余思晗嘴巴微微张开，只感觉口腔里的口水不停分泌。

临近年关，这些猪基本养足一年，膘肥体胖，刚好到宰杀的时候。

以至于刚看到大肥猪，她的脑海就不自觉地闪过一道道菜名——杀猪菜，五花肉炖粉条，小白菜豆腐汤，红烧肉，红烧狮子头，红焖猪肘，爆炒猪肝，猪肚焖鸡......

好吃！

“咱们换把干净的菜刀，乱刀砍死它吧？”

余思晗擦擦嘴角的口水。

她担心那头猪跑掉，有些着急，甚至顾不上收集猪红的事。

小半个月来，天天不是冻鸡就是冻鸡，又没有蔬菜，真是有点腻的。

“不行！”

徐万里一口否决。

“猪红不能浪费的。”

好不容易逮到一只活的家禽，不管是猪红，或是其它猪杂，猪内脏等，一点也不能浪费。

不然，他们就不知道何时才能再碰到了。

“先找个桶来。”

“找个桶？”

余思晗下意识问道。

此时，她已经控制好情绪，不再着急忙慌，想着乱刀砍死家猪的事。

听到男人的话，她眼眸一亮。

“你会杀猪？”

“不会。”

徐万里坦诚地摇头。

他是工人，不是屠夫。

不过，猪没杀过，鸡倒是逢年过节就宰杀，熟练得很。

徐万里觉得杀猪杀鸡应该差不多。

先放血，再拿开水烫一遍处理皮毛。

“放血肯定是第一个步骤。”

“那我去找个桶。”

“嗯，顺便找点盐和水。”

徐万里对余思晗的背影喊一声。

不管鸡血猪血，都需要放点盐才能凝固，但不能太浓，需要加水稀释。

其中的原理他不懂，全是经验。

“毛重三百斤，大概有两百斤猪肉。”

“两百斤猪肉放到屯屯鼠空间存储几天，进行数量返还，啧啧，以后不愁没有猪肉吃啊。”

徐万里走向拱地觅食的家猪。

受浓雾影响。

那只猪并不知道身后来人，而正处在兴奋中的徐万里，抬手就拍一巴掌家猪的屁股。

“啪！”

“吁吁吁！”

那只猪受到惊吓，立即朝前面乱窜。

肥硕的身躯一颤一颤的，看得徐万里忍不住咽咽口水。

难怪能抗住零下三十度的温度。

这层脂肪...如果给它足够的食物，恐怕能在积雪堆里睡大觉啊。

“桶来了。”

不远处。

余思晗提着一个塑料桶跑来，桶里还有一袋盐。

这些是附近自建楼找来的物资。

“没有水。”

“水...”

徐万里倒是忽视结冰的问题。

不过问题不大。

“那就把猪拖回大巴，在大巴外面杀猪，正好烧水烫皮。”

“行。”

两人瞬间达成一致。

徐万里也不迟疑，拎着羊角锤冲到乱窜的家猪前面，一锤就给它敲昏迷。

羊角锤的眩晕效果不止针对人类，其它生物一样有效的。

“走走走，回去烧水杀猪。”

“嗯，我来扛前腿吧。”

“为什么不扛后腿？”

“后腿骚......”

“......”

......

十几分钟后。

大巴的行李舱。

家猪被捆住四肢，本能地嚎叫。

“杀猪是门技术活，也是一个狠活，得一刀从喉咙捅到心脏。”

“谁说的？”

“好像是小时候听俺爷...我爷爷说过。”

“行，我觉得爷爷说得对。”

两人做好事前的各项准备工作，简单商量一下宰杀的办法，便开始动手。

实在是太吵了。

这只猪十分很嚎，叫个不停。

“来咯。”

“嗯。”

徐万里提着尖头水果刀，深吸一口气，便对准家猪的喉咙，顺着心脏的位置捅进去。

又稳又狠。

至于准不准...

那就不知道了。

他不清楚猪的心脏具体位置，也没有杀猪的经验。

而杀鸡，不需要捅到心脏放血，仅仅是割喉就可以。

“噗嗤！”

“吁吁吁！”

肥猪剧烈的挣扎起来。

徐万里看着撒出去的猪血，满脸心疼。

“快，接住猪血。”

“我...我......”

余思晗有些慌啊。