拒绝米其林评级的三星小店 第34节

谢朝宗带着陈阳和张玉山等人站在前厅等着吕小燕一行。

进进出出的客人们有认识谢朝宗的纷纷上前打招呼。

可当他们听说今晚绿杨村挑战鸿运楼，站在谢老板身边的年轻人就是今天应战的师傅，纷纷露出了诧异的神色。

没办法，陈阳虽然长得高大阳光，让人一看就很有好感，但这是厨艺比拼，可不是综艺选角，手里没工夫，那可是要砸招牌的。

就在众人议论纷纷之时，一辆车停在店门口。

从车上走下来一位瘦瘦小小，貌不惊人的干瘪老头。

谢朝宗和张玉山二人见到来人，赶忙迎了上去。

“吕大师！”谢朝宗搀扶着刚下车的老头，神色恭敬。

张玉山此时也不搞怪了，拼命地收着肚子跟老头打招呼道：“吕大师，两年没见，您还是这么矍铄啊！”

老头不苟言笑地点了点头对谢朝宗道：“你爹呢？今天来不来？”

谢朝宗连忙说道：“他最近闹着要回乡下，我安排人送他回去了。”

老头摇了摇头：“葛伟的手艺我是知道的，他走了，你们店里可没什么把握啊！”

说完，又对张玉山道：“这么多年，手艺没见涨，肚子倒是大了两圈！”

张玉山当年在夏宫干过两年，认识吕小燕，当然他也知道老头的脾气，所以见了老头，他再也没了之前的促谐，只是恭恭敬敬站好。

老头皱眉道：“不会是你张玉山出面应战吧？你那包点手艺，差得远呢！”

张玉山满头大汗，连忙将身边不远处的陈阳拉了过来：“大师，今天应战的是这位。”

吕小燕看到陈阳时，眉头一皱，转脸对谢朝宗训斥道：“胡闹，你爹和你辛苦经营这么多年，鸿运楼这才有了点口碑，怎么？未战先怯，找个年轻人顶缸，输了不丢人吗？”

谢朝宗被说中心思，脸色涨得通红，无法反驳。

吕小燕转头看向陈阳：“小子！你师傅是谁啊？”

陈阳觉得这老头盛气凌人，心中有些不快，但今晚事关鸿运楼的理事头衔，他也不会在这种小事上得罪作为评委的吕小燕。

所以他不卑不亢道：“我没有师傅，手艺是我父亲传给我的。”

吕小燕皱眉看向谢朝宗，谢朝宗连忙小声道：“他父亲是陈建明，我爹的徒弟，手里是有真家伙的。”

吕小燕这才神色稍霁。

就在这时，又一俩保时捷停在店门口。

从车上走下一个年轻人，接着从车上又走下一个戴着墨镜的中年人。

年轻人看到吕小燕，刚刚还耍帅的表情立刻一收，弓着身小跑着来到吕小燕身边：“师爷！”

吕小燕闻言大怒：“我没有你爸那个徒弟，学艺六年，没出头就一门心思想着出去赚钱？那是砸我的招牌呀！”

年轻人被吕小燕劈头盖脸训得像个孙子，虽然低头一副不好意思的样子，但站在侧面的陈阳明显看到他脸上的肌肉不停抽搐，显然是愤怒至极，强忍着而已。

张玉山在陈阳耳边小声道：“这个年轻人就是绿杨村的少东家唐海兵，他爹当年跟着吕大师学手艺，干这么这行，学艺三年，效力三年，他爹学了四年人就跑了。”

陈阳心说：“得，又是一个喂不饱的主儿。”

这时，跟着年轻人一起过来，戴着墨镜的中年人摘下眼镜，眼中也没旁人，只是笑着跟吕小燕打了声招呼。

“吕大师，又见面了！”

即便是吕小燕见到这人也不得不郑重其事地回了一句：“你好！葛师傅！”

还是那句话，在厨师这个行当里，想要人尊敬，手里就得有活儿。

葛伟敢这么拿大，那是因为他手里有活儿。

吕小燕对别人可以训孙子一般，对他却说了一句“你好”，为什么？还是因为人家手里有活儿。

吕小燕是淮扬菜大师不假，但单论白案，尤其是蟹黄汤包这块儿，葛伟才是最专业的那个。

年轻人唐海兵见吕小燕气势降了下来，哈哈一笑对谢朝宗道：“谢老板，我们绿杨村的葛师傅到了，你们老爷子呢？”

谢朝宗见到唐海兵这幅趾高气扬的模样心中不喜，也不愿搭茬。

张玉山见状只能出面笑道：“老爷子年纪大了，这种小场面就没必要出山了！”

唐海兵冷笑一声：“小场面？那行，今天是你张胖子上，还是那袁有才袁大师傅上呢？”

“年轻人，不要这些张狂，你爹没教育过你什么叫做谦逊吗？”吕小燕心中十分不喜这个叫做唐海兵的年轻人，忍不住出声为鸿运楼众人发声。

唐海兵其实心里刚刚被吕老头一顿训斥早就心里窝了火，但老头身份摆在这里，他实在不敢得罪，所以只好冷笑一声不再说话。

葛伟见少东家吃瘪，便接过话头问道：“你们鸿运楼今天出战的是哪位大师，请他出来，咱们比赛之前也好交流交流！”

陈阳见状笑着站了出来：“是我！”

葛伟看着陈阳，一脸诧异：“你？你是什么人？”

唐海兵见到陈阳突然哈哈大笑：“鸿运楼诺大的名气，这是没人了吗？找来一个毛孩子跟咱们葛大师比白案，你们干脆认输得了，大家的时间都很宝贵好不好！”

陈阳早猜到会有这种场面，他也不惯着唐海兵：“又不是你比，上蹿下跳个什么劲儿？”

唐海兵闻言脸色一变，不阴不阳道：“小子，我们绿杨村第一步是拿了你们鸿运楼的理事头衔，第二步就是收购这家破店，放心，我一定不辞退你，还给你工资开得高高的，两万一个月不能再多了。到时候给你安排个刷碗的活儿怎么样？扫厕所也行！”

陈阳真是无语，这种被惯坏了的富二代永远活在自己的世界里。

他们总觉得自己有钱，世界都能买下来。

可踏马……劳资就不喜欢惯着你！

“行，要是你输了，我没那么多钱，给你开不起工资，到时候只要你给我到鸿运楼刷一天晚餐时段的马桶就行！”陈阳笑道。

唐海兵闻言一愣，晚餐时候……，喝酒的客人多，吐得卫生间全是……

想到这，从小娇生惯养的他顿时有了画面感，一阵干呕差点没把昨晚酒吧里的假洋酒吐了出来。

第47章 年轻人了不起啊

二楼小厨房。

鸿运楼为了应对这次挑战，早已准备好两个小玻璃单间，里面的设备一应俱全。

袁有才一脸怨愤地看着单间里的陈阳，这个位置本来应该是他的。

他辛辛苦苦为鸿运楼卖命小二十年，可最后，老板宁可信任一个毛头小子，也不信任自己这个白案主厨。

“玛德！以劳资的水平，到哪不是工资开得高高的，姓谢的不厚道，那就别怪我到时候拉着一帮徒弟给你玩个人家失踪！”袁有才一边冷脸看着陈阳，一边心里盘算着后面的出路。

说实话，谢朝宗家学渊源，对于汤包的制作虽然他手艺不行，品鉴还是没问题的。

他也感觉到袁有才怨毒的眼光，可他知道，以袁有才的能力，跟葛伟比起来，那是必输的结局。

与其必输，还不如上小五拼一拼，至少，调味上，小五的金陵汤包那是得了老爷子真传的。

“今天是绿杨村挑战鸿运楼，请绿杨村的代表开题！”吕小燕坐在椅子上被众人拥簇着发声道。

葛伟闻言来到吕小燕身边，看着他身后的人群，自得一笑：“我也不欺负你们鸿运楼，今天我就挑战你们的白案名点……金陵汤包！”

众人闻言大哗！

有二楼包厢里过来看热闹的客人顿时惊声道：“什么？绿杨村最拿手的不是蟹黄汤包吗？怎么今天挑战鸿运楼的金陵汤包？”

葛伟的话也让鸿运楼众人面色一变。

如果金陵汤包有失，那绝对是对鸿运楼一次重大的打击。

毕竟鸿运楼有一半是谢老爷子当年靠着金陵汤包打下的江山。

吕小燕冷着脸看向葛伟：“你确定？”

葛伟自豪一笑：“不错！我确定，我就是要用鸿运楼的招牌面点打败鸿运楼！”

唐海兵这个煞笔，像是吃了春1药似的，旁若无人地大声鼓噪。

吕小燕深深看了一眼葛伟，然后宣布：“比赛开始！时间半个小时！”

当陈阳听说是比赛金陵汤包时，整个人都放松了下来。

S+的汤包，可以说是金陵汤包中绝对的霸主。

你葛伟挑战我的金陵汤包，不好意思，这场没有悬念了。

接下来，双方正式进入比赛。

众人远远看向玻璃隔间并不上前，这是因为每个师傅都有自己的独门绝技，比如一种调料的多少，相差一克，在专业人士口中，口味那真是天差地别。

这其中，只有吕小燕作为评委可以上前查看。

他先是来到葛伟的玻璃隔间前。

一看不要紧，吕小燕顿时倒吸一口凉气。

“好家伙，这个葛伟到底是名厨，绝对不是浪得虚名，无论是擀皮、调馅，还是捏制、造型，那简直可以称得上是浑然天成，速度既快且稳，鸿运楼这次真的有麻烦了！”

看完葛伟，他又背着手踱步来到陈阳的隔间前面。

再看这个年轻人，他不由轻“嘶”倒吸一口凉气。

好家伙，别看这个年轻人年纪不大，手法跟葛伟比起来不逞多让。

尤其是他的擀皮，既有节奏，厚薄还均匀，一张张面皮擀出来后放在一旁，直径竟然跟用尺量出来的一般。

见此，吕小燕不由来了兴趣，他站在陈阳面前盯着陈阳的操作看了下去。