神级美食家 第1140节

“你们北方人？小张啊，你不是北方人吗？?”?

“叔叔阿姨，我是闽省人，是南方人。?”?张岩淡淡笑着解释了一句。

在这里的，也就秦建军和李秀萍两人不知道张岩是在那里长大的，所以也并不稀奇。

而知道这一点后，李秀萍试着问道：“难怪你会说出那样的话，那是不是你们那里早上吃的跟我们不一样啊？那一会儿要吃饺子，你能吃的惯了？?”

?这句话说出来，立刻就让包括秦风在内的所有人都神色一变。

“对对对！差点儿忘了这一点，我们北方人年三十的早餐，你是不是吃不惯呀？那这咋办，你那儿的早餐，秦老板好像也不会做呀！?”?车鹏挠着头，觉得这事儿有点难办了。

他虽然是个直脾气，头脑简单四肢发达，但最基本的照顾他人的感受他还是能够做到的。

简单地换位思考一下，让他去南方过年也吃不惯南方人的口味。

这连最简单的吃都不能吃的开心，那这年过得还有什么意思嘛！

??“没关系的，我在北方上学也有三四年的年头了，饺子虽然并不经常吃，但只要是秦老板做的，我还是非常喜欢的。?”张岩连连摆手，笑着说了一句。

虽然看起来非常轻松的样子，但是在场几人都能够看得出来在大年三十这样特殊的日子里，身为闽省人的张岩还是想吃到一口家乡菜的。

但这里不是闽省，而且秦风会不会做又是一大问题。

如此，大家都觉得有些可惜。

“闽省大年三十要吃的早点而已，谁说我不会做的？?”?但就在这个时候，秦风却是淡笑着说出了这样一句话。

立刻就让所有人满血复活了。

至于张岩，更是面带笑容的同时，一脸惊喜和诧异地看向秦风。

“我去，哥，真的假的，你会做人家闽省人大年三十要吃的早点？我们怎么从来没听你说过，也没见你做过呢？?”?秦小雨立刻一惊一乍的叫了起来。

“怎么，没说过没做过的，就代表我不会做吗？话可不是这么说的。?”??秦风得瑟地说了一句。

第1400章 沙茶面任务

“喂喂喂，秦老板你不厚道啊，你会这样的早点，怎么不早点做出来让我们品尝啊！”车鹏连忙叫道。

这话一出来，张岩也更加好奇了。

“其实我也是刚刚学会的，昨晚我呢夜观天象，就知道今天张岩是要来了，所以连夜研究一下，怎么样，厉害吧？”秦风坏笑地说道。

这句话出来之后，饭馆大厅里顿时响起了一片唏嘘之声。

“还夜观天象？哥，你怎么不上天呢？”秦小雨疯狂的翻着白眼。

“话说回来，这闽省大年三十要吃的早点究竟是什么美食啊？”车鹏一脸期待的问道。

“是沙茶面。”这一点，自然不用秦风解释，张岩便说出来了。

在场之人，除了秦风也就他最熟悉闽省的大年三十的早点。

“是面食啊，不过这个面食的名字都还是第一次听说。”几人恍然大悟。

“说起面，咱们晋省可是吃面的祖宗，你这闽省的沙茶面行不行啊？”车鹏大大咧咧的问了一句。

“鹏哥，这话说的就不对了，虽然咱们晋省面食是出了名的，也的确好吃，但晋省面食之所以闻名天下，最重要的一个原因，还是因为咱们晋省面食的多样性，单单只是目前记录在册的就有200多种，因此而闻名。但这并不代表其他地区的面食就不好吃，比如这沙茶面，可谓是闽省、台省和东南亚一带不可多得的一道面中美味！”秦风连忙出口纠正了车鹏口中的错误。

一来是作为厨师的他，对待厨道以及各种菜品相当严谨，不允许身边有出现这种不分青红皂白就踩一捧一其他地区美食的情况出现。

二来则是要照顾张岩的感受，毕竟对于闽省人而言，这沙茶面就是大年三十之日一道不可替代的美食，车鹏这家伙之前还算是能体谅人，现在却又恢复成了头脑简单的状态，说话不经考虑。

若是碰到玻璃心，这还不得把人家给得罪了？

不过，幸好张岩并不是所谓的玻璃心，而且他也太清楚车鹏的性格，所以他对于车鹏这番话，也仅仅只是淡然一笑罢了。

但虽说如此，秦风也应该出面澄清。

“哦？这沙茶面这么有名的吗？而且听秦老板你说的，好像这不是只是专属于闽省本地的传统名菜。”车鹏也知道自己说错了，同时也十分好奇这沙茶面的来历。

“沙茶面是闽省地区、台省地区和东南亚地区的一大特色，除去其他国家不说，单单只说华夏地区，咱们华夏的沙茶面分闽南沙茶，粤省潮汕沙茶等风味。之所以美味闻名，其妙处就在于沙茶酱的制作，因为这沙茶酱是要用做汤头的，你个吃货应该清楚面条是否美味，不仅仅在于面的制作，更是要看汤头。好的汤头自然能够做出美味的面食了。”

“至于沙茶的来历，闽省作为最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一，闽省的人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚，也有来自印尼一说。这个暂时无法考证，但可以确定的是，闽省之中，最喜欢沙茶的是闽南人，因为闽南人饮茶成风。从前有人试着将沙茶制成汤料，用作煮面，发现美味异常，之后，沙茶面得到不断地加工改良，而后便成了风靡厦门的一道名吃。”

听完秦风的解释后，车鹏、秦小雨、秦建军、李秀萍四人，皆是对这道美食向往的很。

至于张岩，则是冲着秦风竖起了大拇指。

“不愧是秦老板，对我名声沙茶面的了解居然如此透彻，甚至比我了解的还要更多，说的更是一字不差，佩服佩服！”

秦风摆手一笑，他就是专门干这个的，如果连一个沙茶面都搞不清楚，让他也就不用在这个圈里混下去下去了。

“秦老板，你快别说了，赶紧去烹饪沙茶面和饺子吧，我可已经等不及了！”车鹏催促道。

“嘿，听你的意思，你是想两样都吃了？”秦风环抱双臂，饶有兴趣地问道。

“那可不！饺子我是肯定要吃的，毕竟是秦老板你做的，但有了新菜品，我第一鹏又怎么可能不品尝呢？”车鹏嘿嘿笑道。

秦风摇头失笑，车鹏这货还真不愧有“吃货鹏”一名。

不过，他扭头一看，发现秦小雨他们也都是和车鹏同样的模样。

是以，他试着问道：“你们不会也是想要两样都吃吧？”

发现秦建军几人，包括张岩在内，都是连连点头。

秦风一拍脑门，实在是无奈想笑。

果然，干什么的，身边的一定是什么样的人。

干饭店的，周围绝对都是一群吃货。

“行吧，那大吃货和小吃货们，你们就在这儿老老实实等着吧。”

说完，秦风转头回到厨房，而在进了厨房的瞬间，他也连忙回过头来悄悄的看了一下秦建军几人有没有按照他说的老老实实地在外面等着。

果然，能够看到四人还是相当听话地坐在了桌前，乖乖地等待这美味上桌。

秦风松了口气，但他也没忘记关闭厨房门，顺便反锁。

鬼鬼祟祟地做完这一切之后，这才彻底放下心来，随后心中默念道：“打开任务面板。”

任务面板已开启！

【临时任务】：善解人意。（作为一名合格的厨师，更是未来的厨神，宿主应该做到学会主动照顾每一位顾客的感受。】

【任务要求】：做出一份专属于闽省人的大年三十的早点。

【时间限制】：无

【任务奖励】：提前奖励神级沙茶面*1,

根据宿主第一次完成沙茶面的美味程度，本系统会酌情安排是否奖励其他的菜品。

（请宿主加油哦！】

就在前不久，秦风着实没想到今天居然还会有新的任务。

暂且不说那额外的奖励，单单只是神级沙茶面的这一份奖励，也足以让他开心。

秦风是一个非常容易知足的人，他也没期望自己第一次制作神级沙茶面能有怎样的效果，总而言之，能够顺利完成这项任务就足够了。

第1401章 准备食材

“任务我也接上了，那这神级沙茶面的制作方法是不是该给我了？”

【系统】：系统提前奖励，神级沙茶面*1已经成功发放，请宿主到厨神食谱中查看。另外补充说明一下，若任务失败，本系统将会自动将宿主脑海中一切有关神级沙茶面的记忆抹除的一干二净，请宿主努力完成任务。

“放心，就算我再蠢，也不至于会蠢到任务失败的程度。”秦风自信满满，接着打开厨神食谱，学习神级沙茶面的烹饪方法。

“没想到还挺不简单呢。”学习完了之后，秦风的眉头微微一皱。

这神级沙茶面的制作方法，有些稍稍出乎他的意料。

虽说他对这道美食有些了解，但他似乎把这道美食想得太过简单了。

倒是没想到，这道美食的烹饪过程中，需要注意的东西居然还挺多的。

不过，即便如此秦风对自己的厨艺还是非常有信心的。

是以，只是用了一分钟的时间，简单消化了一下之后，便开始行动了起来。

穿好厨师服，然后开始准备需要用到的食材。

首先就是碱水油面，这是用面粉、碱、水调匀成团后压制成的面条，这样的面条在晋省面食中是很少出现的。

但不可否认的是，这样制成的面条口感爽滑，吃起来相当的有韧性。

虽说秦风是第一次制作碱水油面，但他现在的厨道水平好歹也不低，制作起来倒也是得心应手，一次成功。

接着就是炸豆腐片了，这个倒是不用准备，北方人过年要准备的食材中，就包括炸豆腐。

手持龙虎刀，十分利索地写下几片炸豆腐作为备用。

“下一样就是卤猪大肠了，幸好前两天准备年货的时候嘴馋买了十几斤。”秦风暗自庆幸，前两天在街上准备食材的时候突然闻到了卤猪大肠的芬芳，又想起了溜肥肠那道美食，所以就买了十几斤回来。

没想到，还没来得及做溜肥肠，到是先先用带在这沙茶面上了。

从玄冰库中取出卤猪大肠，然后切下沙茶面要用到的量，同样放在一旁备用。

接着就是虾仁、绿豆芽这两样。

玄冰库中也都有，全部都是现成的。