神级美食家 第583节

“唉，真是固执！”一旁的唐杰无奈的叹了口气。

实话说，他是非常想品尝一下神级红烧茄子的滋味，但是没办法，两人是搭档，点菜的时候还是统一一下比较好。

另外，其实他也想再吃一串冰糖葫芦，因为那滋味实在是太美妙了。

唐杰可以拍着胸脯说，秦风的神级冰糖葫芦的味道，绝对让他今生都难以忘怀。

“不好意思，冰糖葫芦每人每天，限购一串。”然而，秦风却是无情的给唐杰和米切尔两人浇了一盆冷水。

“居然还限购？！”

米切尔和唐杰两人的脸色变得尤为精彩了起来。

尤其是米切尔，嘴角忍不住的微微抽搐着。

说白了，想装逼的他，却是没装成，当然要难受了。

“哈哈哈哈！洋鬼子，知道你忍不住了，还是点一份红烧茄子吧，放心，我们是不会笑话你的。”车鹏嘴上虽然这么说，但是，他却是饭馆大厅里边，笑的最开心的那一个。

“只是红烧茄子而已，没什么好吃的，话说，秦老板，我们的驴肉火烧套餐呢？”米切尔的脸色不是很好看，但是他还是在做着最后的倔强。

“马上就做，稍等就好。”秦锋淡淡回应了一句，眼神就立刻飘向了一旁。

这时候，公良瑾已经开始正式品尝了。

公良瑾一口咬下，茄子块立刻塌陷下来，有了切面，就能够更加清晰地看出这红烧茄子块的内部。

然而，让所有人都没想到的是，这茄子块的内部居然也是金中带红的璀璨色泽。

“真是不可思议！”公良瑾双眼猛然一亮，即便是他来掌勺，红烧茄子块的内部也绝对只会是茄子那白色的果肉，然而，秦风手下的茄子块儿确实非同一般。

那原本应是白色的果肉，现在却是已经沾染着了汤汁。

这到底是怎么做到的？

虽然心有疑惑，但是公良瑾现在最想要做的，还是享受嘴中的味道。

一半的茄子块一入口，就仿佛是一颗炸弹落入大海，爆炸激起无数浪花，让公良瑾整个人都是忍不住的颤动了一下。

嘴里的茄子块儿口感绵软，但是却又带着一丝丝的清脆，那一丝的清脆，自然是来源于茄子块的表皮。

一口咬下，仿佛镜子破碎一般，这一丝清脆的口感立刻就传达在牙齿舌头上，但紧接着而来的，便是那糅杂了汤汁的鲜嫩的茄子果肉滋味。

茄子咀嚼起来非常的松软，渗透在其中的汤汁的味道，也已经完美的融入到了口腔之中，刺激着公良瑾的味蕾。

“越嚼越香，既有清脆的口感，又有松软的嚼劲，茄子外皮酥脆的口感彰显出了秦小师傅对于油温的完美掌控，而那松软的茄子果肉，更是秦小师傅对于时间完美掌控的最有利的证据！”公良瑾闭着眼点评着。

“而且，这茄子果肉原本应该有的清香，此时却也揉杂在了糖分、番茄汁，以及其他调味品集结一体的汤汁之中，被其衬托的更加完美，同时还带有其他几样味道，这真的是太好吃了！”公良瑾说完这一句话之后，立刻就吃下了筷子上剩下的半个茄子块儿。

“真的是太不可思议了，这茄子的美味，居然三百六十度无死角，最关键的，当然还是因为已经完全是红色的茄子果肉，这太不可思议了！”公良瑾开始咀嚼，尽情的享受着神级红烧茄子带来的绝美口感和味道，顺便还连着说出了两个不可思议！

到了最后，甚至还旁若无人的开始吧唧嘴了起来。

现在，整个饭馆大厅里能够听到的，除了公良瑾吧唧嘴的声音，也就只剩下吸溜口水的声音了。

第633章 下饭菜的正宗吃法（第2更）

而毫无疑问，吸溜口水的声音，当然是从下贱的车鹏嘴里传出来的。

“你能不能注意一下形象？”苏小米捂脸，无奈的说道。

“你知道我的，看见美食就走不动道。”车鹏讪讪一笑，连忙擦了擦嘴角的口水。

“红烧茄子这道菜品，华夏公认的正宗，乃是鲁省贾家一脉，但就老夫个人而言，秦老板这神级红烧茄子却有其独特的风味，说句不客气的，简直比正宗还正宗，实在是太厉害了！”公良瑾满意的直点头。

说完，便又是带着满足的笑容，又夹了一块茄子块塞进嘴里。

“不过话说回来，秦小师傅这茄子果肉，怎么会全部粘染到汤汁呢？这到底是怎么做到的？”公良瑾实在是想不通，只能问向秦风。

“如果没有猜错的话，秦老板在最开始清洗茄子的时候，就已经用细小的针在茄子的表皮之上，抽.插了无数个小孔，只有这样，才能够让茄子块儿在烹饪的过程中，完美的吸收着热锅中的汤汁。”沉寂了许久的孙阳，又开始语出惊人了。

“天哪，这世上还有这样的方方法吗？那这得插多少个孔？秦老板不累吗？”帅小伙惊讶的说了一句。

“这样的方式，我怎么感觉似曾相识呢？”一旁的车鹏却是倒吸了一口凉气，摸着下巴琢磨了起来。

他总觉得这样的方式在哪儿见过。

“你又是怎么知道的？”秦风看向孙阳这个黑冬瓜的目光中已经满是惊讶之色。

如果说之前识破自己对茄子过油的处理方法是碰巧，那么这一次难道又是碰巧？

那这孙阳的运气难免也太好了带你。

“实不相瞒，在决定要来秦老板这儿品尝的时候，我已经提前做好了功课，当初秦老板在晋菜大赛上烹饪莜面栲栳栳的时候，也是用到了这样的小技巧，所以，我才想这红烧茄子一定也是这样的处理方法。”孙阳有条不紊的缓缓说道。

“啪啪啪！厉害，居然能够注意到这样的细节！”秦风忍不住的拍手称赞了起来。

他很少对一个人鼓掌。

“对对对！就是这个！”车鹏和苏小米同时惊叫了起来。

“我就说嘛，这样的技巧肯定是见过的！”车鹏点头笑着说了一句，只不过，刚刚他一下没有想起来而已。

但说白了，还是因为他不够仔细。

“原来这样的小技巧，秦小师傅已经早就用过了，看来，我有必要再去回溯一下晋菜大赛了。”公良瑾摸着胡子说了一句，他之前对晋菜大赛并不感冒，因为他认为没有桑平阳的比赛，没什么看头。

晋菜这块，以前的他只认桑平阳。

一边琢磨着，公良瑾又夹了一块茄子塞进嘴里，嘴角立刻就又浮现出了满意的笑容。

公良瑾脸上那满是享受的笑容，就是击溃在场所有人内心最后一道防线的最有力的武器。

就在公良瑾美滋滋品尝的时候，又有两道筷子翻动的“哗啦啦”的声响也在饭馆儿大厅中悄然响起。

车鹏和苏小米俩人儿也已经加入到了品尝神级红烧茄子的行列当中。

当然，车鹏这个第一大吃货也没忘记把一碗热腾腾的响水贡米拖到自己的跟前。

“公良老头儿，你那吃法不对。”车鹏一边儿拖着响水贡米的白瓷碗，一边儿冲着公良瑾说道。

“哦？老夫在厨道界混迹了这么多年，还从来没有听人说过我的吃法不对，那我倒要听听你这个混小子有何见解！”公良瑾的脾气立刻就上来了。

别人可以说他的厨艺不好，也可以说他为人不行，但是公良瑾就是不愿意让人说他的吃法不对，这就是对他的侮辱。

“嘿嘿，这样的吃法才对嘛，看好了！”车鹏嘿嘿一笑，伸手立刻就把青瓷盘整个端了起来。

“车鹏你干什么？！”苏小米惊讶地叫了一声，抓着筷子的手这时候正悬在空中，刚才差一点就要夹到茄子块了！

“嘿，混小子，你想干嘛？！”公良瑾立刻就不乐意了，他当然不会容忍车鹏把整盘神级红烧茄子都端走。

“慌什么慌什么？你们看好了！”车鹏淡淡说了一句，然后用筷子抵住青瓷盘中的茄子块，稍稍倾斜青瓷盘，让其金中带红的美味汤汁顺流而下，缓缓浇在观如白玉、热气腾腾的响水贡米之中。

只是眨眼，原本如羊脂玉般白皙的响水贡米，立刻就被沾染成了橘红之色。

白瓷碗中，清香的稻米之味中，却夹杂着一丝神级红烧茄子的酸甜味，二者揉杂在了一起。

“啪！”

车鹏轻轻的将青瓷盘重新放回在客桌中央，紧接着，他捧起盛着响水贡米的白瓷碗，深深一闻，笑眯眯的说道：“啧啧啧，红烧茄子可是一道下饭菜，这么吃才是正宗的吃法嘛！来，闻闻这味道，真的太香了！”

“哗啦哗啦！”

车鹏说完，立刻就捧起白瓷碗来，疯狂的往嘴中送着热气腾腾的米饭，犹如恶狗扑食一般，毫无吃相可言。

一边吃着米饭，还一边夹着茄子块。

不一会儿，车鹏的嘴角就满是红彤彤的。

听着车鹏吃饭的声音，再看车鹏吃的那么享受，这下，公良瑾的脸色彻底变了。

下一秒，公良瑾学着车鹏的模样，倒了点儿神级红烧茄子的汤汁放入碗中，只是吃了一口，他的双眼便忍不住的绽放出了两道精芒，难以置信的看向了车鹏，惊喜的叫道：

“嘿！你这混小子别说，对吃，还真的有一套呢！”

“真的这么好吃吗？”苏小米看车鹏和公良瑾两人都是吃的津津有味，她也学着车鹏的模样，把汤汁倒入碗中。

再然后……

苏小米的尖叫声便已经在饭馆大厅中响彻了起来。

“好吃！太好吃了！”

也就说出这么六个字儿之后，苏小米就再也没声音了。

没错，又是进入了大家所熟悉的无声吃播模式。

这一刻，什么仙女形象，什么淑女形象，全部被苏小米抛诸脑后。

第634章 真香定律从来不会出错（第3更）

要说吃相，现在的苏小米甚至比车鹏还不拘一格。

看这三人吃的这么香，秦风的嘴角微扬，满是满意的笑容。

因为这就是对他最大的认可。

而这时候，旁边的张岩孙阳三人，也忍不住了。

“秦老板！我们也要一份神级红烧茄子，另外也给我们加三份白米饭，对了，那个，白米饭不要钱吧？”张岩高举双手，兴奋的叫了一声，生怕被人抢先死了，但是最后的那句话确实有点跌份了。

“放心，米饭管饱。”秦风笑着说了一句。

“那太好了！要是这样的话，那我们就再追加一盘神级鱼香肉丝！”张岩笑眯眯的说道。