远月蛰伏三年，诞生美食暴君 第98节
“哇，看起来完全不舍得吃了，到底要花费多久时间，才能雕刻出这么精美的花朵？”
“最迷人的还是这股花香味，太令人陶醉了，不自觉的被吸引来啊！”
“……”
“倏倏……”
“倏倏倏……”
随着越来越多的“奇妙黄金屋”被打开。
原本温和蔓延的香气，成了席卷整个会场的“香气飓风”。
笼罩覆盖的范围越来越广，令原本驻足在其他展台前的食客，改变了原本的选择，纷纷朝着陆玄羽所在的展台寻来。
“喂，先生，你不是说要试试我的煎蛋料理吗？怎么不吃了？”
“抱歉，这股香气太勾人了，到底是哪里来的？我先去看看！”
“……”
“小朋友，马上就好，你再等等！”
“抱歉，姐姐，前面好香啊！我想去前面看看。”
“……”
“最前面，好像是咱们度假村陆董事的料理展台，在做玫瑰花吗？太好闻了！”
“早听说了陆董事不是一般的厨师，是远月难得的天才，走走走，我们快过去！”
“等等我，我也一起去，到底是什么样的料理，能够让香气遍布全场？”
“……”
“陆董事！”
“看来您选择了一道超有惊喜的料理！”
“可以给我一份尝尝吗？”
佐久间时彦刚刚吃完绘里奈的料理，闻到了香气之后，立刻被吸引了过来。
“当然，欢迎品尝。”
陆玄羽端起一份，递给了佐久间时彦。
佐久间时彦用餐叉，切开内部的纯白玫瑰。
弹性的触感，令他瞬间瞳孔一滞。
“我以为会是冰淇淋，或者其他食材的精心雕刻。”
“没想到居然是……蛋清？”
“将混合面粉的蛋黄外衣烤制成熟，要很高的温度。”
“是如何保证为花朵主材的蛋清，在内部保持结构不变形，又没有散发出烘烤过度的味道的？”
“分开料理？不……”
“明明是一次性从烤箱中取出来的成品。”
“而且分开烘培再结合的话，不可能将香气保存的如此好，形成强烈的味觉冲击！”
“这到底是如何做到的……”
佐久间时彦在远月度假村工作这么多年，品尝过太多的美食。
虽然自身不是顶级厨师，却对于烹饪知识有着很深的见解。
眼前的“神奇料理”超过了他的认知，根本无法用经验来解读。
他切开一块蛋糕与蛋清花花瓣，一同吃下……
“呃！”
“彭……”
强烈的甘甜冲击，与清黄分离后的浑厚风味，震撼着佐久间时彦的味蕾。
极致的美味体验，仿佛将他带入到了异次元。
白雪皑皑的雪山下，竟然奇迹般的自白雪中冒出一支支晶莹的玫瑰花。
佐久间时彦不着一缕行走在白雪与花枝间，耳边回荡着空谷的冥冥之音。
静谧且美好的场景，令他神往撼然。
“蛋糕本身像是软绵绵的泡沫，竟然能够在烤箱中保持住外形！”
“这是对于烘焙温度的绝对把握，需要相当精准的技术，才能够实现！”
“提前被打成霜状的蛋清，在烘烤的过程中，融合玫瑰花露的香气。”
“咀嚼中，仿佛花朵在口中绽放，直冲味蕾鼻腔！”
“而且……如此怡人的香气，不是普通的玫瑰花露对不对？”
“应该是……大马士革玫瑰！”
……
如此同时。
会场内的监控室。
一台台摄像机，拍摄着现场参加考核的学生。
而此时，八个机位、八块显示屏，同时锁定在了一处。
正是陆玄羽所在的展台！
“大马士革玫瑰！”
“我们度假村的陆董事，可真是会选择强有力的辅助剂！”
“各位，放着手里的事情不做，非要来和我一起看监控台。”
“是为了等待现在这一刻吧？”
“那么谁来说说……席卷会场的香气，到底是怎么一回事？”
堂岛银站在屏幕前，回头看向了身后的几人。
四宫小次郎，多纳托梧桐田，关守平！
乾日向子，水原冬美！
五位明星导师齐聚！
…….
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“哟，真是令人意外，想不到陆玄羽竟然会使用大马士革玫瑰！”
“在世界上数万种玫瑰之中，大马士革玫瑰的香味最为优雅深邃。”
“据说那位艳后十分钟爱这种玫瑰，每次沐浴都会放入浴池！”
“也难怪现场的人会被它的香气所吸引啊！”
“陆玄羽同学，有一颗相当细腻的心！-”
多纳托梧桐田捏着下巴，分析着陆玄羽选择玫瑰花露，相当的猎奇刁钻。
“只是单纯的花香味，是不可能扩散那么大面积的！”
“是风！”.
“风将香气带到了全场！”
“蛋白花朵，应该是在冷冻的状态下，被放入的烤箱。”
“所以玄羽君的展台后，才会有那么大的冰箱。”
“当外部受热后，内部的冷淡蛋白逐渐凝固升温。”
“会形成压强差，在蛋黄糕被点破的瞬间……”
“冷空气像热空气流动，形成了风！”
“所以玫瑰花露，也应该一起冻结在蛋白之外才对！”
乾日向子聚精会神的盯着屏幕，分析着“香气源流”的原理。
但也仅仅只是停留在分析的阶段，这么大胆的创意，她是断然不会冒险去做的。
“分析的很简单，可要实际的操作起来，困难度到底有多高，我们很清楚。”
“冷冻低温的蛋白内核，室内温度的蛋黄外衣。”
“在烤箱中如果恒温烘焙，会直接毁了这道料理，更别说什么香气炸弹！”
“需要分温差进行烘培，那些烤箱不是普通的烤箱，是最先进的一批可控温区烤箱！”