从卖盒饭到中华名厨 第143节

　　老爷子晚上看铺子里人不算多，他出门去溜达了一圈。

　　回来后，冯宗嘏扫视了干饭铺里一圈。

　　最后目光看到坐在门边角落那张桌子的老人。

　　冯宗嘏走到桌子前，也不问对方就坐下来。

　　老人原本是一直是微低着头，有一点像是坐在那打坐般。

　　察觉到有人在旁边坐下了，他抬起头看过去。

　　冯宗嘏脸上挂着笑容主动开口：“王师傅今天怎么有空，来我家这小干饭铺坐坐？一盘芫爆肚丝都吃完了？”

　　王师傅顿时咧开嘴笑起来：“老冯好久不见，没想到你休息那么多年，又把干饭铺干起来了。”

　　冯宗嘏说：“我哪里还干的动？现在是我孙子在经营这里。”

　　王师傅说：“我知道，冯正明，老颜的小徒弟，前一阵还上了报纸，说是坚守住鲁菜的根和魂。”

　　冯宗嘏笑呵呵谦虚道：“那是有些夸张，有老王你在，正明在伱面前那是班门弄斧，怎么敢说他守住了鲁菜的根和魂呢？”

　　王师傅又说：“可是，现在很多人都说，聚宾园的爆菜做的不如他。”

　　冯宗嘏佯装惊讶问：“有这种说法？”

　　王师傅自然是看得出来，冯宗嘏这惊讶的神情明显是装出来。

　　而王师傅也没有戳破，只是说：“聚宾园现在是我徒弟程国胜掌勺，他的手艺我还是有信心，所以今天专门过来尝了尝冯正明的手艺。”

　　冯宗嘏问：“老王你觉得如何呢？”

　　王师傅被问的一愣，和冯宗嘏对视了一番。

　　过了好一阵，王师傅才说：“手艺确实很不错，但这么吃，我也不好说孰胜孰劣。”

　　冯宗嘏立刻问：“老王你是来下战书的？”

　　王师傅说：“不是，哪有什么战书？以前老颜还在泉城，我们经常做做交流，让徒弟们也相互碰碰面，交交手。

　　虽然现在老颜不在泉城，我觉得这个传统还是不能变，年轻人需要多交流。”

　　王师傅话音刚落，冯正明已经走到桌前，先是恭恭敬敬拜见对方。

　　“原来是王师叔，我竟然没认出您，今晚是我招待不周。”

　　王师傅抬起头看向冯正明。

　　“正明挺久不见，现在手艺倒是练得很不错嘛。”

　　冯正明微笑回应：“让王师叔见笑，我那点手艺，只能算是照本宣科，跟师叔和师父你们还是有差距。”

　　王师傅说：“不用这么谦虚，今晚我点的芫爆肚丝，我吃着味道很正，吃完盘底很干净，你的手艺已经很好了。”

　　冯正明回应：“师叔太夸奖了。”

　　王师傅接着问：“我以前不知道，你原来是老冯的孙子？”

　　冯正明看向爷爷。

　　冯爷爷微笑说：“是我认回来的孙子，不然冯家干饭铺不可能重新营业。”

　　王师傅闻言也没有多问，继续问冯正明。

　　“怎么样？你现在敢跟聚宾园的年轻人们比比吗？”

　　冯正明听后不卑不亢反问：“师叔，我如果去跟聚宾园年轻人比，算不算是以大欺小？”

　　这话把王师傅给问得一愣。

　　冯宗嘏则大笑起来。

　　“哈哈哈，老王，正明问的没错啊，你跟老颜当年也算是师兄弟，正明叫你一声王师叔，那他去跟聚宾园年轻一辈比，确实算是以大欺小了。”

　　王师傅被冯宗嘏的话说的回过神来。

　　“这个嘛？我觉得厨艺上的交流切磋，应该不用分什么辈分吧？”

　　冯宗嘏一听这话又问：“看来，这次老王你来算是有备而来？对聚宾园年轻一辈很有信心？”

　　王师傅说：“国胜跟我说，在报纸上那篇文章出现后，他对聚宾园后厨里年轻人进行了一些专门的集训，所以希望可以请正明这位师弟去，切磋交流交流。”

　　冯正明立刻说：“既然程师兄有自信，师叔您也说切磋交流不用在意辈分，我愿意去聚宾园学习交流一番。”

　　王师傅满意点头：“好，正明愿意去交流，算是聚宾园的荣幸。”

　　冯宗嘏立刻说：“老王啊，正明一口一个师叔叫你，你这个当师叔的让他去切磋交流，是不是要给点彩头？”

　　王师傅先是一愣，看向冯宗嘏问：“老冯对正明如此自信？”

　　冯宗嘏说：“这点自信我肯定是有的。”

　　王师傅想了想问：“那老冯你觉得，我应该给点什么彩头？”

　　冯宗嘏说：“我听说老王你如今是烹饪协会的副主席，这次切磋交流，是不是可以给正明也安排进协会？”

　　这话让冯正明和王师傅都有些惊讶。

　　不过冯正明没有开口说什么。

　　王师傅在思考一番后笑着说：“正明这样的厨艺，确实早应该进协会了，这个等切磋交流过后，我一定会安排的。”

　　冯宗嘏说：“好，那就这么说定了。”

　　看到爷爷给自己使眼色，冯正明也赶紧说：“谢谢师叔。”

　　王师傅回应：“不用客气，那就下周六，在聚宾园。”

　　冯正明认真答应：“我一定到场。”

第181章 师父要回来

　　冯正明在接受了王师叔相邀，去聚宾园和那边年轻厨师们切磋交流后。

　　这个消息很快在泉城烹饪界传开了。

　　泉城烹饪界的表现自然是各不相同的。

　　像是一些传统泉城的大酒楼后厨，大部分年轻厨师都对冯正明有些不屑一顾。

　　中年一代的厨师，还真都比较重视冯正明这次和聚宾园的切磋交流。

　　因为对大酒楼后厨里如今的中年一代厨师而言。

　　冯正明年龄上可能跟他们手下的徒弟和学徒差不多，但是从师从上来说，冯正明跟他们才算是一代的厨师。

　　对各大酒楼老一辈厨师来说，他们是乐于见到这样的切磋交流。

　　甚至几位老厨师，还专门分别联系了王师傅和颜师傅两位。

　　都表示对这次的切磋交流比较看重。

　　还有几位跟颜、王两位同辈的老师傅表示，希望有机会可以让自己的弟子们，跟颜、王两位的弟子们找机会切磋交流一次。

　　而李辉东得知消息，反倒是接到了师父的电话才知道。

　　“师父您的意思是，这次您要过来啊？”

　　电话那边师父说：“肯定要过去，你小师弟都答应你们王师叔，我自然要过去一趟，给你小师弟站站台，不然到时候伱去还是不够分量。”

　　李辉东听师父要专程过来，那心里是非常欢喜。

　　“好的师父，您说您什么时候过来，我和小师弟一起去车站接你，我们给您安排好住处。”

　　师父说：“你们王师叔跟我说了，时间定在下周六，我下周坐火车过去。”

　　李辉东赶紧说；“好，好，师父，我一会就去通知小师弟。”

　　师父说：“跟你小师弟说，让他还是低调一些，你们别被黄涛给带偏了，要保持低调，坚守住手艺才是硬道理。”

　　李辉东说：“我们知道，小师弟这次也不是他想的。”

　　师父说：“行了，你先把话带到，剩下的等我过去了再说。”

　　李辉东自然是恭恭敬敬答应师父。

　　挂断电话，李辉东是赶紧跟食堂的人交代一声，一个人骑上自行车赶往火车南站。

　　师父的电话是接近中午打来，李辉东很清楚小师弟一定是在南站。

　　冯正明在南站摆上摊，很快旁边摆摊的商贩看着他有些惊讶。

　　“冯师傅你怎么还来摆摊卖盒饭啊？”

　　冯正明一脸奇怪反问：“怎么不能来吗？南站这边不是还没撤？我自然是要每天中午过来一趟，生意不能落下。”

　　对方再次惊讶说：“我听说，你要去聚宾园踢馆，你那么好的手艺，还来摆摊卖盒饭？”

　　冯正明听得也是一脸惊讶，接着他说：“我没有要去聚宾园踢馆。”

　　对方说：“哎呀，你别瞒着，我哥在聚宾园工作，我都听我哥说了。

　　我哥说，聚宾园的老师傅回去了，那可是聚宾园真正师爷辈，亲自回去主持后厨，对聚宾园菜的品控亲自把关，甚至还开除了好几个年轻的学徒，重新整顿了后厨，要求出菜品控不能有分毫差池。”

　　说到这，对方一脸认真：“我哥说，连聚宾园大师傅都被连着骂了几天。”

　　冯正明听对方说的有鼻子有眼，也不知道该说什么？