远月蛰伏三年，诞生美食暴君 第51节
“现场直播？”
“美代子，你真想要拖我的后腿吗？”
陆玄羽暂时收刀，第二条黄鱼已然放到了板上。
北条美代子浑身一颤，这才回过神。
看的过于入迷了！
“抱歉，玄羽主厨！”
“我立刻准备，是我的疏忽！”
北条美代子连声的道歉。
她现在终于明白，为什么陆玄羽要求她这么快的准备腌制所需的调汁。
哪怕自己最快的速度弄好，都未必能够跟的上陆玄羽的速度。
……
半个小时后。
两条处理好的黄鱼，洗出血水，过滤掉多余的水分。
分别放在容器内，一同进行着腌泡。
“美代子，注意好腌泡的时间，多一分少一分口感都会产生变化。”
“提前将油锅加温预热好，不要临时冷油起火。”
“还有，浇汁准备的怎么样了？”
“弄好后，再拿来给我尝尝。”
陆玄羽靠着料理台一侧，吩咐着北条美代子的继续行动。
“时间一直在计算，保证不会出现误差。”
“油锅正在小火逐渐加温的过程中，在准备。”
“浇汁按照玄羽主厨你刚刚提出的意见，又做了几次，我马上端来！”
北条美代子一头的汗水，感觉半个小时过的飞快，自己甚至连喘息的机会都没有。
陆玄羽提出的松鼠鱼的浇汁，与北条楼的食谱对比起来。
只是多了三四种调味料，大体上没什么区别。
连制作的过程，几乎大同小异。
可这已经是北条美代子第五次，在重做浇汁了。
每一次，都无法让陆玄羽满意，指出需要更正的问题。
一片片的过程中，北条美代子跟着一一的品尝过来。
她内心再次大受震撼！
只是用量与熬制时先后顺序的区别，口感层次却截然不同。
这便是陆玄羽的能力！
能够准确的找出浇汁中的瑕疵，提出最佳的修改意见。
也让北条美代子意识到，自己从前对华夏料理的了解，只是停留在入门的阶段。
细腻，讲究，有序，层次……
这堂课不是水原冬美对于他们小组的考验。
而是陆玄羽对于北条美代子的考验！
当浇汁再次拿上来，交给陆玄羽品尝时。
北条美代子忐忑的注意着陆玄羽的表情，不知道这遍能否通过。
“嗯，这次基本达到了要求。”
“记住现在的感觉，最后料理成品摆盘时。”
“要保持着勾芡浇汁刚好沸点的温度，明白了吗？”
陆玄羽颇为满意的点点头。
自己提出细微程度上的修改，稍不留神便容易熬制失败。
北条美代子几乎每次调整，都在逐渐的趋向完美。
在华夏料理烹饪方面的天赋上，确实不错。
“明白了，玄羽主厨，我……”
“怎么了？有问题直接说，我们可是一个队伍，自然需要沟通。”
陆玄羽看到北条美代子欲言又止的样子。
知道她肯定有问题想说。
只是前面自己表现的严厉了些，让她不敢提出来。
向来霸道的北条美代子，居然还有怯场的时候？
…….
41 会吱吱叫的料理，满是小心机！【求鲜花，求评价票！】
“玄羽主厨，我想问的是关于松鼠桂树的麦穗花刀！”
“我在北条楼后厨时，见过店里的厨师做过。”
“在腌制之前，麦穗花刀会提前切好。”
“我自己也觉得，提前切好，不是可以更加的入味吗？”
“黄鱼比鲑鱼的肉质更加凝实，应该更难入味才对。”
“我知道肯定不是玄羽主厨的失误，所以……”
“这么做的意思是什么？”
北条美代子抱着求知的心态来询问.
凡事能够让自己成长的事情，她都愿意去做。
“嗯，从味道上来说，当然是你说的道理。”
“可整体浑然一味的情况下，会缺少递进的层次感。”
“说起来，可能不够直观，等到成品完成，你自己尝尝看，相信你能理解。”
“说再多，不如舌头亲自体验。”
陆玄羽简单的解释着，并没有说的太多。
他倒是各位欣赏北条美代子的态度。
做了那么多重复性的工作，却依然在观察，并且会提出疑问。
只知道听话做事的厨师，是不会有成长空间的。
“尝尝看？我们的作品是要交给水原导师……”
北条美代子说到一半，突然意识到：
“所以，准备两条黄鱼，不是担心会失败？”
“而是……为我准备了一份？”
陆玄羽不加掩饰的点着头。
“我才不会失败，不会准备备用方案。”
“做我的助手，是很辛苦的事。”
“为你准备一份，当做是辛苦的犒劳。”
“况且……”
“我们当初可是差一步恋人未满。”
“做道料理给你吃，不可以吗？”
“还是说，你不想尝尝看，我的料理到底寄托着什么？”
陆玄羽戏精上身，才进行到一半，开始强行上价值、煽情。
毕竟，总不能告诉北条美代子：
多做一条是想多收积分。
不但你可以吃，一会儿还能分给小惠和悠姬吃一吃。
大家一起开开心心的刷积分！
既然准备了，当然要好好的利用一番。