从卖盒饭到中华名厨 第113节

　　蹬三轮赶往火车站路上，冯正明觉得陈安国的话提醒了自己。

　　现在铺子的装修已经快完工，确实应该考虑招人的事。

　　铺子刚开业一段时间里，冯正明买卖重心肯定还是南站那边出摊。

　　但是要逐步把一些专程去南站买把子肉的顾客引流到铺子来。

　　所以铺子这边也需要有人每天看着开店。

　　可以让冯爷爷每天帮忙先看着店。

　　不过招呼客人和打扫的事情，肯定不能让冯爷爷去做。

　　招人势在必行，把员工找好，装修好了可以直接开业。

　　冯正明抵达火车站，出摊的过程中心里还一直在盘算招人和经营铺子的事情。

　　如此一来让他显得有那么些心不在焉。

　　火车站工作人员们来买盒饭时，罗晴自然留意到他有些心不在焉。

　　火车站同事买好要离开，罗晴让王大姐他们先回去，并且让王大姐帮自己顶一会班，她专门留下来准备问问冯正明情况。

　　王大姐是热心肠，自然是答应帮罗晴，而且她也乐于见到冯正明和罗晴多相处。

　　罗晴留下来，钻进推车里面去问：“你今天怎么了？我看你心不在焉，是不是遇到什么麻烦了？是铺子装修的事情吗？”

　　冯正明被罗晴一问先是一愣，缓过神来反问：“我有心事，那么明显？”

　　不等罗晴开口，旁边卖汽水大姐说：“确实很明显，从你一来我就看你今天有些不对劲。”

　　看着罗晴关切的眼神，冯正明把心里盘算的事情说了出来。

　　说完冯正明自嘲道：“不是什么大事，想的有点太投入，所以显得有点心不在焉。”

　　罗晴将信将疑：“真的只是招人的事情？”

　　冯正明说：“当然是真的。”

　　他又叹了口气；“铺子里招呼客人和打扫卫生的人都好找，但要找一个能帮我干一些切配的人，感觉不是太好找。”

　　罗晴说：“那个陈大哥不是说，想让他弟弟去试试吗？”

　　冯正明说：“他也没说他弟弟有没有基础，万一是个完全没有基础的生手，我就要从头开始教，我倒不是不愿意教那些基础，只是不了解对方的性格，怕对方不能耐着性子跟我学。”

　　说到这，冯正明停顿一下，突然又笑起来：“哈哈哈，我可能想的有点多，我还没有见到人，不应该先判断对方没有耐心跟我学。”

　　看到冯正明这么一笑一说，罗晴和卖汽水大姐也都松了一口气笑起来。

　　卖汽水大姐说；“小冯你这心思太细，确实是想的有点复杂。”

　　罗晴说；“你看看，你自己也发现自己想多了，招人你可以进行面试，到时候挑选你满意的人不就好了。”

　　冯正明对罗晴说出来后，整个人倒是轻松了不少。

　　“没错，是我想多了，可能是铺子快装修好，要正式面临开业，我多少是有点紧张。”

　　被罗晴问出心中难题，冯正明此时倒是突然意识到自己一些问题。

　　自己来到这里之前，就像是一台庞大机械中的一个齿轮，每天007不过是干着一些被布置好的工作，没有什么去多想的时间。

　　来到这边，冯正明又是在燕喜楼里，有师父和师兄们照顾。

　　即便是燕喜楼关张后，冯正明卖盒饭之初，也有大师兄的食堂做自己后盾。

　　离开食堂也是有冯爷爷在帮着自己。

　　现在要开干饭铺子，是真的要自己去经营。

　　需要自己去管理好铺子里的事情。

　　不光是要每天把东西给做好，还需要管理好铺子里的每个人员。

　　要让铺子里的人员每天把客人招待好，安排好每个人需要做的事情。

　　可能还会遇到员工之间的一些矛盾，也都是需要考虑到，并且在遇到了之后，要能够去进行一些有效处理。

　　冯正明之前想着这么多的问题，心里是多少有一些慌张。

　　会担心自己会不会无法把铺子给经营好？

　　罗晴盯着冯正明看，似乎猜到了他心里的一些纠结。

　　然后罗晴伸出手拉着冯正明的手说：“我知道，你应该是在担心，自己开铺子能不能把铺子经营好？我相信你一定能行，你不用考虑那么多，只需要按照你的想法去做，相信你是一定能把铺子经营好。

　　就像是，你在南站摆摊，能让城区那边很多人专门跑过来买你的把子肉和五香脱骨扒蹄一样，你的手艺在，无论你在哪做生意，都不会差。”

　　受到罗晴的鼓励，看着罗晴紧握着自己的手，再抬起头看着罗晴对自己投来坚信的目光。

　　冯正明在这一刻受到极大鼓励，突然有了一种能够披荆斩棘破除一切难题的信心。

　　猛地一拉罗晴的手，冯正明一把将罗晴抱在怀里。

　　“有你在我身边，真是太好了。”

　　被冯正明这么一抱让罗晴先是有那么几分沉醉，随后她醒过神，意识到这是在火车站外大街上，赶紧一把推开冯正明。

　　罗晴娇嗔一句：“你个坏蛋，好好做你的生意，不许再瞎想。”

　　说完罗晴就快步跑走了。

第143章 开始招人（第一更，求订阅）

　　有了信心，冯正明中午在火车站卖完把子肉和盒饭，下午去铺子之前，提前在家里写好了一张招聘的纸，然后带去铺子给贴在门上。

　　在招聘的信息上，冯正明直接给写明了。

　　“招聘服务生两人，熟手切配工一名。”

　　并且冯正明还写明了应聘和面试的时间，是每天下午三点以后。

　　这个时间，是冯正明中午从火车站收摊回到冯爷爷家，再从冯爷爷家赶到铺子的时间。

　　接下来几天，铺子的装修紧锣密鼓，渐渐已经接近到了尾声。

　　在招聘信息贴出后，也开始有人专门上门应聘。

　　冯正明面试了几个，冯爷爷也见了几个。

　　只不过，都没有让冯正明和冯爷爷满意。

　　有一些看着就不是那种能踏踏实实在铺子里干活的。

　　连刘勇刚装修队伍里的年轻小工都看得出来。

　　经过几天的面试和筛选，这天来了一位戴着眼镜，穿着朴素但很干净的中年女人来应聘。

　　女人到来的时候，冯正明正在铺子里面，比划着灶台的高度，感受一下新灶台是不是用起来舒服。

　　女人站在门口，看着已经粉刷墙面，显得很是明亮的铺子。

　　一时之间甚至有点不敢踏进铺子里。

　　迟疑了一下，女人看到里面的冯宗嘏，还是轻轻敲了敲铺子的门。

　　“请问，你们这是要招人吗？”

　　听到声音，冯宗嘏先转身看向门口。

　　冯正明也从里面探出头来。

　　冯宗嘏打量了一番中年女人说：“是的，请进。”

　　中年女人这才走进铺子里。

　　面对老爷子，女人先是问好：“老人家您好。”

　　中年女人主动跟自己问好，而且态度上非常的客气，这倒是让冯宗嘏第一印象很好。

　　“你好，你是来应聘？伱贵姓？”

　　中年女人赶紧回答：“我姓段，叫段素芬。”

　　然后段素芬问：“老人家这铺子是您的吗？你们这里需要负责清理的人吗？我看你们这是一家餐馆，我可以帮忙摘菜、洗菜，还可以打扫卫生。”

　　冯宗嘏从段素芬言谈，能感觉到她虽然看上去穿着朴素，有那么点像是乡下女人。

　　但从她言谈中听得出来，她不像是没念过什么书的乡下妇女，反倒像是受过良好教育的人，尤其是她戴着眼镜看上去斯斯文文，甚至有一点像是学校老师。

　　不过冯宗嘏打量段素芬的时候，低头看到她的一双手。

　　能看到她的手比较粗糙，而且隐约还能看到手掌上的老茧。

　　这些表明，这个面相斯文女人，并不是表面上看着弱不禁风。

　　冯宗嘏打量的同时，回应着女人说：“铺子是我大孙子的，他这里确实需要能干活的人，工资什么都好说的，你等一下，一会他出来见见。”

　　冯正明跟刘勇刚交代几句，从里面走了出来。

　　一边走过来，一边也在上下打量段素芬。

　　对方进门的样子虽然显得有些胆怯，但对方的个头不矮，看上去也不是那种弱不禁风病恹恹的样子。

　　冯正明打量一番觉得，段素芬除了表现比较腼腆，看上去倒是和张磊嫂子差不多。

　　甚至戴着眼镜的段素芬，看上去可以称得上有几分秀美。