食戟：神之舌在我面前不堪一击 第54节
怀石料理，是霓虹茶道中主人为客人准备的饭菜，现已成为霓虹的高档菜式代表。
主要由一汁三菜组成，也有一汁两菜的形式。
关于“怀石”二字，有两种解释。
一种解释是，古代霓虹僧人修行时，必须遵循“过午不食”，只能在怀里抱着温热的石头以抵御饥饿和寒冷，于是将提供给僧人听禅的茶点称为“怀石料理”。
另一种解释是，“怀石”暗合“圣人被褐怀玉”之道，蕴含了谦卑的精神。
它的理念，相比外表而更强调内在价值。
……
在林旭看来。
其实这两种解释，并不矛盾。
毕竟怀石料理贵在内涵，而不贵在价格，倒是会席料理跟怀石料理究竟有什么不同？
在此问题。
讲真，林旭本身也并不是很清楚。
可能在日语里，怀石料理和会席料理发音一样，却并不属于一个概念吧？
会席料理，在霓虹是用来宴请宾客的料理，简言之就是：
宴席上所有料理的总称！
所以，常在网上看到的豪华阵容，有可能是会席料理。
相比怀石料理的清淡、平和的风格，会席料理的画风更为色彩鲜艳、香气浓郁，席间常伴有精心挑选的美酒，讲究色香味俱全！
而为了能好好招待着林旭，绘里奈是亲自下厨，打算做出霓虹规格最高的待客之道：
怀石料理！
如若被所有人知道。
这位平常极其傲娇、高冷的大小姐，在邀请了林旭去她家吃饭以后。
竟如此费尽心思做着价值最贵、规格最高的料理，想必个个都会被惊得眼珠子都掉下来了。
……
另一边。
几十支蜡烛立在精致的烛台上。
摇曳的烛光，如同一只只小巧玲珑的精灵，在餐桌上翩翩起舞。
那温暖的黄色光芒，慢慢驱散了夜的清冷，营造出一种温馨、浪漫、悠闲、轻松的氛围。
餐桌上。
细看，还摆放着一些精致的瓷盘和陶瓷碗。
边缘都是镶嵌着细腻花纹，宛如艺术品般散发着优雅气息。
高脚玻璃杯，晶莹剔透。
在烛光的折射下散发着出五彩光芒，四个字：
甚是漂亮！
周围的一切，都被这柔和的烛光笼罩着，变得朦胧和美好。
偶尔间，烛芯还会发出轻微的“劈啪劈啪”声，像是【夜的乐章】中疯狂跳动的一个个音符，优雅动听！
坐在这样的餐桌前，时间就像是放慢了脚步。
还没用餐呢！
便已经让人心旷神怡。
……
此刻。
来到总帅家里的林旭，正轻抿着一口酒。
咽了咽，他眼里似有激动的光芒，随后端起高脚酒杯仔细观察了会。
“不错。”
“的确是纯米大吟酿生原酒。”
“从口感上来讲，并没有什么杂味，也没有那股刺激性很强的辛味，有的……只是甘味。”
在霓虹国，酒的等级最高的并不是纯米大吟酿。
往上还有纯米大吟酿生酒，再往上是纯米大吟酿生原酒，这才是最顶级。
酒体！
都是活性的，必须冷藏储存。
而在霓虹国家，不是当地且当季的都很难喝到。
说到当季，很多酒不同年份不同季节是有轻微变化的，所以有很多季节限定的酒，比如：
林旭刚刚所喝的这款黑米酿造的浊酒，就是12月到3月份才有。
因为搁冰箱里冷藏至今，才有幸喝到。
米香浓郁。
很甜很柔。
加上浊酒口感独特……
说真的，若不是等下还要去评审其他餐厅，他还真想直接一饮而尽了。
“不愧是WGO的二等执行官，挺会识货。”
与此同时，总帅薙切仙左卫门同样轻抿着一口酒，赞道。
第49章 神秘
从制作程度看。
辛口和甘口，两者相比甘口的才是高级货。
毕竟辛口谁都能造，以前霓虹贫穷的时候，大家喝的全是辛口酒。
而且很多酒造出来带有一些杂味，那个杂味一般也会被算进“辛”的味道中，所以一般的辛酒都是配餐喝。
甘口的酒，制取更困难。
喝法上，更适合是单独品尝。
……
仔细打量着林旭。
看着他那坚毅的轮廓与灿亮的眼神，还有那无形散发的强大气势，总帅即是赞赏，又是无奈。
“要负责全霓虹的餐厅评审工作，很辛苦吧？”
总帅收回目光，喃喃问道。
“不是很辛苦。”
“毕竟兰塔比之前已经评审了许多餐厅，我只是负责收尾的阶段罢了！”
林旭，淡淡道。
“是吗？”
“当初我听闻真凪委托你代替兰塔比的评审工作，可是非常的担忧。”
“因为这些工作，向来繁重和无趣。”
“再加上，你还是远月讲师。”
“白天在这里负责教导初等部学生，我怕你一直忙不过来，甚至累垮身体！”
言罢，总帅又是拿起高脚酒杯，喝了一小口。
……
全世界目前直属于WGO的执行官，只有区区的12人。
在这12人当中，还得除去了特等执行官薙切真凪和生活秘书安妮两人，只有真正意义上的10人，是必须维持着整个WGO美食组织运作的中坚力量！
每年，他们都会以匿名的方式造访餐厅，并就餐。
工作量。
肯定没法计算。
然而，就拿兰塔比她自己来讲，在林旭未接手她的评审工作之前。
她已经在全霓虹国里，拜访了776家名餐厅，吃了至少500顿饭，还有在酒店和旅馆住了180多晚上。
行程嘛。