神级美食家 第253节
“原来这就是灵芝恋玉蝉！实在是太美了！”胖子感叹道。
“色香味，如今秦老板已占据了其二，这般手艺，实在是让人惊叹，实话说，即便是我石门市的名厨，比起秦老板似乎也有所不及，佩服！”黄臣熙从来不吝啬自己的赞美，承认别人优秀，对他而言并不难。
“谢谢。”秦风淡淡地回应了一句。
神色淡然，是因为这样的赞美，他已经听得近乎麻木了。
“我就说秦老板的手艺绝对没得说，臣熙，快尝尝吧！”
陆成新嘴上虽然是在跟黄臣熙客气，但他却是第一个动了筷子，夹起一片玉蝉放入口中。
“好！我也不客气了。”紧接着黄臣熙也动得了筷，见陆成新吃的是玉蝉，执拗的他立刻调转方向，夹起一块灵芝，放入口中轻轻咀嚼。
这一刻，时间仿佛静止住了，只能够听到两人轻轻的咀嚼声音。
秦风神色淡然，但一旁的胖子有些不能淡定了。
灵芝玉蝉不过都只是一小块而已，这俩人愣是咀嚼了快一分钟，怎么还不说话呢？
“我说，这道菜品味道到底怎么样啊？”胖子实在是忍不住问了一句，但他没想到陆成新跟黄臣熙两人根本就没理他，因为两人现在只顾着品味嘴里的味道。
先是第一个开始品尝的陆成新。
玉蝉入口，那鸭蛋蛋清做成的皮十分润滑，仿佛吃了一口面条似的，“吸溜”一声就进了嘴中，没有一丝阻隔感。
但令他诧异的是，刚开始入口时，除了鸭蛋的清香之外，并没有尝到任何其他的味道……
第234章 原来是国宴！（第4更）
“没有味道？难道是菜品出了问题？”
“不会，秦风的厨艺不用多说，或许，是时机还未到？”
想到这里，陆成新开始耐着性子轻轻一咬，而当牙齿咬破薄皮的一瞬间，鲜虾以及肥肉混合起来的美味便仿佛火山喷发一般直接迸发出来！
馅中的汤汁浇灌在口腔之中，透发出来的香醇美味让他一下子就彻底沦陷了！
至于黄臣熙，表情跟陆成新同样无比的沉醉，但他的感受与陆成新完全不同，灵芝入口，冬菇特有的山香味便瞬间在口腔中爆发开来，然而紧接着，虾肉与蟳肉之间的味道却也和着汤汁流露出来，与冬菇的味道完全融合在了一起，稚嫩鲜润，油而不腻。
而且值得一提的是，香菇特有嚼劲，好似吃到了一根软筋，无比的香脆，这就让他十分的惊讶了。
“好吃！”这时候，陆成新睁开眼，忍不住说了一句，紧接着他又夹起一块灵芝放进嘴里。
“确实美味，这味道真的是棒极了！”黄臣熙也没比陆成新好到哪里去，说完之后立刻也夹起一块儿玉蝉，扔入口中。
然而，下一秒两人的双眼却是同时瞪大了起来，忍不住的对视了一眼，虽然两人什么也没说，但都知道各自心中现在的想法，因为两人的想法是完全一样的！
“秦老板，你到底是怎么做的？真的是绝了！原来灵芝和玉蝉搭配一起，才是真正的绝美味道！”陆成新惊讶的发现，这二者的味道合一，在口腔中居然迸发出了从未感受过的美味。
就好像是这二者天生就应该在一起似的，分开来吃，简直就是罪过！
“没错！这跟我之前尝过的灵芝恋玉蝉的口感味道完全不一样！尤其是这玉蝉入口实在是太过顺滑了了，就好像吃下了一颗果冻似的，秦老板，你这道灵芝恋玉蝉，似乎并不是传统意义上的做法吧？”
黄臣熙紧跟着问了一句，明显他就要比陆成新对美食有更深的了解，也更加的敏感。
“没错，传统意义上的灵芝恋玉蝉，的确没有像现在这样的口感，你们可以理解为这是经过改良后的全新的灵芝恋玉蝉。”
秦风大大方方的承认了，当然，他只是将系统给予的神级配方说成了改良而已。
至少，以他现在的厨道水平，可没法完成改良经典菜品的事情。
陆成新跟黄臣熙两人也就这么相信了。
“果然是这样，不过，秦老板，你的胆子真的很大！”陆成新说道。
“没错，灵芝恋玉蝉可是一道经典菜品，而且，如果我没有记错的话，还是国宴级别的菜品，这样的菜品甚至可以说是已经趋于完美了，贸然改进的话，基本上都是以破坏口感与味道而告终。但我万万没想到，经秦老板改良之后，却是令灵芝恋玉蝉的口感更上一层楼，实在是太厉害了！”
黄臣熙给出的评价很高，但与此同时新的疑问就出来了。
黄臣熙好奇的问道：“不过，秦老板，你究竟是做出了怎样的改良，才能让这道菜品的口感更上一层了？这其中的关键点又是什么呢？”
秦风淡淡笑道：“刚才你们自己也都亲口承认了，这道菜品尤其是以玉蝉的口感极佳，那么不知道你们有没有尝出来这玉婵皮，到底是什么东西呢？”
黄臣熙与陆成新两人对视了一眼，旋即，陆成新说道：“这玉蝉皮除了用鸡蛋蛋白制作以外，还有其他的东西吗？如果我没记错的话，当初的那位老师傅就是这么告诉我的。”
“没错，传统的灵芝恋玉蝉的玉蝉皮，的确是用鸡蛋清制作的，但，到了我这就不是了，毕竟能够代替并且超越鸡蛋蛋清皮的也不是没有，比如说……”
秦风轻声说道：“鸭蛋的蛋白！”
“鸭蛋？！”
闻言，陆成新与黄臣熙两人皆是一脸懵逼，他们虽然知道灵芝恋玉蝉这道菜，但这种食材的基础知识他们就知道的少了。
而这个时候，自然就是胖子这个吃货出场的时候。
“我明白了！”
胖子打了个响指说：“鸭蛋的蛋白相较鸡蛋蛋白而言更加的柔嫩有韧性，做出来的薄皮自然就更加的光滑紧致柔滑，秦老板，可真有你的啊！”
听到解释后，黄臣熙跟陆成新两人这才恍然大悟。
但紧接着胖子的声音又传了出来：“可是秦老板，你要知道的是，鸭蛋比起鸡蛋而言要稍微偏咸一些，而且要更加的有腥味，但是我看这两位似乎并没有尝出任何的异样感，这一点你是怎么解决的？”
这句话倒是提醒了黄臣熙跟陆成新，他们两人品尝的时候，的确没有尝出任何一丝腥味儿，反而认为口齿生甘，味蕾达到了满足，口感更是达到了极致！
“很简单。”
秦风解释道：“想要去除鸭蛋的腥味，有一个方法是最佳的，那便是在鸭蛋蛋清中加黄酒，便可去除其中的腥味，另外，黄酒独特的味道，也能与鲜虾肥肉的味道融合一起，使其味道更加滋润，口感更加润滑。”
“妙啊！”陆成新双手都竖起了大拇指，毫不吝啬的称赞道。
他现在算是佩服的五体投地了。
同时心里也开始有了自己的小九九。
要不要有空跟秦风这小子学学厨艺，然后再去讨讨子薇的欢心呢……
“真是想不到，原来秦老板便是那传说中的世外高人，实在是佩服！”
只因一道菜，黄臣熙现在就已经彻底打消了对秦风的质疑。
紧接着，他开口问道：“那么，接下来的菜又是什么呢？”
“第二道菜，蚝皇凤爪。”
这话一出，黄臣熙眉头微挑，激动的说：“这……居然又是一道国宴级别的菜！？”
“这道菜如果我没记错的话，应该是粤菜系吧？”
“没错。”秦风点头说。
紧接着陆成新的笑声便传了出来：“臣熙，我给你透个底吧，实话说，这场宴席一共8道菜品，而且，每一道都是国宴级别的菜品！”
“原来，这不是一场普通的宴席，而是国宴！”
【作者题外话】：还有一更，快写完了，原谅老剑手残……
第235章 第五道菜，开水白菜（第5更）
就单论吃的而言，黄臣熙还是第一次因为吃的而兴奋的头脑发热。
毕竟这世上，能品尝到国宴的能有多少？
别说菜品相仿便是国宴。
如果没有秦风这样的厨艺水准，即便是能够复制出来相同的菜品，也仅仅只是照猫画虎，没有任何精髓可言。
“实话说，我现在越来越期待秦老板的手艺了，真不知道其他国宴级别的菜品在秦老板的手中能发挥几成美味！”
黄臣熙目光炯炯，他现在无比好奇之后的几道国宴级别菜品会是什么菜，经过秦老板的手后，又究竟能有怎样的美味……
“放心，不会让两位失望的”
秦风扭头回到厨房，开始烹饪菜品。
而这里的陆成新黄臣熙两人则是放下了筷子，这并不是他们两人已经对眼前的灵芝恋玉蝉没有了兴趣，而是在等菜品上齐，因为国宴菜系唯有菜品上齐之后才能够品尝出各种滋味。
任意一场国宴，所有的菜品都是有讲究的。
华夏自古以来便有讲究五行平衡，阴阳相抱，这一理念也运用到了华夏的饮食文化中，尤其是身居高位的大官们，更加讲究。
就拿眼前这场堪比国宴的宴席来说，如这灵芝恋玉蝉，口味偏清淡，但紧随其后的蚝皇凤爪便是以鲜香为主，如此一来，蚝皇凤爪不仅不会冲淡舌尖味蕾对灵芝恋玉蝉的味觉判断，而且还会将蚝皇凤爪的美味推向了一个顶端。
这就好比你刚喝了一杯水，但紧接着又喝了一杯茶，你就会觉得茶要比水更好喝。
事实证明，秦风也并没有让陆成新黄臣熙两人失望。
一道又一道的国宴级菜品上桌。
一重又一重的鲜香美味于空气中尽情飘散。
“第二道菜品，蚝皇凤爪，请两位慢用！”
……
“第三道菜品，湘菜干锅肥肠！”
……
“第四道菜品，徽菜徽州一品锅！”
……
转眼间，四样国宴级菜品就已经被两人品尝过了。