从卖盒饭到中华名厨 第184节

　　冯正明给赵超兴出点子。

　　一方面是因为赵家和爷爷家以前关系不算差。

　　另一方面算是把赵超兴的超兴兴格局固定。

　　让超兴兴做大锅盒饭搭配把子肉。

　　这样以后，冯正明如果来这边开新店，走现炒小炒加把子肉，可以和超兴兴形成一种差异化竞争，不至于两家都是一种模式，相互疯狂内卷竞争。

　　赵超兴跟冯正明聊了一番，感觉整个人都瞬间豁然开朗。

　　他就觉得，冯正明的很多经营上的想法，真是能够说到自己心坎上。

　　赵超兴这一刻觉得，冯正明简直是自己的知己般。

　　“哈哈哈，正明你的想法真好，和我一些想法能对的上，我们两个抽空一定要喝两杯，好好聊一聊经营的事情，如果有机会，我们真是能合作，我觉得我们合作肯定能干成大事。”

　　冯正明笑着谦虚道：“老赵别客气，有机会可以喝一杯再聊聊。”

　　赵超兴此时听到有人到冯正明大排档点菜了，他赶紧说：“行，那我们有空再聊，你先忙你的，我也回去了。”

　　冯正明跟赵超兴告别，回到自己大排档继续招呼客人做菜。

　　赵超兴本来是直接往回走，不过走了一段又想到什么。

　　他回到火车站广场，找到赵成辉他们，对赵成辉进行了警告，让赵成辉他们在火车站拉人就行，不要跟别人起冲突，尤其是不许去找冯正明麻烦。

　　其他服务生自然答应，没有人挑头他们也不敢去找冯正明那边麻烦。

　　赵成辉觉得有些奇怪？所以他跟了赵超兴几步仔细问了问。

　　“小叔，你怎么好像很怕那个冯正明？他们冯家干饭铺抢了我们多少生意？之前人家都说，来泉城吃把子肉要去冯家干饭铺，小叔你的超兴兴名声不都被他压下去了？”

　　赵超兴听赵成辉这么说，扭头打量着他问：“所以你就想去找人家麻烦？”

　　赵成辉点点头：“起码要给他一点教训。”

　　赵超兴立刻严肃对侄子说：“我告诉你，我们是做生意，做生意要和气生财，打打闹闹只会招惹更多麻烦，生意也就干不好了。”

　　说完这些，赵超兴也看得出，赵成辉这个侄子没什么文化，也不太懂这些。

　　赵超兴干脆直接说：“反正你别去找人家麻烦，你也看到了，人家能在火车站这边，那么显眼的位置上干大排档，是因为人家火车站这边认识人，你真要去找人家麻烦，你根本不是人家对手，说不定刚动手就被人家抓了。”

　　赵成辉被这么一说，心里也是有些后怕的。

　　虽说这几年干那些乱七八糟事的人不少，但是被抓的也不少，其中更是有直接被枪毙的。

　　赵成辉有些脾气和小胆量，但还没有到真敢不要命跟人耍横地步。

　　而且他到赵超兴身边来，说到底还是想要赚钱的。

　　所以被赵超兴一说，赵成辉打消了去招惹冯正明念头。

　　赵超兴见侄子不说话，低声提醒他：“反正你带着人再拉几天旅客，过几天可能也就不需要你们过来拉旅客了，我刚刚跟冯正明聊了之后，已经有了新点子。”

　　赵成辉一听顿时一愣：“不是吧小叔？你听那个冯正明给你出谋划策？你可别被他骗了。”

　　赵超兴立刻说：“你懂什么？人家那是有真本事的，不然人家能把生意做的那么好？你知道为什么人家有自己的干饭铺，还要来火车站这边搞大排档吗？”

　　赵成辉想了想直接猜测：“肯定是想多赚钱呗。”

　　赵超兴说：“赚钱只是一方面，你没看到人家打着冯家干饭铺的招牌吗？人家这是一边赚钱，一边把自己干饭铺的名声宣传出去。”

　　赵成辉想了想说：“我知道了，那个来泉城要吃把子肉，吃把子肉要去冯家干饭铺，肯定是他们自己传出去的吧？”

　　赵超兴摇头：“一个两个人那么说，或许是自己传的，但是能传的人尽皆知，大家还都觉得有道理，那就肯定不是自己宣传，还是因为人家确实做得好，所以才会获得广泛的认可。”

　　赵成辉问：“小叔，那你打算跟他合作？”

　　赵超兴摇摇头：“不能说合作，只是我们各做各的生意，和气生财。”

　　说完这话，不给赵成辉继续发问，赵超兴说：“行了，你赶紧回去拉一拉顾客，你不想要奖金了？”

　　赵成辉一听奖金，那是立刻转身回去招揽顾客。

　　冯正明的大排档因为只有他和陈安邦两个人。

　　所以在吆喝来第一批顾客，两个人忙起来也没时间去吆喝。

　　这种空档时间里，也就成为其他一些大排档，以及超兴兴那些服务生拉人的时机。

　　当然，也会有一些旅客出站后，不理会招揽他们去吃饭的人。

　　还是更愿意相信自己看到的东西。

　　会亲眼走到一家家大排档看看，或者是干脆直接去超兴兴那样的店里吃。

　　至于冯正明的大排档，晚上的时候还会吸引来一些火车站附近的本地人，附近的人如果晚上三三两两想聚餐，现在是一定首选冯正明的大排档。

　　有附近泉城本地人这么一群固定客人，冯正明大排档每晚的生意都不算差。

　　这一点被其他一些大排档老板们看在眼里。

　　虽说其他几家大排档看着眼红，但是了解冯正明背景后，也都是只能干看着眼馋。

　　其他几家大排档老板也明白，说到底还是技不如人啊。

　　人家可是敢去聚宾园对上人家掌勺大师傅的主。

　　所以其他大排档老板不得不服。

　　赵超兴得到冯正明给的点子，回去之后又把老婆和许英柱、刘晴两口子叫到一起商量。

　　或者应该说这一次是通知他们了。

　　赵超兴已经做出决定，让许英柱和刘晴在干饭铺里做大锅菜，不再去一道一道的做小炒了。

　　许英柱一开始还有点不服气：“表姐夫，我手艺也不差的。”

　　赵超兴直接不客气问：“你不差？那你比冯正明厉害吗？”

　　不等许英柱开口，赵超兴直接自己回答：“你要是能比得上冯正明的手艺，你当初在南站的时候，也不至于一直被人家给压着，只能靠人家收摊后，熬时间。”

　　这话把许英柱给说得是哑口无言，耸拉着脑袋不敢反驳。

　　刘晴想了想还是开口说：“姐夫，让我们做大锅菜肯定没问题，之前我俩就是在食堂里做大锅菜，但是姐夫你真觉得冯正明给的点子是好点子？”

　　赵超兴说：“绝对是好点子，可以说非常适合我们现在火车站的那家店。”

　　不给大家说话机会，赵超兴颇有些激动地继续说出自己认可冯正明的地方。

　　“你们仔细想想，火车站主要做的是什么？是人流量啊，火车站的很多人，都是着急忙慌赶火车的，或者是下了火车想要对付一口还要接着去赶其他车的，他们在乎的重点不是好不好吃，是能不能尽快吃上，不要耽误他们时间。”

　　赵超兴很认真细致给大家解释，“妹夫你的大锅菜手艺不差，我是吃过你的大锅菜，只要你认认真真做好，不敢说让你大锅菜能做的跟小炒一个味，但只要是有滋有味，再加上我们店的好位置，绝对能吸引很多旅客进来吃。”

　　妻子徐萍听赵超兴说完，明白丈夫已经算是下定决心了。

　　徐萍很干脆站在丈夫一边：“刘晴你们两口子就听你们姐夫的，你们姐夫在这边做了这么久生意了，肯定是更知道该怎么去做，我们都是希望店里生意好。”

　　刘晴见表姐开口，她自然也就代表丈夫一起答应。

　　赵超兴决定的事情，那是立刻就开始着手准备。

　　又是经过一番重新准备，超兴兴重新以一种食堂的样貌示人。

　　而正如冯正明给赵超兴出点子时，两个人一起所设想的那样。

　　超兴兴做出改变后，迅速成为火车站很多旅客的首选。

　　尤其是白天来赶火车的旅客，几乎都会选择超兴兴，吃上一口热乎的，或者是在超兴兴里打包一份，带着上火车去吃。

　　超兴兴的廉价实惠，再加上把子肉之外各种菜品的多样化。

　　真的成功在火车站干出了一点小名气。

　　超兴兴把子肉也成为冯家干饭铺的下位替代。

　　虽然到了晚上依然是冯正明大排档的主场，一些不着急赶火车的旅客，宁可在大排档排队等着现炒的菜。

　　但赵超兴对超兴兴白天的好生意已经很满足。

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第212章 师父推荐来的学徒

　　十月底，师父给冯正明找的两个学徒终于拿着推荐信来了泉城。

　　只是冯正明没想到的是，师父给自己推荐来的两个学徒里，竟然还有一个女学徒。

　　来到冯家干饭铺的两个学徒，男的叫孙海，女的叫夏蕙。

　　面相上来说，孙海一看就是个忠厚老实的人。

　　两人是中午坐火车抵达泉城，两个人乘坐公共汽车到了冯家干饭铺的时候，刚好是中午最忙碌的时候。

　　孙海为了不打扰到冯家干饭铺里面的生意，竟然准备要在门口等到冯家干饭铺中午营业结束，再进去找冯正明报道。

　　还是夏蕙看到铺子里一波客人走了，强行拉着孙海先进去说了一声。

　　得知师父推荐两人来，冯正明也是马上安排两个人先去后厨里面的更衣室坐一会。

　　结果被安排在更衣室里坐着，孙海还真的就坐在里面等着。

　　夏蕙看孙海老老实实坐着等，她也是感到有些哭笑不得。

　　“你饿不饿？你说我们就这么干等着吗？”