从卖盒饭到中华名厨 第335节

　　几个人听后向刘大兴和邱斌表示感谢，然后准备去找地方坐一会等着卖把子肉推车来。

　　看着几个人走远，邱斌对刘大兴说：“这好像是早上第二波问的人了吧？”

　　刘大兴点头：“对，第二波了，这些天问的人还真是不少。”

　　邱斌说：“小冯师傅做的那个把子肉，味道确实好吃，我年前去马路对面超兴兴吃过一次，不能说他家做的不好吃，但就是觉得缺点味道，比不上小冯师傅做的。”

　　刘大兴说：“要不说人家是祖上传下来的配方呢？肯定是有秘方在手的。”

　　说到这里，刘大兴又扭头望向站前广场马路对面的超兴兴。

　　“不过超兴兴的把子肉味道也不差，他那个店面位置也好，还可以利用位置上优势延长营业时间，比小冯还是有优势。”

　　邱斌有些不解嘀咕：“小冯师傅为什么不来这边租店面开店呢？我觉得他来火车站开店，肯定生意会比超兴兴更好。”

　　刘大兴笑着说：“这是人家的经营思路，不想跟别家进行恶性竞争。”

　　邱斌有些惊讶：“不想和超兴兴恶性竞争？”

　　刘大兴笑着点了点头。

　　实际上刘大兴这话，是他之前问段素芬的时候，从段素芬口中听到的，段素芬也是转述了冯正明在冯家干饭铺里说过的这个话。

　　说起这个话，刘大兴自然想起段素芬，也就想起了岳锐那小子。

　　岳锐那小子在第二次被冯正明给教训了之后。

　　刘大兴从段素芬口中得知，他跟着自己的小叔去了外地。

　　过年的时候，刘大兴也没见到岳锐。

　　问了段素芬也只是说，岳锐还在外地没有回来过年。

　　段素芬说岳锐过年时打回来电话，说是还没有在外面混出名堂，所以过年不回来了，要混出名堂之后再回来接母亲去享福。

　　刘大兴也不知道岳锐的话里有多少是真的，但他还是希望岳锐真能改邪归正。

　　段素芬过年后，暂时没有回干饭铺里去干活。

　　似乎是因为干饭铺要装修，段素芬觉得干饭铺暂时没有什么活让她干，她不想在冯正明的干饭铺里白拿工钱。

　　通过段素芬现在的一些变化，尤其是段素芬明显手头上的宽裕。

　　刘大兴大概能猜到，冯正明给铺子里员工待遇是很好的。

　　这一点让刘大兴多少对冯正明是有些敬佩。

　　不单单是做了一手好菜，把自己的干饭铺经营的很好。

　　而且还能想着给员工相对较好的待遇。

　　真的是一个非常好的老板。

　　邱斌不知道刘大兴心里想着的这些，他得知冯正明不想和超兴兴恶性竞争，所以不来火车站这边租店面开分店，一方面是敬佩，另一方面也有些惋惜。

　　“要是冯家干饭铺在火车站这边开分店的话，以后吃饭倒是省事很多。”

　　刘大兴听到这话笑着说：“哈哈哈，人家不是用推车来这边卖吗？你也可以去他的摊子上买。”

　　邱斌说：“可是他的推车每次出现，都会有好多人排队啊。”

　　刘大兴继续笑呵呵说：“他要是来这边开店，肯定也是会有人排队，午饭时间，火车站这边来来往往的人又多，光是周边一些店里工作的人，就很多人了，想要不排队根本不可能的。”

　　邱斌突然说：“对了，听说他们晚上大排档新推出的羊排砂锅，据说味道很好。”

　　刘大兴点点头：“最近确实都在传，都说味道非常好吃，我还没吃过。”

　　邱斌赶紧说：“晚上下了班我们去尝尝吧？”

　　刘大兴顿时笑起来：“怎么一说吃，你就来精神了呢？”

　　邱斌不好意思憨笑着说：“总是听别人说，就想尝尝看。”

　　刘大兴说：“今晚下班应该有时间，到时候一起去尝尝看。”

　　邱斌立刻兴奋说：“好好，那咱可说好了。”

　　刘大兴点头：“说好了，走吧，接着去别处转转。”

　　两位站警继续在站前广场周边巡查。

　　实际上，火车站那边有不少人等候冯正明把子肉推车出现时，冯正明他们也在干饭铺后厨里忙碌准备着。

　　孙海和沈荣森也都已经回来，大家一起在后厨里帮忙。

　　冯正明和三师兄杨斌负责炒菜。

　　孙海、夏蕙负责给两人打下手，主要是把切配的工作做好。

　　沈荣森和陈安邦则是把炒好的菜转移到盒饭摊子用的锅里去。

　　吕重山是自己准备着各种面条，在铺子里把不同粗细的手擀面都准备好。

　　卫秀玲和三嫂梁红梅负责收拾东西，把饭盒之类的东西都给整理好。

　　虽然干饭铺现在不营业，但每个人都有各自的活。

　　各司其职的情况下，每天大家忙忙碌碌中，也都是非常的充实。

　　关键大家相互搭配干活，可以轻松很多。

　　每天也可以准备更多的东西。

　　比如盒饭的菜品，可以准备的更加多样丰盛。

　　把子肉、五香脱骨扒蹄、酱卤肘子和四喜丸子也都可以准备的很充足。

　　而为了三份各自分开干，冯正明是通过爷爷的关系，找到给他焊制推车的那家厂子，又给三师兄和吕重山分别焊制了推车。

　　并且除了推车之外，还焊制了方便摆放长条桌板的铁架子。

　　这样一来，中午三辆推车在那边并排。

　　再把几张长条桌板摆上，完全在火车站的站前广场旁，搭建起一个移动的小食堂。

　　这么一来，不光是吸引火车站那些旅客，更是把火车站的员工，还有周边一些商场店铺里的人都给吸引过去。

　　冯正明为了和超兴兴公平竞争，同样是把一块把子肉价格提升到6角。

　　所有的价格都基本上和超兴兴火车站店里的一模一样。

　　只不过，即便是这样，中午大家还是更愿意到冯正明摊子前排队。

　　甚至就连赵超兴也会时不时来摊子排队买一份把子肉吃吃。

　　当然，冯正明他们移动午间小食堂，虽然是天天中午都排队，但实际上对超兴兴的生意影响倒也是比较有限。

　　这主要是，冯正明他们火车站摆摊的时间比较晚，十点半以后他们才会过去摆摊。

　　其次因为冯正明他们的摊子前几乎是天天都是要排队的。

　　所以一直中午要赶火车的旅客，大多不会选择排队，而是去超兴兴那边买上一份吃了赶火车。

　　最重要的是，火车站这边的客流真是很庞大。

　　不是任何一家能够完全吃下所有的。

　　冯家干饭铺后厨里，米饭也终于出锅了，梁红梅和卫秀玲赶紧一起把米饭盛进准备好的保温桶里。

　　然后沈荣森和陈安邦一起把保温桶抬上外面的三轮车。

　　冯正明这边把炒好的菜倒进身后的锅里。

　　看着一锅一锅的菜都准备妥当了。

　　冯正明说：“好了吧？时间差不多了，准备一下我们出发。”

　　吕重山早已经把手擀面准备好，他还准备一些大馍也都装上了外面的三轮车。

　　准备好了自己的东西，吕重山和夏蕙、孙海一样凑在冯正明和杨斌身边观摩两人炒菜。

　　这个过程是他们学习最佳的时间。

　　虽然冯正明和杨斌速度很快，但是两个人也会时不时进行一些指点。

　　吕重山听到冯正明的话，赶紧主动帮忙把装好菜的锅给盖上，端着锅一边往外走一边说：“东西都齐全了，可以出发了。”

　　吕重山这么抢着干活，让一旁等着的孙海有些郁闷了。

　　“老吕你能不能别总抢我们的活啊？”

　　吕重山把锅放在外面推车上，回头笑着说：“谁让你每次动作都慢呢？”

　　结果孙海还在跟吕重山说话，杨斌最后一锅菜也已经出锅了。

　　夏蕙自然是眼疾手快，把这锅的盖子盖好，端着就出去。

　　经过孙海旁边，夏蕙还不忘笑嘻嘻调侃：“你动作确实每次都慢。”

　　这一下把孙海给逗得有点气鼓鼓。

　　也让大家全都忍不住笑了起来。

　　整个铺子后厨里真的是其乐融融。

　　冯正明最后检查一遍东西，确定东西都已经带好了，他领着人拉上东西赶往火车站那边去摆摊。

　　在冯正明他们走后，卫秀玲和梁红梅则是负责开始打扫卫生。