拒绝米其林评级的三星小店 第46节

吕小燕是淮扬菜中扬州菜的巨擘，尤其擅长蟹粉狮子头和大煮干丝的烹制。

至于淮扬菜中，淮安菜的代表软兜长鱼他虽然会做，但肯定不是顶尖的。

而抽奖给出的软兜长鱼不正好弥补了师傅那块儿的短板？

说不定，吕小燕这一脉的淮扬菜水平还能因为陈阳更上一个台阶呢？

至于易牙味觉。

这技能太牛了。

不过陈阳后来冷静下来想一想，有了食材评级功能后，易牙味绝暂时有些鸡肋。

为什么这么说？

别人做出一道菜，陈阳直接看系统提示就知道这道菜处于什么水平，哪里有缺陷。

假如有明显调味缺陷，系统提示肯定都会写上去。

既然有这神器，易牙味绝是不是有些多余？

不过这玩意儿不能说没用，用到自己制作菜品时，这个功能就太强大了。

你做一道菜的过程中，鼻子闻一闻，舌1尖尝一尝就能知道你这调味有没有问题，这可以完美避雷，直接让你成为调味大师啊。

记得陈阳之前听老陈说，他年轻时遇到过一个牛人。

这人只要用舌1尖轻轻尝一尝某一项食材的半成品，就能尝出这里面都放了什么调味品。

街边那些卤味店里卖的所谓的“独家”、“秘制”的卤味，在他舌头下根本没有秘密可言。

只要他尝一尝味道，就知道这家究竟放了些什么。

陈阳觉得，易牙味绝应该跟这个牛人的技能差不多。

但再厉害，以陈阳手里的资源暂时还用不到这个技能。

所以总结一下，陈阳觉得最好的结果就是拿到宗师级刀工。

如果没机会，拿下软兜长鱼也不错。

实在不行，易牙味绝先收着也成。

至于四面开花？

陈阳看着那片“四面开花”所在的区域，灰灰的，小小的，一点都不起眼，想要在如此巨大的转盘里转到这个区域，简直比中彩票头奖都难。

一次机会，四个奖品说不动心是假的，但陈阳打小买彩票连两块钱都没中过，四面开花？呵呵！

此时抽奖圆盘速度渐慢，终究缓缓停了下来，而红色指针还在缓缓移动。

照着这转动速度，估计还有四圈左右，指针就会停下。

陈阳速度算了一下，指针停下的区域有五个奖品。

宗师级刀工、勃艮第女王勒桦酒庄顶级葡萄酒一瓶、蓝鳍金枪鱼大肥、中肥、赤身各十公斤，四面开花、谷雨采摘的庐山云雾茶一斤。

看到这五件奖品，陈阳心里挺激动的。

宗师级刀工、四面开花撇开不谈。

其他三个奖品，陈阳只对云雾茶稍稍了解。

他作为一个地道的华国人，茶叶肯定是必不可少的饮料。

至于云雾茶，陈阳知道，这玩意跟普通茶叶不一样。

别的茶叶，比如龙井、碧螺春这些，都是要在清明前后采摘。

明前的龙井，好的一斤要卖到几万块到十几万不等。

庐山云雾顾名思义生长在江西庐山，因为气候不同，谷雨前的庐山云雾最是味醇、色秀、香馨、液清。

在古代，那可是只有皇帝和达官贵人才能享用的绝世佳品。

至于蓝鳍金枪鱼，随着这些年日料在中国的普及。

陈阳大概也了解一些。

蓝鳍金枪鱼这种生物，生活在距离海面2000米左右深海中，因为寒冷深海水域使得蓝鳍金枪鱼味道鲜美，肉质的高脂肪含量使其拥有绝佳口感，因此蓝鳍金枪鱼也有“鱼中蓝钻”、“刺身之王”等美誉。

而蓝鳍金枪鱼身上分解出的大肥、中肥、赤身三个部分，这三个部分陈阳之前看过一些日料店分解金枪鱼的视频，也是有一些了解的。

所谓的赤身，就是金枪鱼脊背上正中间的那块肉，这种肉鲜红无比，所以叫赤身。

而大肥又叫toro，指的是金枪鱼身上脂肪丰厚的肉，这种肉给人观感上有一种霜降既视感，整片看起来白嫩白嫩的，口感极佳。

中肥其实就是腹部中段，口感介于大肥和赤身中间。

可以说这三个部位的肉就是金枪鱼身上最好的三块肉了。

这一下子各来十公斤……

想想都流口水。

至于勃艮第女王勒桦酒庄顶级葡萄酒，陈阳受知识面所限，还真不是很了解。

其实不了解也很正常，这种酒在国际市场上也是一瓶难求。

勃艮第本来就是法兰西三大葡萄酒产区之一，而勒桦酒庄又是该产区最顶尖的葡萄酒酒庄，酒庄主人拉露·比兹-勒桦,原本是罗曼尼·康帝酒庄的合伙人，后来因为经营理念不合，她跟康帝分道扬镳后，自己创立了勒桦酒庄。

93年时，因为霉菌侵袭法兰西葡萄酒庄园，使得当年葡萄大范围减产。

当时很多人劝勒桦喷洒农药，抑制霉菌，但勒桦拒绝了。

就在那年，她用产量极少的葡萄酿出的葡萄酒口感惊艳，人们品鉴后纷纷收藏，几十年过去了，93年的这批酒存世已经非常稀少。

而圆盘中这一项的奖品正是93年那批珍贵葡萄酒中的一支。

第62章 四面开花

一圈、两圈、三圈，果然三圈之后，指针速度已经可以用挪动来形容了。

而此时，陈阳的心已经提到了嗓子眼。

果然，按照指针移动速度，正在缓缓向“目标区域”进发。

当指针划过苏州葑门南塘鸡头米后，正式来到陈阳预计的区域。

看着随时就要停下的指针来到了宗师级刀工。

此时的陈阳恨不得往脑子里吹气，逼得那指针停下。

天不遂人愿，虽然那指针慢得像只蜗牛，但依然缓缓划过宗师级刀工。

陈阳心里一顿骂娘：“擦！这是第二次了，不可能每次都出现宗师级刀工，下次如果跟宋嫂鱼刀一样没有出现，那我真要练习切墩到猴年马月？”

葡萄酒……

再次划过。

无知者无畏，陈阳看到指针从“勃艮第女王勒桦酒庄顶级葡萄酒一瓶”上划过，心里一点涟漪都没有泛起。

也不晓得，如果让他知道这一瓶葡萄酒在专业收藏家手上可以拍出天价，他现在心里是不是要泪流成河了！

错过“一个亿”的陈阳此时眼睛正死死盯着指针，

剩下三样，最好的选择无疑是“四面开花”。

但当他看到蓝鳍金枪鱼和庐山云雾这两个硕1大的奖品区域，再看看“四面开花”那小小的一室一厅！

玛德！

难道这回又要坑了？

“小五，出来送送你师伯！”恰在这时，门外传来陈妈的声音。

陈阳依依不舍地看了看还在龟速运转的指针，无奈只能从床上坐起开门送客去了。

通过跟师弟两口子刚刚聊了一会儿，谢朝宗才知道陈阳这阵子将小店经营成了网友们打卡的“圣地”。

“好小子，难怪你不想去师伯那帮忙，原来你们家店这么红火！”谢朝宗是越来越喜欢自己这个师侄。

表面看起来清清爽爽，就是个帅小伙儿。

但有想法、有能力，而且还有手段。

现在入行虽然有些迟了，但人家通过今天这件事傍上了偌大一块金字招牌。

有吕小燕看护着，前途简直不可限量。

陈阳嘿嘿一笑没有说话，心里却还是想着刚刚抽奖的结果。

可还没等他唤出最小化的抽奖窗口，陈妈一句话吓了陈阳一跳。

“谢大哥！我们家小五也老大不小了，你认识的人多，有哪家合适的姑娘，一定要帮咱们小五留意着啊！”

陈阳如果此刻口中有水，那绝对能喷出灯下一条彩虹。

这才哪到哪，现在三十出头的大好青年一抓一大把，人家不着急，自己着急做什么？

谢朝宗闻言停下脚步又仔细打量了一番自己这个师侄。

说实话，谢朝宗以前虽然也来陈家，但一直都是帮老爷子传话，自己跟师弟一家来往并不频繁。

陈阳打小他也认识，在他印象中，小五还是个拖鼻涕淌眼泪的小屁孩。