拒绝米其林评级的三星小店 第5节

而支线任务关系到老陈的康复进程，耽误不得。

和面、切剂子，擀面皮，陈阳特意小心在平日的习惯下，多擀两道。

第一次，面皮中间破了。

用力过猛……

第二次，面皮边缘拉了好长。

用力不均……

失败……

还是失败……

就在陈阳快要抓狂的时候，一个老头走进了店里。

他先是熟门熟路的找个位置坐下，然后看了一眼陈阳：“咦！小五？你爸呢？”

陈阳见是街坊秦老头，赶紧丢下擀面杖，笑着迎了上去，没辙，又把那天那事儿说了一遍。

老头一边听一边摇头：“人心不古啊！现在的年轻人……要放在我们年轻那会儿……”

陈阳见他一时半会也说不完，于是笑道：“秦爷爷，你要不坐到后厨来，这里烧着水，暖和。”

秦老头晚上睡不着，早早起床好不容易见到个人，谈兴正浓，被打断后还有些不痛快。

见陈阳邀请，正好继续聊，于是也不拘束，走到后厨，便坐在面案旁。

陈阳一边接着擀面皮，准备一边听秦老头摆龙门阵。

谁知道他擀了一个失败作品后，秦老头便笑了：“小五啊！你这擀包子皮的手艺跟你爸比是差了点！”

陈阳一听来了兴趣：“秦爷爷，怎么说？”

“你这一大早，是不是没睡醒，还有起床气呢？擀面皮这种事儿跟上学、工作一个道理，首先你得心静，心静下来，用力才均匀，别看你爸擀起来快得很，你能跟你爸比？先慢慢来，感受感受面的厚薄，然后再谈速度吧！”秦老头慢条斯理地品评。

陈阳恍然大悟，自己刚进店里那会儿，先是激动，接着擀出来的面皮总是不满意后，他又急躁。

什么事情，静字当先，心里不稳还能指望手头能稳？

想到这，陈阳闭上眼，先深呼吸了几下，然后睁开眼缓缓用擀面杖感受着手里面皮的厚薄，哪里需要发力，哪里需要收力。

十秒后！

“成了！”陈阳惊喜，这就是记忆中爸爸擀出来的样子。

“一张薄且均匀，筋道十足，弹牙可口的包子皮，与汤包面皮十分契合，不建议作为普通包子或者饺子的面皮来使用！食材评级：A+”

“呼！”B+的面粉经过他的加工，成功提升了整整一个等级。

“漂亮！孺子可教也！小五，你还别说，你爸这手艺传给你就对了，小伙子有灵性、有悟性。”秦老头一边啧啧称赞，一边连连点头。

陈阳心里乐开了花。

要知道，人是社会性的动物，在这个社会上行走，不管一件事情再小，通过自己的努力能够得到别人的认可，这种成就感就任何金钱都购买不到的。

陈阳心里高兴，但心里忍住激动，继续制作者包子皮。

不一会儿，一旁的秦老头嚷嚷起来：“我说小五，我都坐这半天了，你别光做包子皮啊，你倒是包一笼包子让我垫垫饥啊！”

陈阳闻言这才想到身边还坐着个秦老头。

刚刚擀皮儿太兴奋，全身心投入之下，都忘了身边还坐着个客人这茬儿。

“秦爷爷，您稍等，我马上给您包。”陈阳连忙拿起包子皮往里面揣起了馅儿。

都是准备好的上汽蒸炉。

一笼六个，陈阳包好后，将装着汤包的笼屉放在热气蒸腾的炉子上。

十分钟后。

陈阳端着刚蒸好的小笼汤包吆喝了一声：“秦爷爷，前面做，我给您端过去。”

“得嘞！”

陈阳将小笼汤包放在秦老头面前的桌上，揭开笼盖。

蒸笼冒着滚滚的白色水蒸气。，很烫，假如人这时候靠上去，这种热度熏蒸下，有些上头。

这水蒸气没有味道，但食客靠近时，从笼屉的篦条间隐隐会有一股面香扑来。

秦老头慢条斯理地拿出小碟，倒上些许镇江醋，然后才看向笼屉间的汤包。

六个汤包就这么躺在笼上，真的是躺着的，汤包1皮极薄，看得清里面清亮的油汤，汤包不堪重负，颤颤巍巍地趟在笼屉间，好似一幅海棠春睡图。

秦老头轻轻将汤包用筷子取出，原本他以为如此薄的面皮根本承受不住这么大幅度的提拉，未曾想，包子就在筷子中间，丝毫没有破损。

只是里面有汤汁儿坠着，看起来惊心动魄，宛若一颗硕1大的水滴。

这时，那鼓囊囊的“水滴”在空中轻颤，这是秦老头的手在微微颤动。

吃汤饭这事儿是有讲究的，吃汤包则在讲究上更增了几分仪式感，秦老头显然是个老饕，他轻咬一口汤包的边缘，然后一边吹气，一边吸入皮冻混合着肉香的汤汁。

汤汁在面皮里被“囚禁”了很久，那汁水鲜美异常，刚入嘴的一刹那，便肆无忌惮地在秦老头的口腔中疯狂挑1逗他的味蕾。

“太……这也太好吃了吧！”一直慢条斯理的秦老头咽下汤汁后突然像年轻了十岁一般，整张脸上充满了惊喜、回味、酣畅淋漓和圆满。

“值得了！”他缓缓闭上眼睛，默默感受着味蕾欢乐。

一只，两只，三只，四只，五只，还剩下最后一只。

秦老头像个调皮的孩子一般，将那汤包汤汁吸1吮完成之后，用装满醋的小壶，往那汤包咬开的小窗里倒了些镇江陈醋，然后一口将汤包吞下！

“小五啊！你这手艺那叫一个青出于蓝而胜于蓝！老头子这顿吃的……过瘾！”秦老头一边回味着齿间的香气，一边竖起的大拇指差点戳到陈阳的脸上。

陈阳对他的反应其实早已成竹在胸。

因为就在刚刚揭开盖子的一瞬间，陈阳分明看到：“饕餮者的乐园，美食家的归宿，皮薄汁水丰1盈的汤包，咸甜适中，调味精确，汤包中的上品！评级：S。”

第8章 妞妞和小胖

“叮！恭喜宿主制作完成S级菜品”

“奖励宿主美食卡一张，品质：绿；奖励宿主一小时视频播放券一张。可以回放过往任意时段场景，并以视频的方式呈现。”

宿主：陈阳

厨艺等级：菜鸟一名

拿手菜品：金陵汤包（S级）

技能：无

汤包四味：开封汤包（未收集）、金陵汤包（已收集）、江南汤包（未收集）、靖江蟹黄汤包(未收集)。

集齐四味汤包卡可获得汤包紫卡并赢得奖励！

“主线任务：成功经营一家小店，通过厨神系统的帮助使陈建明恢复健康！”

“主线任务：完成成进度0%，陈建明状况：中风偏瘫，口齿不清、右肢无力！”

“分支任务：经营父母留下的利群早餐店，卖出五百笼小笼汤包并获得好评！完成度：1%500”

“分支任务奖励：金陵汤包卡（品质：绿）一张，抽奖机会一次！注：分支任务的完成可推进主线任务的完成度。”

陈阳的脑海中不断跳出系统的提示音。

S级的金陵汤包竟然只能得到一张绿卡，那既然有绿卡，就肯定有蓝卡、紫卡、金卡，甚至……，连汤包都只能获得绿卡，那又是什么样的美味才能配得上高等级卡片？

那么，集齐四种口味的汤包卡获得蓝色品质的紫卡又能获得什么奖励呢？

一小时视频播放券？可以回放任意时段的情景？

有意思。这个东西虽然暂时没用，但将来一定能派上大用场。

虽然五百份汤包的任务这才刚刚有一人好评，但这也是很好的开始。

“小五，帮老头子打包五份，我拿回去给孩子们尝尝，现在的年轻人啊，贪睡，哪像我们当年……”秦老头又开始忆往昔了。

陈阳看这情景，脑壳都大，连忙笑道：“秦爷爷，您先歇着，我给您包包子去！”

说完，绕过收银台去后面躲轰炸去了。

过了一会，五笼S级包子蒸好，送走了老头，天色还早，只偶尔有一两个晨跑的人在门口张望两下，却并没有停下脚步。

许是起得太早不习惯的原因，陈阳先是趴在柜台上想着小憩一会儿，可不知不觉竟然睡着了。

“咚咚咚！”他睡得正香，似乎听到有人在他耳边装修，睁开眼就发现不知什么时候，柜台前站着一个戴着眼镜的小女孩。

小女孩十一二岁的年纪，可能是努力叫醒陈阳没有成功，只能怯怯的用手在他耳边的柜台上敲了几下。

陈阳家小店的柜台还是老式三合板做的那种，轻轻一敲，声音奇大，这才让他以为是哪装修了。

“哥哥！有汤包了吗？”小女孩可能是因为吵醒陈阳的美梦，怕他发火，所以讲话就跟蚊子叫一般。

陈阳打量着眼前的小姑娘有些眼熟，端详了好半天这才记起这是小店隔壁楼上李大嘴家的孩子。

李大嘴夫妻今年都是五十多岁，平日里两口子都喜欢赌博，因为结婚后一直没孩子，十年前不知道从哪收养了这个孩子。

孩子名叫“妞妞”，非常文静懂事，不过胆子很小，说话永远小小声。

“是妞妞啊！这么早吗？吃什么？”陈阳打了个哈欠问道。

妞妞脸红通通的，小声道：“哥哥，老板和老板娘不在吗？”