神级美食家 第1122节
“什么跟什么啊，到底是苦还是好吃？”慕染问道。
“这个……哎呀，我也说不清楚，反正就是苦苦的好吃！”车鹏道。
苦苦的好吃……
慕染嘴角一抽。
最后一排坐着的苏小米也是忍不住扶住了额头。
这家伙，真是绝了啊！
哪有这么形容一份食物的？
“我想，鹏哥想描述的意思，其实就跟闻起来臭，但吃起来香，那种臭香臭香的榴莲和螺蛳粉是一种性质的吧？”张岩替车鹏解释了一句。
“对对对，我就是这个意思！”车鹏的脑袋立刻点的跟小鸡啄米似的。
这下，所有人都笑了起来。
不过，虽然车鹏描述的有些乱七八糟，但大家也就都听明白了，不管怎么说，这艾米果绝对是好吃的就对了。
是以，大家纷纷尝试。
果不其然，几秒之后，好评声立刻四面八方的响彻而起。
“秦老板，这艾米果怎么会是这种味道啊，太有特点了。”车鹏道。
“当然了，别忘了这艾米果的表皮是什么做的，除了糯米粉以外，便是艾叶了。艾叶本就是气清香的同时，味苦，即便与糯米粉融合在一起，还有白糖粉饰，却也难以掩盖其本身的苦涩味道。”秦风道。
“那要这么说来，这艾米果应该会很不好吃的啊！”
“的确如此，但若是白糖与艾叶的比例调配得当，可以做到完美中和的效果，吃起来的话，就是你现在所说的“苦香苦香”的口感了。”
秦风一番话，不仅仅让车鹏恍然大悟，更是解答了在场所有宾客们这么多年来的不解与疑惑。
毕竟艾米果这么有名的茶点，自然是有大部分人都吃过的。
当然，吃到过的都没有秦风做出来的这么正宗。
但说起来，以前吃到过的艾米果味道其实也还算不错。
只是可惜，以前的茶话会或者茶宴之中，并没有秦风这么专业的厨师，也就没人能说清楚这艾米果是怎么烹饪出来的了。
但现在有了秦风这位厨道茶道的双天才，这样的问题自然也就迎刃而解了。
第1371章 四香合一,九江茶饼
直到现在，大家这才发现，原来有一名懂得厨道的茶艺师在场，是多么幸福的一件事。
搞得好像跟以前只知道吃不懂原理的他们是那么的无知。
“唔，这艾米果的滋味的确不错哈！”平永寿吃完还没忘记嘬一嘬手指头。
“不过再好吃啊，也比不过这九江茶饼，嘿嘿，秦老弟，你怎么知道老哥我就好这一口呢？”薛阳成笑眯眯的拿起一块九江茶饼塞进了嘴里。
一边吃，还一边发出“嗯嗯嗯”的赞赏之声。
“还真是巧了，原来薛老哥喜欢吃九江茶饼，喜欢吃的话，那就多吃一些。”秦风笑着说了一句。
“别说他爱吃了，这好歹是江南四大糕点之一，同时也是华夏十大传统名饼之一，老头子我也爱吃的很呢。”
平永寿也拿起了一块九江茶饼，放在眼前仔细端详。
但见这九江茶饼色泽金黄，只比围棋稍大，但却还没象棋般大小，小巧玲珑，精致的很。
仔细一闻，光是这表皮都散发着一股子香甜的气息，很是诱人。
“只要是你小子做出来的美食，那就一定不会错了，我也来看看这九江茶饼有多正宗！”
说着，平永寿将九江茶饼塞进了嘴里。
而就在这时候，薛阳成已经品尝的差不多了。
抹了一把残留在嘴角的残渣后，冲着秦风竖起了大拇指，朗声笑道：“啧啧啧，这九江茶饼可真是太正宗了，四香合一，谁说着茶饼不正宗，我跟谁急！”
秦风淡笑道：“不愧是薛老哥，就是识货。”
“师父，什么是四香合一啊？”慕染就不是很懂这四个字了。
“就是，这什么意思？”车鹏也凑了过来。
至于张岩和黄臣熙两人，同样也是伸长了耳朵听着。
“想知道什么是四香合一，你们尝尝自然就清楚了。”说着，秦风拿起两个九江茶饼，分别递给了车鹏和慕染。
“好。”慕染乖巧的点头。
“尝尝就尝尝。”车鹏自然不会客气，抓着就放进了嘴里。
这九江茶饼薄而脆，放进嘴里都不用咬，只是舌尖刚一碰到，立刻就四分五裂了，感觉吃进嘴里的不是饼，而是一团面粉。
“好香啊！”
而当这九江茶饼碎掉之后，包裹在其中的馅料的香味，也是立刻就在口腔中爆发了出来。
刹那间，茶油的清香、丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，立时就在两人的口腔中肆意游走，遍布在两人口腔中的每一个角落。
“原来这就是所谓的四香合一！”
这下，车鹏和慕染两人终于明白了。
“只是可惜，这太小了，一口一个，哪能吃得过瘾？”
说完，车鹏又抓起一块九江茶饼放入嘴中，轻砸一口，便觉皮脆馅酥，食完齿颊留香。
可谓是吃一个还想第二个，吃了第二个还想第三个。
如此美味，完全就是吃不腻、吃不够的。
不过，虽说大家已经被九江茶饼、南糖和艾米果这三样美食完全征服了，但大家也并没有忘记现在摆在面前的，还有一样美食。
“秦老板，这藕粉桂花糕你是怎么做的，闻起来都是甜甜的感觉，而且表面看起来就跟QQ糖一样，卖相绝了！”苏小米忍不住大声问了一句。
她很喜欢吃甜食，比如南糖她就非常喜欢，而这同样也是甜食一类的藕粉桂花糕，她自然也是相当喜欢的。
第1372章 越简单越难的藕粉桂花糕
藕粉桂花糕，也可以称其为藕粉桂花糖糕，这是浙杭两带都相当有名的传统茶点，也可以归类为小吃一列。
说白了，藕粉桂花糕，其实也是江南名点当中的一员。
正所谓北方面，南方点，糕点这一块，南方是当之无愧的老大哥、扛把子。
几乎华夏绝大多数的名糕点，都是出自于南方。
而南方绝大多数的名糕点，则都是出自于江南。
可以说，江南是华夏糕点集大成之处。
这也就造就了江南糕点种类多样、丰富多彩。
“秦老板，这藕粉桂花糕，做起来是不是很难呢？”苏小米追问了一句。
但这句话一出来，秦风、公良瑾、薛阳成三人却是同时笑了起来。
“你们三位笑什么啊？”
苏小米红着脸挠了挠头，小声问道。
“小丫头，你算是想多了，这藕粉桂花糕的烹饪方法，那叫一个简单。”薛阳成笑道。
“啊？真的假的？”苏小米愣住了，连忙低头看了一眼身前的藕粉桂花糕。
这藕粉桂花糕如此精致，怎么看也不像是烹饪起来简单的食物啊。
“老薛，说得好像你会做藕粉桂花糕一样，别教坏小朋友好不好？”平永寿道。
“切，小看谁呢，告诉你，我还真会做藕粉桂花糕，只不过……”说到这里，薛阳成话音一顿，扭头看了秦风一眼，笑道：“只不过，做的没有秦老弟这么精致美味而已。”
“你还没吃呢，就知道不如秦小子做的？”黄肃笑问道。
“还用吃吗？我秦老弟的手艺你又不是没见识到，厨道这方面，我哪能比得上人家？他给我当师父都没问题！”薛阳成大大方方的说道。
“哎呦，老哥，您这话说得我有点慌啊！”秦风连忙摆手。
薛阳成这都是当他爷爷的年纪了，让他当薛阳成的师父，这可是要折寿的。
说出来太不合适了。
“慌啥，老夫我说得只是事实嘛！”薛阳成虽然脾气怪，但这种事情他还是相当看得开的，如若不然，他也不会跟秦风结拜成异性兄弟。
“厨道也是老薛的爱好之一，他会做这藕粉桂花糕倒也不是什么稀奇的事，实话说，这糕点坐起来的确简单。”公良瑾知道秦风被薛阳成搞得不知道该怎么回话了，便立刻又把话题给叉了回去。
“听到了没？”薛阳成得意洋洋的问向平永寿。
“听到了听到了，嘚瑟。”平永寿翻了个白眼说。
“不过，正是因为这藕粉桂花糕烹饪起来简单，所以才让这道糕点变得极为复杂，难度极高。”公良瑾正色道。
“什么跟什么啊，你前半句说烹饪简单，后半句又说这糕点难度极高，这到底是难还是简单？”平永寿挠头问道。
“我明白了，就是因为简单，所以才难啊！”薛阳成悠然一叹。
“你又懂了？”平永寿难以置信的看了薛阳成一眼。