拒绝米其林评级的三星小店 第226节

首先用油就不同，天妇罗在日|本关东地区用的是香油，关西地区用的是清油。

而陈阳用的是花生油。

有的人要说了，那小日子过的不错的岛国人是不是又抄袭我们？

嘿！这次你只猜对了一半。

抄袭了，但没有抄袭我们的。

人家这次抄袭的是葡萄牙，在十六世纪，葡萄牙的传教士和水手来到日|本，打开了日|本的国门。

日|本人从他们油炸食物中得到灵感，然后将它发展为日|本的天妇罗。

“太好吃了，我平时不喜欢吃鳝鱼的人，竟然停不下来……”叶佳怡一边鼓着嘴一边说。

陈阳点了点头，然后教她：“你把鳝丝和干丝一起放进嘴里试试！”

叶佳怡照做，果然，一边是干丝的嫩滑，一边是脆鱼的脆香。

简直不要太爽。

不过叶佳怡还提了一个建议：“师兄，我觉得可以在盘子里加一些开洋，这样吃起来也很鲜，而且有嚼头。扬州那边都这么干！我觉得挺好！”

所谓的开洋就是干虾仁，陈阳想了想，确实是这样，虽然这道菜品系统已经给出了最高的评价，但加上开洋这属于锦上添花，又不会破坏味道，而且就像师妹说的，当地都这么做，自然有这么做的道理。

软嫩的干丝配上需要嚼上几口的开洋。

又鲜又咸又有嚼头，再吃点姜丝、胡萝卜丝，鲜美之后、清爽解腻，应该很赞。

说干就干，陈阳拿了十几颗开洋在温水里泡了片刻，然后放入碟中。

浅尝一下，果然十分美味。

“哈哈哈！”陈阳叉腰笑得很国1军：“师兄，算你立了一功，师兄要给你奖励！”

叶佳怡眼睛一亮：“师兄，我最近想吃……”

“想吃不想吃的先放后面，等会再说！我们先谈谈奖励……”

“可……”

“奖励就是以后这脆鱼就是你来炸了！还有片干丝赶紧操练起来，师兄每天很忙的，你不接手谁接手！”

叶佳怡一副果然如此的表情：“师兄，你又来！”

陈阳立刻摆出一副师兄的做派：“我这是在锻炼你，你看看你，刀工稀松，一个合格的厨师，如果没有一个好刀工，怎么能学习更多的菜品呢？”

见师妹还是撇着嘴，一副怕被人骗的表情。

陈阳叹了一口：“是时候展现真正的技术了……”

说完，他又将豆腐干取出，现场示范片薄片的刀法给师妹看，一边操作一边还讲解刀工中的要点。

叶佳怡见有干货，哪还有那么多的意见，陈阳说什么，她的头就一直在那猛点。

等陈阳见一个小小的豆腐干片成二十四片薄片，小师妹惊叹连连：“师兄，你这刀工也太厉害了吧？”

涉及到专业知识，陈阳收敛了笑容，开始认真教学：“你别被网上那些电影、小说糊弄了。片出二十四片豆腐干片其实很简单，你练你也成。但想要将这些豆腐片切成大小、长短、粗细均匀的豆腐丝才是考验刀工的真正难点。”

叶佳怡不信了：“我来试试，切丝有什么难的。”

陈阳呵呵一笑：“请！”

片刻后，叶佳怡收拾收拾碗筷一声不吭进了厨房：“师兄，还有土豆吗？”

“用胡萝卜练！”

“ε=(′ο｀*)))唉”

第297章 小院桃花开

就在众人准备开始为晚上用到的食材忙活的时候，小二打着哈欠走了进来。

陈阳看了小二一眼：“大情圣，怎么？昨晚又聊了一夜？”

小二睡眼惺忪地说道：“苗苗一个人睡不着，我陪她聊会，不注意就聊到了天亮。”

说完还炫耀地拿出手机给陈阳看他们的聊天记录。

二：“宝！睡了吗？”

苗苗：“睡了！”

二：“我想你了！你说你喜欢帝都哪个地儿的房子？”

苗苗：“西单上国阙！”

二：“我们聊点别的……”

二：“明早我给你买早餐？”

二：“你喜不喜欢看电影啊，最近上映了好多电影，我请你看，好不好？”

二：“你还记得公司里那个小刘吗？当时还追你来着，没想到你最后选择了我，我好幸运……”

二：“宝，以后你想要男宝宝还是女宝宝？”

二：“男宝我觉得叫小鳝比较好，毕竟男人都是鳝变的，哈哈哈……”

二：“苗苗，你睡着了吗？怎么不理我？”

苗苗：“睡着了……”

陈阳一边看一边就目瞪口呆了：“这就是你跟她的聊天记录？”

小二嘿嘿一笑：“我是不是很暖男？”

陈阳一脸惊诧地看着他，心说：“你踏马不是暖男，你这踏马这叫舔狗好吗？”

不过嘴上却回道：“人家女孩子晚上要睡美容觉，你别没事闹挺！”

小二闻言果然陷入了沉思，片刻后拍了拍陈阳的肩膀：“小五，要么说你是我兄弟，上次你还怀疑苗苗骗我，怎么样，想通了吧？”

陈阳连连点头：“对对对，是我们这些人人心险恶了，那天回去后我就觉得苗苗不错，你看人家主动洗碗，还帮我打扫院子，这样的女孩家庭条件又好，还这么贤惠，说实话，当时我是被嫉妒蒙蔽了双眼……”

小二又拍了拍陈阳的肩膀，抿着嘴正色道：“幸亏我没跟苗苗说，不然她知道你们这么想她，那她得多难过啊！”

陈阳皱眉追问了一句：“咋？你没跟她说，我们那天怀疑她是骗子？”

小二得意地点了点头：“那当然，我是谁啊，咱两家关系这么好，我如果说了，将来苗苗进了我家门，那我还跟不跟你陈阳处了？”

陈阳叹了一口气，大点其头：“还是你于老二想得周到啊！”

这边陈阳跟小二刚掰扯完，那边小院的门铃响了。

陈阳见众人在忙，于是自己去开了门。

刚打开院门，就看见一张白胖的脸站在院门口。

“瞿警官！”陈阳见是拘留所的瞿警官，连忙将人让进院里。

瞿警官脚步没动，朝院里张望了一番问道：“王健呢？最近怎么样？”

陈阳点了点头，笑道：“王健出去买菜去了，现在小健是我们家的采买，而且有空时还去一个熟悉的大姐那里帮忙，最近表现很不错！”

瞿警官闻言顿时放下心来，然后将手里的一叠文件递给了陈阳。

“这是？”陈阳问。

瞿警官笑道：“这是王健的身份资料，是我求我们所领导特事特办，这不，办好了我特地去代领了送过来！”

陈阳这下是真感动了，现在的年轻警官有白胖这样的操守和细心真的少见。

见时间还早，陈阳拉着瞿警官就往小院里走：“进来坐坐，顺便吃个早饭！”

瞿胖子连连摆手：“我可知道你这里吃顿饭是什么价位，网上我都查了，吃不起吃不起。”

“陈阳！”就在二人在这拉扯的时候，突然有个女声从远处传来。

瞿胖转头看去，只见一个穿着制服、梳着马尾的高挑女警正笑盈盈地走了过来。

陈阳一看，正是自己的老同学饶晓霜。

饶晓霜来到两人面前，看着瞿胖的制服，又看着陈阳和他交叠推让的双手，还以为陈阳出了什么事儿。

她连忙问道：“这位同志，您这是……”

陈阳赶紧出面解释了一通。

饶晓霜这才笑道：“嗨，我还以为你出什么事儿了，我就说嘛，你陈阳要作奸犯科那天下就没好男人了！”

陈阳摸了摸鼻子：“你一大早干嘛来了？”

饶晓霜白了他一眼：“我就猜到你们这些大男人一点都不细心，这么长时间了，你给妞妞打过几回电话？打过几回视频？”

陈阳一拍脑袋：“最近这不是忙嘛！”

饶晓霜将手里的东西往前一推：“喏，我猜到了，这不，帮你买了些妞妞能用的学习用品上班路上顺带给你送过来了，你抽空用你的名义给她寄过去！”

“这……”陈阳有点不好意思。

饶晓霜白了他一眼：“咋？让我在门口跟你说话？都不请我进去？早饭还没吃呢，肚子饿死了！”

陈阳连忙邀请饶晓霜入内，等饶晓霜进去找叶佳怡说话去了，这边陈阳才转头看向……

咦，白胖这是怎么了？