从卖盒饭到中华名厨 第137节

　　老爷子捏起来仔细看了看，也是摇头说：“爷爷也不知道这是用来做什么菜的，不过看着确实是很精致，应该是一道比较精致的菜。”

　　冯正明在后厨听到，马上伸头出来给出回答。

　　“这些是用来做配菜的，是用在爆炒虾腰上。”

　　冯胜男忍不住问：“正明哥哥，那晚上我们可以吃那个菜吗？”

　　冯正明立刻笑着回答：“可以啊，胜男想吃，那我晚上多做一份，我们自己吃。”

　　冯胜男拍手叫好：“好棒，正明哥哥最好了。”

　　张宏伟忍不住说：“哥，你不能总惯着妹妹，你怎么不说给我做一道菜吃？”

　　冯正明说：“胜男是妹妹，而且是女孩子，我们做哥哥的应该让着妹妹点，再说我做出来的菜，你不是也一起吃吗？”

　　张宏伟赶紧凑到后厨里去，一脸讨好地央求冯正明。

　　“哥，我想吃点别的。”

　　冯正明绷不住笑着问：“想吃什么？”

　　张宏伟目光立刻看向了牛肉。

　　冯正明看到他的视线，顿时就明白过来。

　　“知道了，你去吧，晚上肯定让你吃上牛肉。”

　　张宏伟见冯正明答应，笑嘻嘻退出后厨，不再打扰冯正明备料，连之前摸去的两颗小丁，也都给冯正明放回盘子里。

　　看到表弟放回了小丁，冯正明只是笑了笑并没有说什么。

　　虽然小丁被拿出去，让爷爷和妹妹都看了。

　　不过之后做的时候，还需要用开水汆烫，所以放回来也没关系。

　　一个下午，冯正明认真准备，把各种的配料都准备妥当。

　　约摸着时间差不多到营业时，他才最后把主料也都给切配完成，把一部分先入底口上浆备好，等待顾客上门。

第173章 师叔到来

　　冯正明在铺子里认真准备同时，黄涛向李辉东了解了不少冯正明的事情。

　　黄涛在听完李辉东叙述，冯正明从被颜师傅收留，在燕喜楼后厨打杂，到被颜师傅收为最后一位徒弟，跟着颜师傅认认真真学厨。

　　以及燕喜楼经营不善倒闭，冯正明离开燕喜楼后，这几个月时间里的所作所为。

　　黄涛听后忍不住感叹：“真是个苦命又乐观积极的孩子。”

　　李辉东点头：“是的师叔，正明他最让师父喜欢，也让我们师兄们喜欢的地方，就是他永远都是那么积极乐观。

　　无论是遇到什么样的麻烦，他总是能够乐观去面对，通过自己的努力去转危为安。”

　　黄涛问：“这么说，你们师父的手艺，他算是基本学全了？”

　　李辉东说：“对，师父这两年里，几乎是把他带在身边，你别看正明个子高，人也那么壮实，他很细心，跟着师父出门，会把师父照顾的很好。”

　　黄涛笑呵呵说：“难怪你们师父喜欢他。”

　　李辉东说：“师父喜欢他，主要还是因为他善于观察，学习也认真。”

　　黄涛说：“当年我当学徒时，伱们师父总说我不认真。”

　　李辉东听到这话有点不知道该说什么？

　　黄涛了解了冯正明，也看到李辉东如今在食堂干得不错，而且又从李辉东这了解到师兄的情况，他心满意足跟李辉东告别。

　　临走前，黄涛笑着问：“东子晚上有空的话，可以去干饭铺找我。”

　　不等李辉东回应，黄涛接着说：“到时候，给你们师兄弟介绍几位本地的老饕。”

　　李辉东想了想说：“师叔，我晚上如果有空，一定去见见。”

　　黄涛却说：“说好了，不见不散。”

　　李辉东听师叔这么说，他很快意识到师叔这是要帮自己和小师弟，师叔口中的本地老饕们，恐怕应该是在本地有些身份地位。

　　目送师叔离去，李辉东也决定晚上要去看看。

　　毕竟师叔上门到冯正明的干饭铺子，也有那么一点查作业的意思。

　　李辉东这个大师兄，多多少少心里对小师弟还有那么点担心。

　　黄涛离开食堂，回到自己住的宾馆。

　　刚进宾馆大堂，看到几位老友已经来了，明显是一起在等自己。

　　看到黄涛，几个人也赶紧围了上来。

　　“老黄你这是去哪了？”

　　“不是说好了，我们订好了位置，过来找你吗？”

　　“老黄啊，我们还以为你走了呢。”

　　“害得我们这个好等。”

　　黄涛赶紧对老友们道歉：“不好意思，我这趟回来之前，跟我以前的一个师侄打听了一下泉城的一些情况，虽然我师兄不在泉城，但我师兄的两个徒弟还在泉城，所以我就去看一看他们，多聊了几句耽误了一些时间。”

　　几位老友一听倒是很快猜到黄涛去了哪里。

　　“是去啤酒厂食堂了吧？”

　　“我也听说，颜老师傅的大弟子现在承包啤酒厂食堂。”

　　“我还去食堂买过包子，他们那的包子确实好吃。”

　　“好像颜老师傅还有一个小徒弟，也是跟着大师兄在食堂干吧？”

　　黄涛笑起来：“哈哈哈，看起来你们的消息落后了，你们知道今晚要请我去吃的干饭铺子，那位爆菜被你们说是赛过聚宾园的小老板是谁吗？”

　　老友们又是面面相觑。

　　其中一人突然问：“不会是颜老师傅的那位小徒弟吧？”

　　黄涛点头：“不错，正是我那位小师侄。”

　　几人顿时不免有些惊讶。

　　“难怪，难怪做的菜那么好。”

　　“原来如此，这么说他的把子肉也是颜老师傅教的？”

　　“难怪都说他做的把子肉味道最正。”

　　黄涛说：“下午我和他见了一面，他还答应了，今晚要给我们做几道好菜。”

　　老友们一听这话，顿时一个个都来了精神。

　　“哈哈哈，我就知道，老黄回来了，那是一定会让我们吃好。”

　　“老黄一出手果然没错。”

　　“那还等什么？我们走吧。”

　　“走走，我已经等不及了。”

　　黄涛一行人赶到冯家干饭铺。

　　还没进门，已经看到里面竟然已经有人在排队。

　　“生意是真好。”

　　“现在他家晚上生意尤其好。”

　　“关键是晚上有吃饭的，也有买把子肉的，所以人多。”

　　“幸好我下午过来订了位置。”

　　黄涛说：“订了位置好，不然这样进去让我这小师侄给安排位置，我还真不是太好意思开口。”

　　老友们顿时都笑起来，然后一行人走进铺子里。

　　段素芬主动招呼，并且把他们引到预留的桌子坐下来。

　　“人有些多，几位可以先点菜，把子肉、猪蹄和四喜丸子可能需要等等。“

　　黄涛笑着说：“我们不急。”

　　正说着，隔壁桌的菜上了桌。

　　嗅着扑面而来的香味，黄涛他们一行人目光都被吸引了过去。

　　只看一眼，黄涛旁边老友咽了咽口水：“香，这酱爆肉丁可真棒。”

　　黄涛也盯着看了一会赞叹：“好手艺，明油亮芡，芡汁包裹均匀漂亮。”

　　另一位老友忍不住低声说：“看着比聚宾园好啊。”

　　黄涛听了笑起来：“不好说，今天中午后面老师傅出手，酱爆肉丁的卖相也不差的。”

　　隔壁桌听到黄涛的话，其中一个人有些不乐意。

　　“别的不说，就这个量，是不是顶的上聚宾园两盘了？”

　　这话一问出口，把黄涛几个人都给问得乐起来。