神级美食家 第778节
“啊?还真是?”胖子嘴角的笑容顿时一僵。
“果然是这样!”车鹏叫道:“我早觉得秦老板的老陈醋味道实在是太香了,果然不是平常市面上能买到的那种!”
“那,我可以买点吗?”托尼问道。
“不好意思,本店的老陈醋从不外售。”秦风毫不犹豫的拒绝了。
“那太可惜了。”托尼一脸的沮丧。
这样的美味的调味品不能买到手里,真的是难受了。
“不过,这种东西在我们华夏其实很常见,小到小卖铺,大到超市,你百分之九十九点九可以买到其他品牌的老陈醋,味道其实比我的差不了多少。”秦风提醒了一句。
这话一出,车鹏立时嘀咕道:“禽兽又在忽悠人了,明明味道差了很多号码?”
当然,这事儿托尼就不知道了。
“哦,那可真是太好了,谢谢秦风先生的提醒!”托尼的脸上立刻就浮现出了笑容。
购买老陈醋这件事情,已经被他暗暗加入了必须要做的行程之中。
“那么,我这第一道煎鹅肝,托尼先生可还满意?”秦风问道。
“满意,相当满意!”托尼开心的笑道。
听到这话后,车鹏几人都是欢呼雀跃。
相反,哈伯德跟迪恩两人的神色皆是微微一变,即便是罗宾,眼神也发生了细微的变化。
接下来,就该品尝第二道“汤”了。
当餐盖揭开的瞬间,白色的蒸汽轰的一下升腾而起,将众人视线彻底挡住,让人看不到那青花瓷海碗中盛着的究竟是什么东西。
可虽然看不到,但大家能够闻到一股无比浓郁的鲜香味道。
“这是肉味,但好像也不是牛羊猪这一类的?”方子薇摸着下巴嘀咕道。
“这不是咱们华夏本土有的食材。”鼻子最好使的公良瑾立刻摇起了头。
“的确,我第一次闻到,那么公良前辈,这到底是什么食材?”贾玉星问道。
“老夫也没有尝到过。”公良瑾摇头不知。
而这时候,托尼惊喜的喊声也已经响了起来。
“哦吼,是焗蜗牛汤,这可是很经典的一道料理!”
蜗牛?
听到这里,秦小雨立刻咧起了嘴,一脸不敢相信的问道:“那种东西也能……吃吗?”
钟离思若跟秦小雨的表情差不了多少,“噫~想想都恶心好吗,秦师傅居然会做这样的菜,真的是无话可说。”
方子薇却是笑道:“其实也不是像你们想的那么恶心,秦风做的应该是法国蜗牛,那东西跟咱们这里蜗牛差别很大,而做成美食之后也是很好吃的,你们有机会可以试试看。”
秦小雨自小从农村长大,胆子也稍微大一点,旋即点头说道:“是吗,那我得找个机会尝一尝了。”
钟离思若连忙摆手,“我还是算了吧……”
“嗯,闻起来相当不错,我能闻到蒜和洋葱的味道,居然也是正统的西餐烹饪手法,秦风先生,你可一点也不可爱。”托尼抬头看向秦风,诙谐的语气中多少带着些许埋怨之意。
他还是认为秦风一定是骗了自己。
对此,秦风也只能无奈一笑,他知道不管自己怎么说,托尼都不会相信的。
既然如此,那还不如不解释,否则也只是浪费口舌。
焗蜗牛汤,这也是一道法国的经典料理。
而且闻起来还蛮不错的,身为法国人的托尼自然是忍不住的。
连汤带蜗牛肉一起舀起,然后送入嘴中。
“吸溜”一声,蜗牛肉的滑嫩程度超乎了托尼的想象,感觉就跟汤水没有什么两样,一下就溜进了嘴里。
温热的汤水喝起来恰到好处,而汤水的香味也在口腔中缓缓蔓延着,越发的浓郁。
“嗯,没有任何异味。”托尼点着头,显然秦风的火候掌控是非常过关的。
轻轻咀嚼蜗牛肉,牙齿一咬,蜗牛肉立刻碎掉,然后向周围滑开,这感觉就像是在喝水一样。
要不是蜗牛肉的鲜香确确实实的存在嘴里,托尼甚至以为自己根本都没有吃到蜗牛肉。
“哦吼,不可思议!”托尼开心的叫了一声。
第912章 不是蜗牛肉的蜗牛肉(第2更)
“可是,怎么会这样呢?”托尼现在是既兴奋又疑惑。
法国蜗牛的肉质的确是无比软嫩的那种,但是像现在吃到嘴里的这种,还是他这辈子第一次。
简直软嫩的不像话啊!
“不行,再尝一块试试。”托尼嘀咕了一句,然后重新舀了一勺蜗牛汤。
这一次的口感和上一次的一样,但是味道更浓了几分。
只是可惜,依旧没有找到奥秘所在。
“等等,不对啊!”但就在这时候,一向儒雅的迪恩,却是突然大声喊了一句。
这可跟迪恩之前的形象完全不符。
“怎么了?”托尼扭头看向迪恩,发现迪恩的脸色不对劲,就好像是发现了什么了不得的东西一样。
“托尼先生,你确定那盆里的是蜗牛肉?”迪恩这样问道。
“迪恩先生,难道你是在质疑我的视力?很抱歉,我并不是瞎子。”托尼的话音中有些不爽。
“不是这样的,您误会了。”迪恩连忙摆手解释了一句。
“这么说吧,秦风先生应该是从冷冻库里取的食材,但要知道的是,我这次来并没有准备法国蜗牛,因为这食材越来越少了,我不想浪费在这种地方。”迪恩接着说道。
“等等,那也就是说……”托尼神色顿时一怔,然后难以置信的看向眼前的青瓷盆,失声说道:“这里面,根本就不是蜗牛肉?!”
“这怎么可能!”哈伯德同样也是无比吃惊。
罗宾的眉头罕见的皱了一下。
“啊?什么鬼啊?”不远处的胖子一脸懵逼。
“没有蜗牛,但秦小师傅却是做的焗蜗牛汤,这……一点也不符合逻辑啊!”公良瑾同样吃惊。
“别说逻辑了,这都快成玄学问题了。”平永寿突然说道。
他一直没怎么发言,毕竟厨道他是一窍不通,但猛地一说话,却又是语出惊人,搞得周围几人都得在这么严肃的时候疯狂憋笑。
“迪恩主厨说的没错,冰库里并没有法国蜗牛这个食材,只是,我所烹饪的正餐套餐,必须要有这道菜。”秦风淡淡解释了一句。
但,越解释,托尼就越迷茫。
就连秦风自己都承认没有取蜗牛这个食材,那刚刚吃到嘴里的又是什么?
难不成,自己的眼睛出问题了?
可就算眼睛出问题,自己的味觉也不可能坏了吧?
“吧唧吧唧”
托尼回味着嘴里的味道,随后眉头微皱,嘀咕道:“没错啊,这的确是蜗牛肉应该有的味道。”
想来想去,他还是想不通,只能看向秦风,“秦风先生,这到底是怎么回事?”
秦风淡笑,问道:“托尼先生,有没有觉得嘴里的蜗牛肉和以前吃到的有什么不同之处呢?”
托尼想都不用想,立刻脱口而出道:“当然有,你烹饪的蜗牛肉,不对,不能这么说,但应该怎么称呼?算了,总而言之,我吃到嘴里的东西,感觉要比以前吃到的焗蜗牛肉更加的滑嫩,就跟液体一样,一碰就化。”
闻言,哈伯德立刻反驳道:“不对不对,那这肯定不是法国蜗牛,就算再嫩滑,也绝对做不到你说的那样。”
托尼正色道:“可是味道的确是法国蜗牛的味道。”
哈伯德张了张嘴,愣是没说出话来。
两秒后,他轻声嘀咕道:“真是见了鬼了。”
“哗啦”
就在这时候,秦风突然抬手,打开了头顶的壁橱,然后从中取出一口铁锅来。
“这个东西,托尼先生有在华夏见过吗?”秦风一边揭开盖子一边问道。
“这是什么?”托尼伸长了脖子看了一眼,但很快眉头就是一皱,很显然他不知道锅子里的是什么东西。
“我看看。”迪恩快步上前,他早就忍耐不住心中的好奇了。
“嗯?这……”在看到锅子里那一团白白的东西时,迪恩的神色明显一变。
仔细琢磨了一下,随后,他抄起旁边的勺子,试着伸进锅里。
只是稍稍用力,勺子就轻而易举的插进了那白白的东西里。
舀起来,放在眼前。
只见这团白色的东西就像是果冻一样,而锅里因为勺子出现的切面,也是十分的光滑。
“这团东西,难道是某种固态胶?”托尼问道。