都市:从美食开始的悠闲生活 第228节
网络上,直播时的一些片段,被网友们转发到了网络上。
“让你们见识一下真正的刀工!”
视频片段中,是林枫切豆腐丝。
巴掌大的豆腐,切出了花儿来,神乎其技!
“点进来之前,什么玩意?看完之后,我是什么玩意儿?”
“这是加了特效吧?”
“好像是真的,牛批,这才是刀工!”
“此子恐怖如斯!”
“我看了十几遍,真的一根断丝都没有,怎么做到的!”
这条视频,没有任何悬念的冲上了热搜。
#文思豆腐重现江湖!#
“这是不是跟着老唐探店那个林厨?”
“靠,他探店花园一号的时候,说自己会做文思豆腐,我以为他吹牛逼的,结果是真的牛逼?”
“又又又是林老板!”
“原来不是嘴强王者,而是真的强啊!”
“给林老板跪了!”
“作为一名厨师,我想说,这位林厨的刀工,真的很吊!”
“这还用你说?有眼睛的都能看出来吧?”
……
下午两点,午市结束后,林枫跑了一趟菜市场。
“学长,你要买什么?”李玥好奇,现在店里每天的食材,都有人采购,根本用不着他亲自过来。
“买点杂粮。”
林枫拿起一只山药,仔细的看了看,说道:“老板,来点山药。”
“你要多少?”
“十斤”
“好。”
“再来点玉米。”
林枫又指着一旁的白萝卜和胡萝卜:“这些也给我来个几斤!”
几分钟后,老板拿着一个小推车帮他把这些东西推出菜场,送上电动车装好。
林枫骑车载着她吨吨吨的回到了店里。
李玥好奇的看着这些杂粮,猜测可能与明天的新菜有关。
只是,杂粮一般都是怎么烧?
烤红薯?
煮玉米?
林枫没去动这些东西,这些明天才能派的上用场。
他拿起一颗胡萝卜,仔细清洗干净,然后拿起一把细窄的刀。
这是西餐用刀,他一般不用,买来基本就没碰过。
但作为一名厨师,这些东西他可以不用,但是必须得有!
他一手胡萝卜,一手刀,不停的对着胡萝卜削来削去。
很快,手里的胡萝卜就成型,定格成为一朵漂亮的花。
花瓣立体,轮廓完美,乍一看下真如一朵漂亮的月季。
“学妹~」 。”林枫把胡萝卜递过去:“怎么样?”
“这是…胡萝卜?”
李玥拿过来,惊讶不已。
只看上面的花,她真的以为这就是一朵刚摘下来的花。
可连着羡慕的胡萝卜看,才发现原来是胡萝卜。
“学长你还会雕花呀。”
“略懂一二。”
林枫谦虚一笑,拿起胡萝卜继续雕刻。
一根根胡萝卜在他手中不停的变幻形状。
他也越来越得心应手。
从最基础的花,再更进一阶化作蝴蝶,然后炫技般的镂空雕刻一叶扁舟。
晚舟上是戴着斗笠的渔翁。
每一样东西,都栩栩如生,像是一件件最为精致的艺术品。
李玥看着摆放在桌子上的萝卜雕刻,惊讶的合不拢嘴。
“学长,你好厉害啊!”
“还行吧。”
林枫也觉得挺有意思的,几乎只要脑海中构建出来的形状,都能通过手里的刀,在萝卜上体现。
哪怕是再复杂的图形,只有给他一把刀,都能完成。
“学妹。”
“什么事?”
“看着我。”
“啊?”
“就这样,别动。”
林枫盯着有些疑惑的李玥看了几秒钟,说了句“好了”,便是拿起一颗白萝卜开始下刀。
李玥反应过来,凑过来道:“学长,你在雕刻我吗?”
“嗯。”
雕刻花朵什么的太简单了,他也想试试更难的。
几刀下去,一个轮廓就出现了。
他脑海中李玥的模样十分清晰,下刀如有神。
五分钟后,李玥的五官已经大体出现。
十分钟后,林枫放下刀,拿起手里的萝卜雕,放在李玥脑袋旁边。
看看萝卜,再看看她,很完美!
“看看。”林枫把萝卜雕递给她。
李玥看着手里的萝卜雕,惊喜极了。
真的好像!
就连散落在额前的一缕头发丝儿的细节都雕刻到了。
全聚德几个厨师看过来:“林厨,你这雕工真厉害啊。”
“这份功底学了不少年了吧?”
他们走过来,近距离下观看,更是震惊。
萝卜雕不管是粗略一扫,还是细节处去看,都几乎没有任何的缺点。
最可怕的是,他只用了十分钟就雕出来了。
这是什么神仙速度?
“学长,这个可以送给我吗?”
“喜欢就拿着。”
“嗯,喜欢。”李玥心里欢喜,将萝卜小心的放在收银台下面。
林枫将剩下的胡萝卜和白萝卜全部切成段,然后全部的雕成花朵状,用牙签戳上,放在一次性的杯子里,每一桌都放上。
傍晚的时候,客人上门。
他们坐下时,看着一旁杯子里的花朵,惊奇道:“林老板竟然还放花,真有情调啊。”
“这是什么花?”
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