拒绝米其林评级的三星小店 第215节
秦素梅听到是陈阳的声音,惊讶地转过头来,喜上眉梢:“小五,你来啦!放下放下,我叫小健来帮我传个菜,别把你衣服搞脏了。”
陈阳哈哈一笑:“秦姐,你是不是搞错了?我天天跟这些鱼虾蟹打交道,你这么一说,不知道的还以为我是师妹这样的富二代呢?”
“还得是你!师兄你好样的!”叶佳怡听到这话,哪还不知道自己这个仇富师兄想要干什么,她自觉端着盆龙虾帮忙去了。
叶佳怡走后,秦姐笑着对陈阳道:“佳怡也是个年轻女孩子,你怎么总是调侃她?”
陈阳耸了耸肩:“打打闹闹惯了,我还真没把她当女人。”
秦姐憋着笑,手里还忙着炒龙虾。
陈阳看着后厨桌面上放得都是等待入味后上桌的小龙虾,心里十分满意。
每个龙虾盆旁,秦姐都在盆沿上夹了一个倒计时的闹钟,而闹钟上则贴着编号,比如刚刚端走的七号,那闹钟上就有个显眼的七字。
“客人等半个小时意见很大吧?”陈阳笑着问。
秦姐抹了抹额头上的汗笑道:“刚开始有些客人不能理解,闹过几回,但现在好了,大家都知道我们这的规矩,烧好后要等半个小时。不过老客人都留了电话去,现在已经学会提前预约了!”
陈阳点了点头,这就属于上了轨道了。
正好这时秦姐的小龙虾刚刚炒好,一盆新的小龙虾又下了锅。
正好借着这个机会,陈阳仔细观察了一遍秦姐是否按照自己的配方来操作。
一遍看下来,果然,秦素梅几乎是完全严格按照陈阳的配方操作。
也许在一些调味方面还不够精确,但她想了个办法,对外只出售五斤、十斤、和十五斤三种规格的小龙虾套餐。
然后按照配方比例,将调味品事先称好,来什么套餐,选什么比例的调味品。
聪明。
再看她烧好的龙虾,几乎都在A+级水准以上,偶尔有个S级的菜品。
这时,突然一份龙虾上的闹钟响了。
这是盆A+的小龙虾,只见铃声响起没多久,那盆龙虾的评级就从A+变成了S级。
也就是说,那些做出来S级的,半小时左右就会变成S+。
对于一个刚开店的人来说,这样的品控做得已经算是很完美了。
看到这,陈阳终于放下心来。
秦姐刚来时,陈阳通过她拖地的举动就知道她是一个踏实勤劳的人,现在小龙虾店生意如此火爆,再次说明陈阳当时没有看走眼。
正在这时,外面响起于伯的声音:“小秦,15号桌的龙虾好了没?”
陈阳低头一看,刚刚响铃的正是十五号盆。
“来了来了!”陈阳取下闹钟,端起盆就走。
秦素梅见状,吓了一跳:“小五……”
可陈阳这时候早就窜到前厅去了。
“来,过道的客人收收腿,借过借过,十五号桌的十斤小龙虾到了喂……”
第283章 小院发工资
忙碌了一天,等陈阳回到家时已经十二点了,这还是秦姐推着攘着才将陈阳和叶佳怡请走。
临走前还打包了一份五斤龙虾给他们回家尝尝。
“要不是蒜泥的放不住,容易馊,不然肯定要给你们打包一份十五斤的!”秦姐一脸歉意地看着二人。
陈阳掏出手机扫了一下于伯前面的二维码,只听“哔”得一声,他就把这五斤的龙虾钱给付了。
秦姐见状很生气:“小五,这是我请的……”
陈阳笑着摆了摆手:“秦姐,你忘了,这也是我的生意,规矩就是规矩,咱们自己人也得按规矩办事!”
秦素梅知道陈阳是不想让他花钱,于是急道:“我也按照规矩来,钱我出……”
可话还没说完,陈阳便领着叶佳怡走远了。
送完叶佳怡,他开着师妹的车也没回家,直接去小院里休息了。
第二天一大早,王健还在另一间房间里没起床,陈阳就挣扎着爬起。
临走前他已经准备了五百多瓶母油,这两天出产的一缸就等灌装就可以交付金嫣售卖了。
他特意起了一大早,就是怕王健看到这事儿,到时候不好解释。
陈阳吭次吭次把石缸挪到屋里,跟个假酒贩子似的,一瓶一瓶手工灌装。
直到上午八点多才把剩下需要交付的母油灌装好。
等王健醒来刷牙时,看见陈阳跟个熊猫似的,黑眼圈严重。
“今天把里屋那几百瓶酱油叫个车,跟车给金嫣送去!”陈阳一边打着哈欠一边交代王健。
“顶不住了,你回来时喊我一声,今天中午我还有事儿!”说完他倒头就睡,喊都喊不醒的那种。
等到十点左右的时候,王健采买回来将陈阳叫醒:“小五哥,都已经交给金姐了!”
“金嫣那怎么说?”
王健嗫嚅着不知道该不该开口,憋了好半晌才学着金嫣的口吻说道:“陈小五,老娘五百瓶还不知道怎么往外推,你一下子送过来七八百瓶是想要老娘的命吗?”
陈阳正刷牙呢,噗嗤一声笑了起来,差点把泡沫呛嗓子眼里。
“不管她!过些日子,她会来求我的!”
对于陈阳的迷之自信,王健很是羡慕,自己这个老板兼大哥,自信从容,好像什么事儿都难不住他。
就说这酱油吧,一瓶一百五往出卖,要是给他,心都能急炸了,估计每天什么事儿都不干,就想着酱油怎么才能卖出去。
但陈阳就是有这份自信,交给金嫣,而且断定她下次要来求着多多供货。
王健想不通,但他有点好,想不通就不想了,反正跟着小五哥混,小五哥不会亏待他。
果然,王健的认可立马被证实了。
只见来到前院的陈阳拍了拍手:“大家都过来下!”
手里正忙着活儿的几人都来到陈阳身边。
“今天发工资……”陈阳开口就是个大炸弹。
“这……上班还没一个月,发什么工资?”之前陈阳就说过要发奖金,小二还以为他在开玩笑。
“谁规定半个月不能发工资来着?”陈阳笑了。
叶佳怡连忙摇头:“你是我师兄,我跟你学了那么多手艺,我的工资就算了……”
可她话还没说完,陈阳就摆了摆手:“你不也付出了自己的努力,你一个女孩子做的事情不比我们男人少,工资是你应得的。”
说实话,从小到大,叶佳怡就不知道缺钱是什么滋味。
别的女孩还在为几千块的包包努力工作还贷款的时候,她的包多到背不过来。
大学刚毕业,她就进了菊料想做出一番事业,菊料虽然也给她发工资,但那个钱她总感觉是从左口袋放进右口袋,没啥意思。
但今天不一样了,这可是她靠着自己的努力,上班赚来的辛苦钱。
刚开始的拒绝是她真的不缺钱,现在陈阳一番话后,她才认识到,原来自己也能靠着双手赚钱,虽然累,虽然辛苦,但这份工资不管多少钱,那是社会对自己的认可。
自己不是个只会吃喝玩乐的富二代。
王健见小五哥准备发工资,自己这个才来几天的“编外”员工,能有个落脚的地方就不错了,工资什么的想都不敢想。
于是他对陈阳道:“小五哥,我去把今天的食材整理整理,你们先忙……”
陈阳冲他招了招手:“你也有,工作几天算几天的钱!”
王健闻言简直不敢相信自己的耳朵,自己……也有工资?
满打满算自己来小店这才几天?
而且在店里就负责一些迎宾、采买的工作,而且这些工作熟练程度连普通的实习生都算不上。
“都把手机拿出来!”陈阳也掏出了自己的手机。
“叮!您的XX宝已到账六万!”
悦耳的声音响起,于小二眼珠子都瞪出来了。
“六,……六万?”
“怎么?嫌少?”陈阳笑着对小二道。
“叮!您的XX宝已到账六万!”
又是一声响,叶佳怡的手机也收到了六万块。
“这……”
这下叶佳怡也傻了。
半个月六万块,自己在自家公司一个月也不过八千。
可师兄出手半个月工资就开了六万。
……
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