四合院:傻柱开局,复制顶级厨艺 第4节
应该说是对神级复制系统有着绝对的自信,自己是完全按照何大清的厨艺复制来的。
虽然菜做好之后自己没有品尝过,但是他知道,这烧的绝对和何大清烧的没有什么出入。
……
再说何大清这边,他匆匆出了后厨,遇上了饭店管事儿陈国平。
陈国平和何大清也是多年的老交情了,见他匆忙的样子,连忙叫住问他是怎么回事。
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何大清一听陈国平问了,便有些苦恼地说道:“哎呀,陈管事。”
“你说说我这……”
“刚才我这不是有事情没在后厨,结果前边那客人催的急,我儿子就给直接上菜了。”
“那我儿子那厨艺,才学了十几天,哪里像话?”
“我这寻思着,先给客人道个歉。”
陈国平一听,眉头微微皱起来了。
“还有这事儿?”
看着何大清这着急忙慌的样子,陈国平连忙说道:“我跟你一起去。”
作为饭店管事儿,这也算是他的职责范围了。
至于后厨的事儿,那都是关上门来解决。
“不过你也别急,要是味道不对,那客人早就说了。”
“到目前为止,我这边也没有接到客人的消息。”
何大清“哎”了两声,心才稍微安定了一些。
紧接着,陈国平带着何大清敲响了包间的门。
在征询了客人的同意之后,两人这才进门。
客人一男一女,正吃得开心。
那道糟溜三白,也吃了一半了。
即便如此,丰泽园的待客之道也不会含糊。
“是这样的,客人,刚才你们点菜的时候,后厨刚好只剩个小学徒。”
陈国平缓缓解释道,“他看大厨不在,前面又催的急,便自己动手了。”
“可他只是个学徒,厨艺也没学到精髓,真是不好意思,打扰你们用餐的兴致了,你们看这样可以吗?这道菜我就不收费了。”
陈国平态度认真诚恳,何大清在一边也是陪着笑脸。
可以说是将态度给做足了。
可谁知,两位客人动作一顿,对视了一眼。
却是笑出声来。
第4章 卧槽!柱子是有天赋在身上的?
这一笑,倒是把陈国平和何大清给搞迷糊了。
女客人笑完之后才说道:“你们说这道糟溜三白吗?竟然是一个小学徒做的?”
何大清连连点头,脸色有些臊红。
正在他觉得有些无地自容的时候,女客人的声音又响起来了。
“看来这小学徒倒是有些天赋的,这糟溜三白,我吃的也不止十次了。”
“这味道倒是一清二楚。”
“今天吃起来,倒是与往常没有什么区别。”
闻言,何大清和陈国平面面相觑。
这会儿,男客人也说道:“行了,这菜啊,是真的跟往常没有区别。”
“说不定你们这小学徒啊,还真的是有天赋。”
见两位客人不计较的模样,陈国平和何大清算是心定了一些了。
毕竟这两位的身份,他们内心也是清楚一些的。
也没有再多说什么,他们也不便打扰别人用餐,很快就退出了包厢了。
刚一出来,陈国平就忍不住了,“大清,这真是你儿子做的?”
不是他看不起何雨柱。
只是他和何大清熟识,对他这个儿子也是略有耳闻的。
不是说之前从来没有教过他厨艺这些吗?
怎么来这儿没几天,连这糟溜三白都学会了?
难道这何雨柱真的是有厨艺这天赋在?
不怪陈国平这么想,其实就连何大清内心也是有疑虑的。
他本来都做好了赔钱的准备来的。
在他看来,这就是自己这个大厨没有尽职导致的。
不管怎么说,自己儿子也只是救急。
可是没想到他做出来的菜,竟然还被客人称赞了。
还说与自己烧的没什么差别。
说他有这个天赋!
何大清又是疑惑,又是激动。
听见陈国平的话,何大清忙道:“刚我有点事情,后厨其他人又不在,确实只有柱子在。”
陈国平摸了摸下巴,不由感慨道:“看来你这儿子,确实是有点天赋在身上的。”
何大清内心不由升起了一股自豪感。
当父亲的,听见有人夸自己儿子,都是这样的。
但何大清很快说道:“这小子,还是不知道天高地厚。”
“就是有天赋,才来后厨这么几天,也不该做这么冒险的事情。”
“所幸客人没有计较。”
陈国平摇了摇头,没有多说什么。
何大清也赶紧回后厨去了。
此时的后厨,李帮厨正来回踱步,脸上都是紧张的神色。
还碎碎念叨:“哎呀柱子,你怎么一点儿也不急?”
“也不知道这客人是不是好说话……哎呀,你怎么就直接上手了呢?”
何雨柱一副老神在在的模样。
听见李帮厨的话,正准备回答。
就见何大清快步走了进来。
李帮厨连忙凑过去,“师傅,你回来了师傅。”
“客人怎么说?要赔钱吗?赔钱就赔我的吧,这次都是我的原因。”
“要不是我来了三急,也不会让柱子……”
何雨柱听见李帮厨的话,心里是暖暖的。
感觉上一世在四合院里,那些人对自己稍微有些好,自己都感动到不行。
可到最后才发现,那些好里还带了很多算计。
跟李帮厨不一样。
他性子单纯,而且是真的为了自己好。
何大清拍了拍李帮厨的肩膀,安抚了他一下。
这才看向了何雨柱,他板着脸,问道:“柱子,我问你。”
“这糟溜三白真是你烧的?”
何雨柱点了点头,“爹,真是我烧的。”
何大清又问道:“你哪里学的?”
“这不是空闲的时候看着你做,就学会了。”
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