四合院:傻柱开局,复制顶级厨艺 第5节
何雨柱如实说道。
这话,倒是让何大清心里一惊。
难道,自己儿子真的有这个天赋?
看自己做菜就能学会?
李帮厨这时候也反应过来,忙问道:“师傅,什么意思啊?”
“客人没有计较吗?”
何大清有些无奈,板着的脸也瞬间放松了下来,“没有,客人甚至没吃出来这味道有什么差别。”
“什么?”李帮厨震惊了。
看向何雨柱的目光也充满了惊讶。
“柱子这才刚进后厨多久啊,烧出来的菜竟然连客人都吃不出来差别?”
何大清内心同样感叹不已。
想了想,他让何雨柱再做一次糟溜三白。
自己也尝一尝味道,看看是不是与那客人说的一样。
真这么神奇。
亲爹要看自己表演,自己自然也不会拒绝。
何雨柱上前几步,来到了灶台前。
当他拿起锅铲的时候,他就像是换了一个人一样。
按照前面的步骤,何雨柱飞速地处理食材,下锅。
动作完全是跟何大清复制粘贴出来的。
看得何大清和李帮厨一愣一愣的。
“师傅,他,他这动作,就连撒盐的动作,都跟你一模一样啊。”
李帮厨喃喃说道。
他跟着何大清挺长时间了,对何大清烧菜的各种习惯可以说是了如指掌了。
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因为刚开始的时候,他就是看着何大清学习的。
在学习了好几个之后,他才开始上手的。
可是没想到,看着何雨柱的动作,真的像是在看何大清一样一样的。
他都忍不住搓了搓眼睛。
同样感觉到震惊的还有何大清。
他真的没有注意到。
自己这儿子什么时候看着自己的。
真是把自己的架势都学了个十成十啊。
他喃喃道:“难道这小子,是真的有做菜的天赋吗?”
这么想着,其实他的内心还是有些激动的。
他谭家菜,还怕以后没有传人吗?
这不就是最好的传人吗?
没一会儿,那糟溜三白的香味传了出来。
李帮厨忍不住吸了一下,“真香,师傅,就是这味道。”
何大清掩饰了下自己的神色。
看着何雨柱的眼神,也充满了赞赏。
很快,那道糟溜三白就被捧到了何大清的面前。
何雨柱递上一双筷子,“爹,您尝尝。”
何大清看了何雨柱一眼,这才接过了筷子。
他夹了一口塞进了嘴里。
那香味在自己口中迸发而来,质地软嫩清淡,香味迥异。
最关键的是,那真的和自己做的口味是一模一样的!
就连咸淡都完全一样!
吃着,何大清的眼睛都亮了起来。
李帮厨在一边忍不住咽了好几口口水,见何大清停下了筷子。
他也忍不住了,赶紧在一边夹了一口。
当这菜入嘴之后,李帮厨那震惊的表情越来越明显。
他嘴巴不停嚼动,眼睛也是越来越亮。
最后终于吞咽下去之后。
李帮厨忍不住称赞道:“卧槽!柱子!你这厨艺,都快赶上师傅了!”
“你怎么就这么牛?!”
第5章 难道真去偷盒饭了?
也不怪李帮厨有这样的想法。
他跟着何大清学厨艺其实也有挺长一段时间了。
但是让他完全复制粘贴何大清的手法以及味道的话。
对他来说还是有些难以做到的。
一个是因为每一个大厨的习惯都不一样。
李帮厨虽然已经尽力在学何大清了,但是有些习惯还是难以改变。
第二就是调味料的问题了。
虽然何大清教的时候也是清清楚楚地说明了放多少,什么时候放。
但是等到自己操作的时候,究竟一勺盐是多少。
那都是很难掌控的。
只有等到技术真正娴熟的时候,才能真正的把握。
可是现在,他看到了什么?
他尝到了什么?
要不是自己亲眼看着何雨柱操作,他真的会觉得,自己是在吃师傅烧的菜。
李帮厨看向了何大清。
何大清其实内心的震撼不比自己这个徒弟小。
他轻咳一声,看向何雨柱。
“柱子,你老实说,你这就是平时看着我烧菜学的吗?”
何大清的表情很是认真,何雨柱不由摸了摸鼻子。
应声道:“是啊爹,我就空闲的时候看着你掌厨。”
“看着看着就学会了。”
反正绝口不提系统的事儿。
关键这事儿说了,也没人会信啊。
何大清看着何雨柱,眼里有震撼,也有欣慰。
他点了点头,心里琢磨着,看来他这儿子确实是有点天赋在身上的。
差不多也应该教他学做菜了。
要不然等自己走了……
何大清摇了摇头,先把这个想法摇出了自己的脑海。
不行,他得等柱子学会了谭家菜之后,才能放心离开啊。
这天下班,何大清将盒饭交到了何雨柱手中。
“柱子,爹有些事情,你今天带着盒饭先回去。”
何大清叮嘱道。
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