神级美食家 第582节

观如羊脂美玉的响水贡米，散发着其独特的清香之味。

当然，现在最吸引眼球的，自然还是神级红烧茄子。

不过，神级红烧茄子也跟在厨房里的时候还是有些不同的。

秦风当然不会忘记在菜品之上撒上一层葱花和香菜。

盘中的青瓷花印记，金中带红的茄子块，再配上这苍翠碧绿之色，三色交杂，更让人食欲打开。

再加上那止不住就腾腾而起的袅袅白烟，其中那浓郁的香味儿更加浓郁的蹿入了在场几人的鼻中。

“唔，好香啊！”车鹏闻到香味儿，立刻就胃口大开了。

估计是许久没有见到新的素菜，这家伙甚至忘记了给苏小米发筷子，自己个拿起筷子就准备开吃了。

“啪”的一声，车鹏伸出去的狗爪子被苏小米无比快速的一巴掌拍掉了。

“你干什么啊？”车鹏那个痛心疾首啊。

眼睁睁看着那大小相同，色泽艳丽的红烧茄子就要被他夹入筷中了，可现在只能看不能吃，实在是让他心中急躁。

“着什么急，公良老先生还在这儿坐着呢，长幼有序，你不懂啊？”

苏小米白了车鹏一眼，然后转过身给公良瑾发了一双筷子，笑着说道：“这桌您是长辈，理当您先品尝。”

公良瑾大大方方的接过筷子，摸着胡子，笑眯眯的点头说道：“不错不错，小米这丫头，可是要比某个混小子强太多喽……”

车鹏翻了个白眼，撇嘴说道：“公良老头，你这是得了便宜还卖乖啊，我能让给你就不错了，还在那挖苦我。”

公良瑾“嘁”了一声，还你小子让给老夫？

明明就是因为小米丫头好吧？

不过，公良瑾现在也没工夫去跟车鹏拌嘴，他的注意力，现在已经全都放在这神级红烧茄子上了。

青瓷盘中的红烧茄子，每一块儿的个头全都是相同的滚刀状，每一块上面都带着光亮的色泽。

表皮看起来就像是镜面一样光亮，这就让公良瑾惊讶不已了。

因为一般来说，红烧茄子都是要裹淀粉的，可那样一来，表皮就会凹凸不平，不过，这并不会影响美观。

但是，秦风做出的红烧茄子表皮却是光滑如镜，更加美观。

相比起一般的红烧茄子，明显是现在眼前的更胜一筹。

第631章 不简单的黑冬瓜（第5更）

“秦小师傅，你这红烧茄子块儿，到底是怎么处理的？老夫还真是第一次见到！”在秦风的面前，公良瑾向来都不会死要面子。

因为他知道，那样只会让秦风觉得自己更像个小丑。

索性，他大大方方的承认了，反正扪心自问，他承认自己做不到这一点。

“对呀对呀，我吃过的红烧茄子，看起来也都没有这么好看呢！”不知道什么时候，旁边桌上的米切尔也已经走了过来，眼睛直直直勾勾的盯着青瓷盘中的红烧茄子。

在他身后的唐杰亦是如此。

“如果我没有猜错的话，这位秦老板烹饪红烧茄子的方法，应该是改良过的，不，准确来说，应该是在准备阶段使用了改良过的方法。”突然，一道大家都非常陌生的男人声音，从一旁响起。

所有人都齐刷刷的扭头看了过去，其中当然也包括秦风，因为这道声音说的一点都没错，他倒想看看能说出连公良瑾都没猜出来的方法的人，究竟是谁。

而这开口说话的，也不是别人，正是张岩的那个黑冬瓜同学。

不得不说，这个黑冬瓜的声音和他的长相还真的是两个极端。

要是光听这温润如玉的好听声音，大家脑海里都一定会想象出一个翩翩公子的形象来。

但是，谁都没想到，这样好听的声音，居然会是虫黑冬瓜的嘴里出来的。

“孙阳，你不要乱说话，小心惹得秦老板不高兴了，不给咱们饭吃！”一旁的帅小伙紧张的出声提醒了一句。

来的时候，他就听说了秦风的规矩繁多，而且似乎还有一个什么黑名单套餐，要是进了黑名单的人，就别想再来这家店品尝美食了！

帅小伙刚刚才见识到秦风的厨艺，他自然不想没尝到美食，就被拉进黑名单，那也太亏了。

“是啊，孙阳你还是别乱说话了。”张岩也是害怕着同样的事情。

然而，就在这时候，秦风却是轻声笑了起来。

一看到秦风的笑容，张岩心说不好。

完了完了，记得鹏哥说过，禽兽一笑，生死难料，这下会不会是我们要出事儿了？

“你们不用紧张，你叫孙阳是吧，刚才你的见解完全正确。”秦风笑着说道。

“唉，我就知道要出事了……唉等等！秦老板，刚才是在夸孙阳？”张岩叹了口气，但紧接着，他这才突然注意到秦风话音里的夸奖之意。

扭头跟帅小伙对视一眼，帅小伙僵硬的点了点头，俩人脸上满是难以置信之色。

“这小子居然说对了？”就连公良瑾也是惊讶不已，忍不住多看了几眼那个叫做孙阳的黑冬瓜。

毕竟，就连他也没有猜出秦风是怎么处理茄子块儿的。

“张岩，你有一个挺专业的吃货同学啊！”秦风走过来笑着拍了拍张岩的肩膀。

“额，实话说，虽然我跟孙阳是一个宿舍的，但是我记得这家伙以前不怎么会吃啊？”张岩挠了挠头，疑惑的嘀咕了一句。

“害，小张，你小子就不懂了吧？虽然说吃独食是会被人骂的，但是好吃的东西自己吃起来才爽嘛，你不知道也正常！”车鹏一副很懂的样子教育道。

“原来是这样的，孙阳，你小子还真是深藏不露呢！”张岩笑着说了一句。

而与此同时，车鹏也感受到了一股杀气。

“看来你经常吃独食嘛，说，是不是背着我吃什么好吃的了？”苏小米紧紧的盯着车鹏，质问道。

“害，现在哪还有什么好吃的啊？除了秦老板这儿，别的地方的美食根本勾引不起我的兴趣好吗？再说了，吃独食那都是以前的事儿了，有了你之后，你见我啥时候吃过独食？”车鹏连忙开始解释，求生欲望还是非常强烈的。

“这还差不多！”苏小米满意的笑着点了点头。

“呼……”车鹏这才松了口气。

“你个混小子，平常怼老夫的时候挺厉害的，结果没想到，你现在还不是你们年轻人口中经常说的妻管严？”这下，公良瑾可算是找了个机会怼车况车鹏一句。

车鹏张了张嘴想反驳，但仔细一想，这还真没什么可反驳的地方，毕竟是事实……

“孙阳是吧？孙同学，我倒想听听你的见解，没事，你大胆的说，就算说错了也没关系。”秦风问向孙阳。

“如果不出意外的话，秦老板你应该是在给茄子块上淀粉之前，先过了一遍热油吧？当然，是轻轻的那种。”孙阳摸着下巴，想了想，然后说道。

一句话出来，秦风的双眼顿时明亮了起来，拍手称赞道：“不可思议，这样的方法，你居然都能猜得到！？”

一旁的公良瑾猛的拍了一下大腿，惊叫道：“原来如此利用热油包裹在茄子表皮，封锁住茄子营养物质的同时，同样也封锁住了水分，再裹上淀粉，即便是在油炸之时，淀粉依旧会紧紧地被其中的油渍附着着，也就不会出现凹凸不平的情况，这招真的是高！”

秦风好奇的问道：“你是怎么猜到的？”

这样的方法，即便是秦风，要是没有厨神食谱的话，也是第一次见识到。

可这个叫孙阳的年轻人他又是从哪里知道的呢？

孙阳笑着说道：“我曾经有幸在法国一家有名的西餐店吃过一份惠灵顿牛排，众所周知，惠灵顿牛排也是要进行挂糊的，而正常的惠灵顿牛排表皮同样也会凹凸不平，但是那家惠林顿牛排的表皮，却也是光滑如镜，或许是因为当时我年龄还小的缘故，那里的主厨觉得拒绝我不太绅士，所以还是回答了我的问题，原来，他也是用秦老板你这样的方法进行烹饪前的准备的。”

“原来如此。”秦风点了点头，神色突然凝重了起来。

原本他还为从厨神系统这得到新的小技巧，而感到沾沾自喜，认为这是天下独一份。

但是，听到孙阳的话后，秦风突然注意到，自己似乎有一些过于自大了。

正如厨神系统当初所说的一样。

拥有了厨神系统，这并不代表立刻就能成为天下第一。

厨道一途的路还长着呢，人外有人，天外有天，任何时候都不能松懈。

“没想到一个红烧茄子都要这么麻烦，我真的很期待他是什么样的味道！”苏小米感叹道。

“老夫尝尝过后，自然就知道了。”公良瑾嘴角微扬，手里的筷子也立刻动了起来。

第632章 神级红烧茄子的魅力（第1更）

“哇哦！老唐，你快看！”伴随着公良瑾筷子的动作，一旁的米切尔突然夸张的叫了起来，手指指着车鹏的客桌之上。

“怎么了？我天！真的假的，这也太厉害了！”唐杰不明所以的看的过去，原本还毫不在意的他，看到眼前的这一幕，立刻就忍不住地瞪大了双眼。

只见公良瑾夹了一块茄子，慢慢夹起的时候，茄子块的下方立刻出现了几道丝丝缕缕的粘丝。

不过，与拔丝红薯的粘丝也不一样，这红烧茄子的粘丝只不过是稍稍出现，并没有多长便立刻断裂了，但紧接着，红烧茄子之上那金中带红的芡汁也已经顺流而下，滴落在白瓷盘中。

这样的画面，对于吃货来说真的是无法阻挡。

“老唐，这是红烧茄子吗？怎么跟我以前见到过的不一样啊？”米切尔整个人已经傻了，他从来没见过，居然能够拉出粘丝来的红烧茄子。

“实话说，我有点怀疑，但是，这又的的确确就是红烧茄子，不过很显然，秦老板做出的红烧茄子的确是不同寻常！”唐杰正色说道。

“这味道真的好香，越闻越香，既有番茄的酸味，也有茄子的清香，再加上其中的糖分发出的甜味儿，真的是太好闻了！”公良瑾凑近茄子快，忍不住赞叹了一句。

而这样的一番评价，更是让在场的其他人忍不住的就向往起了这红烧茄子的美味。

“米切尔，看样子，秦老板手下的红烧茄子味道真的不一般呢，要不，咱们也来一份尝尝？”唐杰的心里的防线终于被攻破了，忍不住扭头问向米切尔，一脸的期待。

实话说，米切尔也已经忍耐不住了，这道神级红烧茄子，无论是味道还是卖相，都是一等一的，米切尔可以打包票的说，他长这么大，还是第一次见到这么精致的华夏菜品。

但是，碍于之前自己已经放过所谓的“狠话”了，心说这个时候要是选择来一份，那不就是打自己的脸了吗？

“不过只是闻着香而已，说到底，也只是一盘红烧茄子罢了，秦老板，相比起来，我倒更想再来一串糖葫芦，不过，这一次我想换换口味，我想尝一尝传统的山楂冰糖葫芦滋味是怎么样的，毕竟就连公良老先生吃得都津津有味呢。”为了自己的尊严，米切尔并没有点神级红烧茄子。