神级美食家 第980节
然而,就在秦风用毛巾擦脸的时候,他突然意识到了一个问题。
今天要用到的食材,不是早就准备好了吗?
今天无非就六道菜品。
天梯鸭掌。
神级腊八粥。
神级腊八豆腐。
神级腊八蒜。
神级腊八面。
神级腊八豆。
天梯鸭掌在正式烹饪前是需要先用秘法腌制三天的,是以,在三天之前,秦风就已经开始腌制天梯鸭掌了。
一会儿只需要取出,然后直接烹饪即可。
至于剩下的五样腊八节的专属菜品。
他早料到今天可能时间不多,所以,昨晚在练习的时候,也已经把今天需要用到的食材量全部都准备好了。
可以这么说,今天他只负责烹饪即可,不需要再准备什么东西。
一想到这一点,秦风就一点也不慌了。
“昨晚睡得太晚,也没顾上洗澡,先洗个澡再说!”
洗个澡又用了半个小时的时间,香喷喷的秦风正式出炉。
等下楼了之后,饭馆大厅的门和院门已经开了。
不用想都知道是秦建军跟李秀萍两人打开的,只不过,两人并不在家。
猛禽的车钥匙也不在。
不出意外,这老两口又去县里鱼档做生意去了。
又是半个小时过去,午餐营业时间到了。
车鹏的破锣嗓准时响起。
“秦老板!我们来了!”
车鹏拉着苏小米的小手,喜冲冲的走了进来。
“来就来呗,喊这么大声,厨房门可没关,你是想把我的耳朵喊聋吗?”
秦风穿着白色厨师服走了出来,白了车鹏一眼。
“嘿嘿,那倒不至于。”
车鹏笑嘻嘻的说了一句。
“唔,好香啊!”
都不用深闻,苏小米便闻到了萦绕在这饭馆大厅之中的那一抹鲜香气味。
“这气味也太好闻了!”
胖子的双眼顿时瞪大了,一边说着还一边深深吸了一口。
这香味,根本闻不够啊!
“连城白鸭本身就拥有远超普通鸭肉的香味,在秦小师傅的秘制酱汁的搭配下,更是展现的淋漓尽致,辅以那蜂蜜的香甜,这样的气味堪称绝品!”
公良瑾看向秦风,眼中除了欣赏之意,便只剩下了无比的期待之色。
天梯鸭掌这样的失传已久的古法菜,不管吃几次都是吃不够的。
“秦风,这天梯鸭掌已经烹饪好了?”
陆成新从人群中挤了出来,一脸期待的问了一句。
“各位请落座吧,天梯鸭掌马上就来。”秦风道。
这话都说出来了,其他人哪敢犹豫,纷纷赶紧找座位坐下。
“秦老板,今天我是第一个!不掺任何水分的那种!”
车鹏刚一坐下就连忙喊了一声。
“知道了知道了。”
秦风哑然失笑。
车鹏这货,生怕别人跟他抢第一。
“天梯鸭掌还有五分钟即可出锅,所以你也别急,稍微等待一下吧。”
秦风笑眯眯的说道。
“秦老板你怎么还提前烹饪上了?”
童怡柔好奇的问了一句。
秦风向来都是现点菜现烹饪的,今天怎么反常了?
“天梯鸭掌今日只出售一百份,而我先烹饪了五十份,光是现在在场的得有二十几号了吧,所以提前烹饪,我觉得没什么不妥,反正今天能来的,绝对不会有人不想吃天梯鸭掌。”
“这倒也是。”
“就是这数量少了点。”
……
众人纷纷开始吐槽了起来。
秦风脸一黑。
这还少?
大哥们,你们知道满足天梯鸭掌的条件有多难吗?
有一百个都不错了!
“慌啥,秦老板不是还准备了新菜品的吗?”车鹏道。
“对对,差点忘了这茬,秦老板,新菜品是什么啊?”胖子问道。
“菜单拿来吧,我们可以自己看的。”陆成新笑眯眯的伸出了手,但紧接着就被秦风无情拍掉了。
“不用菜单,今天的新菜品是套餐,不单独售卖,你们就说点不点吧?”秦风淡淡问道。
“当然点啊!必须的必啊!”车鹏第一个喊了起来。
其他的食客们也都紧随其后。
“好,那就请各位稍等。”
秦风点了点头,然后转身回到厨房。
几分钟后,又端着托盘走了出来。
“居然有六道菜品呢?!”车鹏伸长了脖子一看,顿时被吓了一跳。
“啧啧,秦老板这下可是搞了个大手笔啊!”胖子惊讶的说。
“这怎么都是盖着的,搞得这么神秘呢?”陆成新眉头微微皱起。
托盘之上的六道菜品,全部都是用餐盖盖着的。
这就让食客们很是着急了。
第1168章 因为美食而热泪盈眶
不愧是禽兽,这马上就要吃到嘴里了,居然还在吊人胃口!
食客们的想法,在吐槽秦风的时候总是出奇的一致。
“鹏哥,小米,你们二位的天梯鸭掌,请慢用。”
“公良前辈、陆副总,还有各位,这是你们的腊八节专属美食套餐,请慢用。”
腊八节的套餐并非是一人专属,而是一桌一份。
毕竟量在那摆着,一两个人也是吃不完的。
六道菜品,被秦风呈圆形轻轻的摆放在客桌之上。
如众星拱月般,五道菜品包围着一道菜品。
不用想大家也知道最中央的菜品是什么。
紧接着,秦风揭开了最中央的餐盖。
不出所有人意料,入眼的是一个蒸笼。
没错,并非是盘子或者海碗什么的,就是一个竹制蒸笼。
餐盖揭开的瞬间,入眼满是浓浓的白色蒸汽,遮掩着几人的目光什么也看不到。
等那蒸汽稍稍散发之后,众人这才看到了些东西。