都市:从美食开始的悠闲生活 第229节
“玫瑰吧。”
“话也太小了,不过看着挺艳的。”
有顾客手闲不住,拿起花。
这一拿,顿时发现不同。
“这不是花?”
“我靠,这特么是萝卜?”
“林老板,这萝卜花是你雕的吗?”有客人回头大声的问道。
其他桌的客人一听,立刻看向自己桌子上的花。
“这特么是萝卜花?”
“不是真花啊?我去,还真是萝卜。”
“这雕工绝了啊,我一眼都没看出来。”
客人们纷纷拿起萝卜花看了起来,不入手真的看不出来。
胡萝卜看着像月季,白萝卜看着像栀子花。
花瓣薄如蝉翼,栩栩如生,甚至里面的花蕊都跟真花一般无二。
细节处理的太好,无一不在向众人彰显雕工主人的技艺。
“` ~林老板厨艺好,雕工也好,真是全才啊。”
“所以为什么要学这个?为什么不多开发两道菜?”
“傻了吧,有些菜就需要雕工啊。”
“比如呢?”
“比如……我特么哪里知道。”
“今天新增了两道菜,你们都没发现吗?”
“文思豆腐,龙门鱼……好吧,吃不起。”
“干,为什么这么贵!”
“豆腐是黄金做的吗?”
有客人抱怨着,但也只是抱怨。
大多数人其实知道,以林枫的厨艺,做出来的任何菜都不会难吃。
而每一样菜的定价,也绝对合理。
只是这定价对他们来说,实在是有点不友好。
与此同时。
梅苑。
夏厨刚刚忙完,正拿着手机在办公室打电话。
“喂,师傅,明天有时间吗?带你去一家店吃好吃的。”
身为梅苑的主厨,他的师傅来历自然不凡。
陆建民,淮扬菜大厨,也是如今淮扬菜系协会的会长,金陵厨师协会的会长。
“明天倒是有时间,听你这口气,这家店味道不错?”
“那是相当不错!”夏厨道:“他们家店菜不多,但(王吗的)样样经典!”
“哦?都有什么菜?”
“龙门鱼,文思豆腐……额,其他的我忘记了。”他今天就记住这两样了。
“文思豆腐?”陆建明来了兴趣:“这是哪家店?敢做这个菜。”
“一家新开两个月的店。”
“厨师是哪个?”
“你不认识,年轻的很。”
“多年轻?”
“二十四五岁的样子吧。”
“这么年轻…”
听出了师傅语气中的怀疑,夏厨道:“这两道菜我今天吃了,味道真的不错!”
“刀工呢?”
“刀工…师傅你等等,我给你发个视频。”
挂了电话,夏厨将热搜的视频片段发了过去。
十分钟后。
陆建民打来电话:“这就是你说的那个年轻人?”
“对,就是他,刀工怎么样吼?”
“顶尖!”陆建民不吝夸赞:“这样的刀工,很多年没见过了,就是我现在都没办法做到。”
“把地址给我,我明天过去看看。”
“上午九点半,千万别迟了啊!”
“九点半?这不早不中的,去干嘛?”
“试菜啊!”夏厨道:“明天林厨出新菜,我们是第一批过去试菜的。”
“试菜,挺有意思,行,我知道了。”.
第165章 国宴大厨前来试菜!五谷杂粮,雕工赋予灵魂!【第1更】求自订,求月
魔都,一座普通的小区居民楼中,灯火通明
这间房子是庞文松夫妻俩住的地方
庞文松早已退休,每天就是和老伴儿去公园转转,或者是去钓钓鱼
小日子过的轻松而悠闲
偶尔也会收到一些饭店的邀请。
他在厨师界的名气很大,即使现在年纪大了,但如果他愿意的话,随便一家五星级酒店,都能担任技术顾问,一个月赚十几万就跟玩儿似的
晚上和老伴儿吃完饭,从公园逛了一圈后回到家里,放在桌子上的手机就响个不停
他拿起来看了一眼,徒弟打来的
他徒弟有许多,且成就多不一般
毕竟在收徒那一关就不容易,能跟着他学习的,品性和天赋都不差,想混的不好都有点困难
“小徐,什么事情啊,大晚上的还给我打电话”
“师傅,有个视频给您看看,您有时间不?”
“师傅现在多的就是时间了”
小徐挂了电话,给他发了个视频
庞文松年纪虽然大了,但手机上网之类还是用的很溜的
他靠在木头沙发上,打开视频看了起来
视频中,林枫在做菜
看见林枫切豆腐的刀法,庞文松目不转睛,看的很认真
最后一刀落下,豆腐放入锅里的高汤中时,一根根细细的豆腐丝荡漾开,像是一朵盛开的花,给人的视觉带来极大的震撼
画面一转,老妇人品尝完文思豆腐后,说出了一番评价
听着老妇人的评价,庞文松有些讶然
这是和平饭店曾经的食客?
他以前的确做过文思豆腐,那时候他还年轻,什么菜难度高,他就做什么菜
别人不敢做的,他敢
别人不愿意做,嫌麻烦的,他偏要做
简640单的反而不想去做,在那个年代称得上是有点叛逆
这份叛逆源自于他有这样的实力
但和这年轻人一比,他觉得就算自己年轻个几十岁,也还是有点差距
徒弟的电话又打来了
“师傅,看完没?”
“看完了”
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