我被小邪神召唤到综漫世界了 第362节
结果没想到佩托拉抓住他的咸猪手,把他的咸猪手放回到了自己肩膀上。
“那你馋着吧。”
陆平安闻言愣了一下,有点难以置信:
“不是……佩托拉,你和人学坏了啊!”
“啊哈哈——!”
旁边的露科亚抱着肚子欢快的笑了起来。
随后对着陆平安勾了勾手指道:“过来,这边可以让你解解馋。”
“小瞧人了不是?”
陆平安白了她一眼。
见陆平安不过来,露科亚也不失望,目光转向佩托拉,开口道:“佩托拉,别吃独食啊!见者有份,也让我享受享受呗!”
她指的是捏肩服务,不过佩托拉误会了。
目光转向姐姐,想了想,点头道:“行吧,我们去房间。”
“诶?”
露科亚愣住。
(°ー°〃)
……
陆平安莫名其妙的就吃上了姐妹盖饭。
事后——
时间来到了十二点多。
他有点饿了。
这时,佩托拉也对着他说道:“到饭点了,我想吃好吃的。”
“好。”
陆平安对着佩托拉比划了一个‘OK’的手势,满口应下,然后就见她歪了歪头,补充道:“想吃点没吃过的。”
“也行。”
稍感意外,不过还是答应下来。
陆平安看了看两姐妹,问道:“你们谁跟我出去买菜?”
“我。”
结果,两姐妹同时举手。
陆平安见状,便挥手道:“那就一起吧。”
“我们去……丰洲市场!”
……
陆平安被召唤过来的这段日子里烹饪过不少料理。
复盘了一下,怎么也有上百道。
不过华夏料理博大精深、菜系繁多,他会的还有不少。
只是,一些大菜都比较耗时,现在又已经到饭点……
陆平安一边游览着丰洲市场的各种食材,琢磨着食谱,一边看向佩托拉,以商量的口吻道:
“中午我们先对付一下,晚上再给你做大餐,怎么样?”
“诶?”
佩托拉毫不掩饰的露出了失望的表情。
“主要是现在做大餐有点来不及了。”陆平安解释起来。
“那好吧。”
佩托拉想了想,陆平安每次做大餐都需要不少时间准备,也只好遗憾的点点头。
她补充道:
“中午对付一下也要吃没吃过的。”
这是她最后的倔强!
‘你对新鲜食物的执念这么深吗?’
陆平安惊讶的看向她,莫名的感觉有点可爱,笑着应下:
“没问题!”
随后,在一家海鲜摊位前面停了下来。
陆平安伸手扯了个袋子,在一个红色塑料盆前面蹲下来,捞起一只肥美的梭子蟹,转过头示意道:“中午给你们做一个蟹炒年糕。”
至于晚上,他也想好了,就做一个佛跳墙!
闽菜中的经典名菜!
在华夏,更是有着‘天下第一汤’的美誉!
“蟹炒年糕?”
露科亚和佩托拉被这话吸引了注意力。
是个没听过的名词呢!
名字通俗易懂,一听就知道是螃蟹炒年糕。
味道……好像可以想象到一点!
露科亚和佩托拉都有些期待,前者更是督促道:“多买点。”
“晓得,肯定让你们吃爽!”
“……”
挑选了八只肥美的梭子蟹,又采购了部分佛跳墙需要用到的食材。之后继续逛丰洲市场,采购剩余的食材。
完了还跑了一趟华夏——
没办法,有些东西只有华夏买得到,就算是华夏超市里也没有。
等返回别墅的时候,时间已经过了一点……
……
……
第347章 时间不够,魔法来凑!
传统佛跳墙的制作工艺极为考究,特别费时费力。整个过程大致可分为食材预处理和正式炖煮两大阶段。
其中食材预处理是最麻烦的!
比如干鲍要用纯净水,在冷藏环境下浸泡三天,每天都要换水。再用50℃的温水加一勺黄酒慢煮一个小时,关火焖到自然冷却。
最后连水带鲍,继续冷藏二十四小时。
花胶的处理同样不简单——
先清洗干净,铺上姜丝、淋上黄酒,上锅蒸二十分钟,趁热搓洗去除表面的油脂,这一步是去腥的关键。
随后将其浸入冰水,持续泡发四十八小时。
干参也要用纯净水冷藏浸泡三天,每天都要换水。接着焖煮四十分钟,待其自然凉透后,还要继续泡发两天。
其他的,例如干贝、冬菇等辅料,也需要用温水浸泡四个小时。
这还仅仅只是需要泡发的食材,其余食材处理起来也不简单……
最关键的是,陆平安准备制作的传统佛跳墙足足有二十一种食材!
“……”
“啧——!”
扎着一束高马尾,身穿一袭浅蓝色运动内衣,手上还拿着一个50kg哑铃的小邪神来到厨房,扫了一眼,很不高兴道:
“简直是乱我道心!”
“我难得下定决心要认真锻炼,结果眷属你做大餐诱惑我!”
“谁诱惑你了?”
陆平安头也不抬,在本子上写着处理步骤,语气平淡道:“是佩托拉想吃,我才做的。”
他顿了一下,好像想到了什么,提议道:“唔……你可以只帮忙,不吃。”
“你说的是人话吗!?”
小邪神当时就震惊了,瞪圆了眼睛,一脸不敢置信的看着陆平安。
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