神级美食家 第1067节

平永寿大笑了起来，看起来心情非常不错。

“不错不错，你小子，可是我见过茶道界中最有悟性的年轻一辈，恐怕，即便是厨道界也没有第二个这样的人。”

公良瑾插嘴道：“平老头儿，这话你可说错了，真当我们厨道界和你们茶艺界一样，没有后续人才吗？事不相瞒，老夫见过的年轻一辈，能够有如此悟性的就还有四个。”

闻言，秦风淡淡笑了起来，他知道公良瑾说的是高展堂、楚轩、贾玉星和蔡彼四人。

高展堂自然不用多说，是当今华夏第一名厨曾望远的首徒，况且本身的厨艺便已然是当今华夏国内年轻一辈的当之无愧的第一。

即便是秦风，也没有把握能够一次胜出。

至于蔡彼和楚轩两人也不用多言，这两人的厨道技艺同样非常惊艳。

贾玉星的厨艺虽说要比起这三人差上不少，但是他的悟性却也不低。

“唉，公良老鬼，实话说，你这话让老头子我很生气，但是不得不说，现在咱们华夏茶艺界的情况就是这样，老的太老，小的基本没什么能拿得出手的人物，现在也就一个秦小子，还让我比较满意。”平永寿无奈的很，频频叹气。

“不过，书法可不是那么好练的，这事儿啊，急不得，我看啊，这一次的请柬还是由我来帮你代写吧。”平永寿回过头来冲着秦风说道。

“平老爷子，我知道书法不是那么好练的，但是我想，短时间内达到能够写请柬的程度，应该还是不成大问题的。”秦风自信一笑。

这可不是他在装逼，而是他的确是有自信。

而他的自信就来源于如今的他，智力属性已经远超正常人太多，过目不忘的本事早就有了。

他想，只要他认真学习，不能说是掌握书法，但最起码入门是没有问题的。

这事儿也就他自己清楚，听在别人的耳中可就相当震撼了。

只见平永寿、公良瑾、小跟班三人全都是一副难以置信的样子盯着秦风，甚至平永寿的眼中还有质疑之色浮现。

“小子，这要是放在厨道或者茶艺上，你说出这话来，老头子我还能信你7分，但这可是书法，是需要时间去磨练的一门技艺，你真以为跟喝水一样简单啊，别扯淡了！”

平永寿摆了摆手，顺势也把那三张镶金边儿的红面请柬拿了回来，“别浪费老头子的时间了，赶紧搞完请柬这事儿，还有下一项正事要忙呢！”

第1288章 现场教学(第3更)

显然，平永寿已经将秦风刚刚说要立刻学习书法的事，当做玩笑话了。

看到这里，秦风不禁摇头苦笑了起来。

他是真的想要现在学习，是以连忙说道：“平老爷子，我没有跟你开玩笑，请您相信我这一次。”

平永寿能够察觉出秦风的话音转变，这样的话音很是坚定，旋即便好奇地抬起了头，与秦风四目相对。

下一秒，他的神情便是微微一怔，因为他从秦风的眼神当中看到了无比认真无比坚定的神色。

莫非，这小子真不是在开玩笑？

突然，秦风又笑了起来，又恢复成了以往随意淡然的模样，笑着说道：“平王先生，您的书法造诣肯定很高，所以，您只需要教教我，让我上手一试，应该就能看出来我到底有没有学书法的天赋，要是您觉得我的天赋一般，那就直接跟我说便可以了，这样一来也不会浪费你太多时间，您觉得呢？”

平永寿琢磨琢磨，然后微微点了点头，“说的倒也有点道理，这个方法倒是可行，好吧，你这里有笔墨纸砚吗？有的话拿来吧，咱们准备开工了。”

秦风眉头一挑，上下打量着平永寿，然后问道：“平老先生，您没带啊？这可是跟上战场一个道理，您这上战场都不带兵器的吗？”

平永寿顿时翻起了白眼，站起来伸手就给了秦风脑门一个爆栗。

笑骂道：“臭小子，老头子给你准备好请柬都不错了，你还挑三拣四的。”

秦风捂着头，一脸纳闷儿的看着平永寿，心说不就随意说了一句吗，平永寿干嘛这么大的反应？

正当这时候，一旁的公良瑾却是笑了起来，“秦小师傅，别听这老家伙瞎说，他呀，就是纯粹忘了买，怕自己个儿丢人，这才把话头引到你的头上，让你给他背锅呢。”

秦风恍然大悟，平永寿的老脸也是一抽，然后无奈的看向公良瑾。

“你个公良老鬼，就知道拆穿我，真是没劲！”

秦风摆手笑道：“没关系，小雨在学校是练书法的，这次放寒假应该也是带着笔墨纸砚回来的，我上楼找一下，三位稍微一等。”

说完，秦风便上了楼。

一番寻找，还真让他在秦小雨的行李之中找到了笔墨纸砚。

同时，他也发现了楚轩送给秦小雨的那方粤省端砚。

不得不说，好东西到底是好东西，即便是不懂书法的秦风，上手一抚摸，感受着那无比有质感的触感，也能够知道这东西可不是凡物，而且用在书法上绝对好用。

当下便准备拿去一试。

但是转念又一想，这方端砚是楚轩送给秦小雨的，现在是属于秦小雨的东西，他私自这么用了不太合适。

更何况，秦小雨自己都没舍得用，他拿去用了也太不好了。

想了想，便又把这方粤省端砚重新给放了回去，只拿了普通的砚台。

由于毛笔只有一支，所以秦风也没办法跟随着平永寿的动作进行联系，只能够是平永寿演练一遍，然后他再模仿使用。

“想学书法，那首先就要从认识器具入手，首当其冲的自然是笔墨纸砚了，你小子老老实实的听好，我只说一遍。”

平永寿干咳了一声，淡淡说道：“笔墨纸砚是我华夏独有的文书工具，即文房四宝。“笔、墨、纸、砚”之名，起源于南北朝时期，而经过这么长时间的进步演练，笔墨纸砚在各个朝代之中自然也有些不同，这个就不跟你多说了，讲起来太过麻烦。接下来，我着重的给你讲解一下笔墨纸砚的用法。”

“首先就是砚与墨锭的配合，只有这两样器具相互配合使用，才能够研出墨汁来。不过，这里咱们就用不到这法子了，小雨这丫头毕竟是初学者，还没有接触到这么复杂的研磨方法，他们用的都是直接加工好的墨汁。”

说完，平永寿，便将黑瓶子当中的墨汁缓缓倒在了砚台之中，顿时，一股刺鼻的味道便侵入到几人的鼻腔之中，秦风、公良瑾、小跟班三人，全都是微微皱起了眉头。

这墨汁的味道比秦风想象中的还要更难闻一些。

“是不是闻起来臭臭的？”平永寿笑着问道。

秦风点了点头，的确，闻起来莫名的有一种臭味，硬要形容的话，跟脚臭还挺像的。

“其实好的墨汁是不会有这样的味道的，但是现在也没别的墨可用，就这么凑合着用吧。下一步，我跟你说的就是这纸。现在咱们经常用的就是宣纸，你拿来的这张纸就是宣纸。宣纸因产于古宣州而得名。有一千多年的历史，宣纸生产主要集中在泾县。宣纸因质地细薄、棉韧、洁白、紧密而著称于世。以耐老化、拉力强及不变色为最大特色，有“千年寿纸”之称。现在最常用的也就是宣纸，尤其是对于新手而言最为适合，而在书写之前要用镇尺压住纸张，避免在书写的过程中出现挪移的情况，那样会功亏一篑的。”

说完，平永寿便将宣纸平摊在桌面之上，再用镇尺将宣纸压住。

秦风点了点头，镇尺这东西他有在电视上见过，所以并不陌生。

将宣纸摆好后，平永寿再将墨汁放在一旁，随后便用手拿起了毛笔。

“最后一步，也是最关键的一步，就是这持用毛笔的手法，你仔细看我是如何握笔的。”

平永寿握笔的手法便是最正宗的握法，秦风看得相当仔细，甚至还主动取来了一根筷子，在一旁模仿。

第一次上手便准确无误地还原了平永寿握毛笔的握法，这一点倒是令平永寿很是惊讶，也颇为赞赏。

“不错，那么下一步就是运笔，你要知道，毛笔的笔头，主要由笔锋和副毫组成所谓笔锋，是指笔头中心一簇长而尖的部分，所谓副毫，是指包裹在笔锋四周的一些较短的毛。在运笔过程中，笔锋与副毫发挥着不同的作用。”

平永寿说的认真，秦风也听得仔细。

第1289章 全能天才(第4更)

“笔锋是笔毫中最富有弹性的地方，它决定着笔画的走向和力度，所以有“笔锋主筋骨”之说。但是光有筋骨而无血肉的毛笔字 是不美的，所以历代书家在书写时都不是单用笔锋的，而须兼用副毫。副毫控制着笔画的粗细。副毫与纸的接触越多，笔画越显丰满。故又有“副毫丰血肉”之说。”

说完，平永寿便开始为秦风示范如何运笔写字。

“现在我写一个正楷的“年”字，让你看看，其实书法有很多种字体和写法，也有非常多的注意事项，但你是初学，而且想要急于求成，我也不跟你讲太多，你仔细看便好，能不能学会就看你的悟性了。”

说着，平永寿便开始在纸上写正楷的“年”字。

提笔运笔，落笔收笔，一气呵成，行云流水的动作让秦风眼前一亮。

他虽然不懂书法，也从没写过书法，但他见过秦小雨在周末回来时写书法作业的时候，虽然秦小雨的字写的也非常漂亮，但是跟平永寿一比差距实在是天壤之别。

平永寿写书法完全就像是笔在纸上跳舞一般，行云流水，且十分优美。

秦风仔细的看着，随后微微闭上双眼，在脑海中一遍又一遍重复着平永寿刚才落笔的手法、速度、力道。

心中想着，他的手也在空中抓着筷子缓缓的比划着，一遍又一遍，乐此不疲。

公良建、平永寿、小跟班三人也没有发出任何声音去扰乱秦风，因为他们知道秦风是在干什么。

只见秦风一遍又一遍的在虚空中用筷子模仿着之前平永寿的动作，手法也由最初的不熟练慢慢的变得熟练了起来，甚至到了最后，无论是节奏还是力道，全部都与平永寿之前演示的很是相像。

这一幕出来，饶是不会写书法的公良瑾和小跟班两人也忍不住倒吸了一口凉气。

公良瑾拍了拍平永寿的肩膀，小声问道：“平老头，我怎么从秦小师傅的身上发现了你的影子？”

平永寿点了点头，一脸不敢相信，却又无比兴奋的说道：“奇才，真的是奇才，若光是看形，这小子似乎已经完全掌握了刚才那个字的写法了！”

公良瑾笑眯眯的说道：“看来，咱们都把秦小师傅想的太简单了，他真的是一个全能天才。”

平永寿点了点头，但却又摇了摇头，“说是这么说，但这也只是徒有其形而已，在空中笔画可以做到与我一样，并不代表着到了纸上也能够写出我这般字体来，还是看看再说吧。”

公良瑾点了点头，他也懂得光说不练假把式的意思。

是以，三人静静等待着秦风从勤学苦练的状态中慢慢醒悟过来。

很快，三分钟过去，秦风也睁开了双眼，嘴角浮现出一抹淡淡笑容来，“平老先生，我现在写一下，您看看我写的字有何缺陷，还劳烦您指点一下了。”

平永寿点了点头，“好，你尽管写，老头子帮你看着。”

秦风取来一张新的宣纸，用镇尺将其压住，随后学着平永寿之前的模样，拿起毛笔蘸了蘸墨汁，深吸一口气，开始下笔。

“居然真的可以做到！”仅仅只是两笔，公良瑾就已经瞪大了双眼。

“不错，真的不错！”看着秦风那行云流水的运笔手法，平永寿双眼猛然明亮了起来。

很快，秦风便将一个正楷“年”字呈现在了纸张之上。

无论是运笔的力道、速度还是节奏，不能说是与平永寿之前百分百相像，但也有90%的相似程度。

这个“年”字写出来，也是相当漂亮的。

要是换做别人来了，绝对会认为秦风最起码练了10年的毛笔字，可谁又能想到这仅仅只是秦风人生当中写下的第一个毛笔字呢？