从卖盒饭到中华名厨 第340节

　　“可不是嘛，没想到火车站旁边有这样的大排档。”

　　“我看这边大排档好几家，这家确实和其他几家都不一样。”

　　“这家我看他们都穿着厨师服，这倒是很特别的，没想到干大排档的还穿厨师服，还有这家的人也比其他几家多不少。”

　　刘家盛说：“哈哈哈，这说明他家的味道好啊，穿厨师服，那是因为人家是正儿八经的厨师，我不是说了，人家老板是全省青年厨师状元。”

　　此时，再听刘家盛说冯正明是青年厨师状元，倒是让几位客人有些信了。

　　没让刘家盛他们等多久，就开始给他们上菜了。

　　首先是上了一个小铁桶改的简易炭炉，然后就是给他们上了羊排砂锅。

　　看到这砂锅上桌，刘家盛好奇问：“这个是伱们的新菜啊？”

　　上菜的陈安邦点头回答：“对，这个羊排砂锅是冯师傅新研究出的菜，砂锅里面有羊排和萝卜，吃完了还可以加大白菜和粉丝，或者是加手擀面也可以。”

　　刘家盛和他的几位客人听了不禁觉得这个吃法有些新奇。

　　“这个有点意思啊，有汤、有肉、有菜，这种天气吃还真的是很合适。”

　　“有点南方打边炉的意思啊。”

　　“还真的是很像。”

　　“刘总，你这带我们吃的不太像是鲁菜啊。”

　　刘家盛笑呵呵说：“羊肉锅子，这可是我们北方特色，我们鲁菜里也是有的，砂锅更不是只有你们南方才能用啊。”

　　被刘家盛一说，几位客人还真是无法辩驳。

　　而接下来上桌的菜，让几位客人逐渐更加无话可说。

　　羊排砂锅上桌后，接下来给刘家盛他们上桌的菜，首先是冯正明按照师父配方白卤的肘子，以及一些凉拌的小菜。

　　紧跟着就是鲁菜中比较经典的几样菜，爆炒腰花、芫爆肚丝、木樨肉。

　　这么几样一上桌，让刘家盛的客人们有点哑口无言。

　　无论是刀功，还是火功上，真的都无可挑剔。

　　腰花的花刀，更是让几位外地客人看得满脸惊讶。

　　光是看到腰花的花刀，几个人已经明白，刘家盛说冯正明是全省青年厨师状元，绝对不是在吹牛的。

　　眼前这腰花的刀工，绝对不是随便什么馆子厨师都能打出来。

　　而除了几个人印象中，比较常见的鲁菜之外。

　　冯正明还给几位客人上了几道偏清淡的菜。

　　比如上了一个扒白菜卷，还给他们上了一道清炒里脊丝。

　　清炒里脊丝上桌，盘子里带着汤汁的白嫩里脊丝，一根一根就如同是面条般，粗细非常的均匀，也是让几位客人看得惊叹不已。

　　“哇，这里脊丝竟然可以切得这么好吗？”

　　“这刀工还真是厉害啊。”

　　“真的就像是一根一根面条一样，而且每一根里脊丝粗细几乎一致。”

　　“吃着也非常嫩，没想到鲁菜里有这样一道菜啊。”

　　刘家盛看到几个人赞不绝口的样子，他脸上浮现出浓浓得意神情。

　　这么一桌菜，让几个来自外地的人真是吃的很享受。

　　菜的口味真是每一道都可以称得上是咸淡适中。

　　关键是有浓口的菜，也会有清淡口的菜，交错搭配的也非常好。

　　可以说，这些菜都真的是尽显冯正明的刀工和火工。

　　让刘家盛这几位客人算是真正见识到鲁菜的丰盛。

　　吃了这么一顿饭，几位外地客人真的是觉得吃的很实在也很舒服。

　　“这可是来到你们这边第一顿，吃的是这样舒服。”

　　“没错啊，之前我们跟着去那些大酒楼，上桌就是九转大肠、葱烧海参之类，真是吃的有些够了。”

　　“今天刘总安排的这一桌，没有那些东西，可是吃起来反倒是更让人觉得美味。”

　　“关键这里的厨师咸淡口把握的好，不会说吃着觉得很咸，也不会觉得很油，关键吃起来又不会说没有滋味。”

　　“看来刘总没骗我们，我现在相信这个大排档老板是你们全省青年厨师状元了。”

　　刘家盛得意笑呵呵说：“我没有骗你们，我这人一向是非常诚恳，今晚这个安排，完全是按照你们要求安排，你们说不想吃大酒楼，想要尝尝一些家常菜，我这就给你们安排了，现在是不是知道我们鲁菜厨师的厉害。”

　　被刘家盛这么一说，他几位客人也都是笑了起来。

　　几个人心里是不得不承认，刘家盛今晚的安排确实很棒。

　　最终，几个人喝完了酒，用羊排砂锅的汤，下了一些手擀面，每个人最后都吃得是非常满足。

　　和冯正明大排档每一桌客人一样，刘家盛他们这一桌也是把菜都吃光。

　　刘家盛也没有趁机跟几个人谈生意，吃好了之后他安排人把几人送回他们住的酒店。

　　送走了几个人，刘家盛回来找冯正明付钱。

　　“勇刚他们已经回来了，应该是找你了吧？你铺子装修的事情交给他们，如果有什么不满意的地方，你直接跟他们说，他们要是不好好干的话，你告诉我，我来收拾他们。”

　　冯正明推掉刘家盛要付的钱说：“刘叔，挺感谢你的，今天晚上这顿算我请你。”

　　刘家盛却说：“那怎么能行？我跟你说，人情归人情，生意是生意，既然我们来你这吃了饭，那么我们就应该付钱。”

　　不等冯正明开口，刘家盛接着问：“那你能不给我们装修费用吗？”

　　听到刘家盛这么说了，冯正明也只能是把饭钱收下。

　　“行，拿钱了。”

　　刘家盛笑着拍拍冯正明：“你的手艺真是越来越好，你那个羊排砂锅做得好，不过天气慢慢转暖了，那个锅子做不久。”

　　冯正明自信笑着回应：“没关系，天气转暖了，我们还有其他做法。”

　　听到这话，看到冯正明脸上自信笑容，刘家盛很欣赏的大笑起来。

第322章 羊排砂锅让驾校教练开小灶（求月票

　　）

　　刘勇刚他们回来之后也是相当效率，晚上冯正明他们在火车站干大排档的时候，他们已经把隔壁几家店铺都给收拾好了。

　　并且在回来第二天，刘勇刚他们立刻联系刘家盛帮忙，把各种工具给弄过来。

　　回到泉城第二天的下午，刘勇刚他们就开始砸墙了。

　　连冯建栋都感叹刘勇刚他们真是太效率了。

　　“看他们这进度，感觉要不了一个月就能给装修完成啊。”

　　冯正明笑了笑说：“还是应该要保证质量，现在砸墙效率比较快，但后面装修起来的时候，肯定还是要花费不少时间，我还想要在向着路的这一面，全都用灰砖砌上一圈，再做一些那种木制的雨棚，铺上一层瓦。”

　　冯建栋听完冯正明的设计，有些惊讶：“你还要那样去弄啊？那些东西可是很费功夫。”

　　没等冯正明开口，刘勇刚立刻说：“不用担心，咱们来的人里，木匠瓦匠都有，小冯师傅的这些要求，我们都能给办到。”

　　冯建栋不禁有些奇怪：“你们村里能人还挺多啊，砌墙什么我不怀疑，但是正明要做的属于古建筑上的那种屋檐，而且还要铺上瓦，这你们也能做？”

　　刘勇刚笑着点头：“放心，这些真难不倒我们，我们村里以前都是去给孔府修房子的。”

　　听到对方这样一说，冯建栋瞬间恍然明白了。

　　原来刘家村里传承着一份修房子的手艺。

　　他们村里过去是专门去给孔府建房和修房的。

　　所以这些手艺对他们而言还真不算是什么难事。

　　这些年他们村里装修队能在外面站稳脚，靠的正是他们村里老人传下来的老手艺。

　　再加上刘家盛做的一些建筑装修材料和涂料，可以说是真的带动整个村子都富裕了。

　　冯建栋了解清楚后，心里也是有些惊讶，冯正明能认识刘家盛他们。

　　铺子装修紧锣密鼓的进行着。

　　火车站那边的生意也是越来越好了。

　　有了三师兄杨斌帮忙，冯正明倒是也抽出一些时间，在三叔的介绍下开始去学开车。

　　本来冯正明去学开车，把活全都丢给三师兄他们觉得不好意思。

　　但是三师兄杨斌却鼓励他去好好学开车，争取铺子装修好之前把驾照拿到。

　　“到时候你会开车，我们可以弄一辆面包车，进货什么自己开面包车去，不是更加方便啊？也能一次多进一些货回来，以后铺子里原料用量肯定大的，所以有一辆我们自己的车，是我们迫在眉睫的事情。

　　所以你必须要赶紧去学开车，把驾照拿下来，对我们以后铺子的经营，以后的发展壮大都是很重要的。”

　　在三师兄劝说下，冯正明最终答应了先去学开车。

　　这个年代学开车考驾照还是有些难度。

　　通过三叔冯建栋的介绍，冯正明进入了国营驾校学车。