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神级美食家 第153节

烤个区区火烧,小菜一碟。

两分钟后,灶台里便有一股焦香异味传出,莫名的好闻。

“呼呼~~”

把火烧从灶台里拎出来扔在案板上,秦风第一时间先冲着手指头吹冷气,太烫手了。

但驴肉火烧,吃的就是刚烤出来时的那股子热香。

当然,不能太热,烫嘴。

太凉了也不行,味道就差了太多。

而等火烧降到温度适宜的这段时间,秦风也没浪费了。

“乖徒弟,你去外边把胖哥喊进来吧。”秦风冲着慕染说道。

“嗯?喊他进来干嘛?”慕染小小的脑袋里满是大大的疑惑。

“选肉。”秦风解释道。

“吃驴肉火烧,顾客还能选肉的吗?”慕染还是第一次听说。

“当然,顾客选肉是从古至今流传下来的老传统……行了,快去喊胖哥吧,不然等火烧凉了就不好吃了。”秦风解释了一句后连忙催促道。

“好嘞!”

慕染一溜烟的冲了出去。

等几秒后第一个冲进来的却换成了胖子。

“哈哈哈!我就知道秦老板是讲究人!”胖子大笑道。

“胖哥选肉吧,看看想吃那块,我给你切。”秦风把保温锅端了过来。

“哗啦”!

秦风揭盖的瞬间,一股异香就弥漫开来。

一瞬间就引起了慕染跟胖子的注意。

两人连忙凑了过去。

静静躺在汤汁中的那色泽鲜艳的驴肉格外的吸晴,但让人有最直观感受的,还是这弥漫在厨房中的驴肉鲜香。

“嘿!秦老板还真是正宗,这驴肉汤里的料子怕是独家秘方吧?!”胖子虽然最喜欢的是保定火烧,但正宗的河间派系他也吃过,那驴肉汤的香味比起秦风的似乎还要稍逊一筹。

“差不多吧。”秦风淡淡笑道,“胖哥要哪块?”

“这块吧。”胖子指着一个略带着些许肥肉的驴肉块说道。

“胖哥好眼光。”秦风笑了笑,便准备用笊篱舀出来。

但就在这时,慕染却是质疑道:“胖哥,这块肉上还有肥肉呢,多不好吃……你看那块,全是瘦肉,口感肯定一级棒啊!”

“哈哈哈,慕染妹子,你这话一听就是外行啊!”

然而,胖子大笑了起来,解释道:“我告诉你,驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉,驴肉中可是极少有肥肉的,驴肉的肥肉可不像猪肉那样油腻,反而更鲜美、更容易进作料!”

“原来还有这么一回事……”慕染俏脸一红,不好意思的吐了吐香舌。

“胖哥要青椒不?”切着肉块的时候,秦风顺便问了一句。

“算了,我不喜欢吃青椒。”胖子摆了摆手。

秦风点了点头,然后把切好的热气腾腾的驴肉加入火烧中,最后再淋上驴肉汤,被淋过的驴肉色泽更加鲜艳动人。

与此同时,一股子热气白雾从火烧中飘然而起,驴肉的鲜香已经彻底与火烧的麦香萦绕纠缠在了一起,深深一闻,绝美的肉香味疯狂的冲击着味觉,让人不自觉的要流口水。

天上龙肉,地下驴肉。

这话真不是吹出来的!

“不行!我实在是忍不住了!”

胖子伸手,一把将驴肉火烧从秦风的手里抢过来,然后直接咬了一大口。

“嘎嘣!”

火烧入口,那一层酥脆的外皮咬到嘴里十分的香脆,就连秦风跟慕染两人都能听到焦皮在胖子口中崩碎开来的声音。

如此香脆的口感,让胖子眼睛瞬间瞪大。

但令他更加惊讶的,还是那驴肉的鲜香……

【作者题外话】:还有一更

第133章 陨石直男(第5更)

驴肉火烧,火烧的口感决定食客对整体的第一感官。

精髓,还要属经过独家配方熬制好的驴肉。

感受到了火烧那香脆外皮的美味后,胖子迫不及待的要探寻精髓驴肉的奥秘,开始大口咀嚼起来。

当驴肉被嚼碎的瞬间,那其中蕴藏着的饱满酱汁也随之迸发开来,就好像炮弹炸开,所有的东西都疯狂的朝着四周激射开来。

“嘶~好鲜!好香!好嫩!”

胖子的口腔,瞬间就被那浓郁醇香的酱汁给彻底攻陷了,但这只是第一感觉。

伴随着牙齿再次咬下,下一秒,驴肉的鲜香却又如火山爆发一般,疯狂的将之前那浓郁酱香覆盖的瞬间,也随之融合在了一起。

“卧槽!好吃!”

胖子被这突然融合在一起的绝美香味一激,直接爆了粗口,紧接着继续咬第三口、第四口,总之开始跟没吃过饭似的大口咀嚼起来。

然而,不咬还不要紧,越是咀嚼,驴肉火烧的味道就越是鲜香。

第三口下去的时候,充满麦香的火烧就已经完全跟醇香的驴肉掺杂在了一起,绝美的味道被再次推上新的顶峰!

接下来,仿佛那千层巨浪,一重接着一重,一重比一重更香。

胖子的双眼越来越明亮,他只感觉自己舌尖的味蕾正在接受一波又一波的袭击,一波又一波的高潮。

“我真是他.妈的服了,这世界上怎么还会有这么好吃的驴肉火烧!?”胖子忍不住直接大声吼了一句。

因为兴奋,胖子脸红脖子粗的,就连身子都在止不住的颤抖。

“嘻嘻,胖哥你也太激动了吧?”慕染忍不住捂着嘴笑了起来。

“哈!那啥,不好意思哈,让你看笑话了,可这驴肉火烧真的是太绝了!”胖子不好意思的挠了挠头,可他却忘了手上全是刚才因为太过用力,导致酱汁从火烧中流了出来,抓了满手都是。

得,这下不光是手上,就连头发上也沾染了不少酱汁。

秦风抽了一张纸巾递给胖子,顺便玩味的说道:“胖哥,你也别光顾着激动,可别忘了驴肉火烧最精髓的吃法~”

胖子顿时一怔。

这时候,慕染插嘴问道:“师傅,吃个驴肉火烧,还有什么精髓的吃法?”

“我靠!当然!”

胖子一声怪叫,吓得慕染一哆嗦。

“胖子!你要死啊!”慕染直接蹦了起来,刚才真把她吓得不轻。

“咳咳,不好意思哈,可我现在实在是太兴奋了!”

胖子抱歉的笑了笑,接着冲秦风说道:“真是多亏秦老板提醒了我一句,不然这火烧都要被我吃光了,那秦老板,我出去等你哈!”

“好的!马上给你送过去。”秦风比了个“OK”的手势。

“师傅,驴肉火烧最精髓的吃法是什么啊?”慕染心里满是好奇。

秦风淡淡一笑,紧接着,微微闭上双眸,一副回味无穷的模样,轻声说道:

“一口肉,一口汤,再配上一口纯度粮食酒,啧啧……这其中滋味,只可意会,不可言传啊!”

说完,秦风带着笑意,把拔丝红薯,一碗清水,还有二两白酒放在托盘上,给胖子送了出去。

一口肉,一口汤,一口酒,再加上一口甘甜黏稠的拔丝红薯。

驴肉火烧的香醇,拔丝红薯的甘甜,高粱酒的辛辣,看似完全不相干的三种食物,在这一刻却是激发出了别样的滋味。

看了一眼一脸满足幸福的胖子,秦风嘴角微扬,旋即又回到厨房,开始给胖子烹饪主食神级臊子面。

臊子面刚做好。

院里又进来一人。

看到来人,秦风的神色顿时复杂起来,有开心,也有不解,更有疑惑。

能让秦风露出如此神色的,除了车鹏也不会有别人。

但看车鹏虎虎生风的步伐,冷酷发白的面容……嗯,这家伙的心情似乎有些不太美丽啊……

“我说你这家伙,今天居然会来的这么晚,实在是太不科学了,怎么,碰到什么麻烦事了?”秦风好奇的同时,话音里也带着些许关心。

或许就连他自己也没发现,他跟车鹏、胖子、苏小米、慕染这四人,似乎已经不仅仅只是简单的老板客人或者是师徒之间的关系了。

这样微妙的转变,其实从前不久这帮人主动跑到神仙居为秦风加油的时候,已经开始发生了……

然而,秦风不问还好,一问,车鹏的脸色更差了。

“靠!女人是真滴麻烦!”车鹏没头没尾的说了这么一句。

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