从卖盒饭到中华名厨 第352节
听到这话,三叔公司里的部门经理立刻开口了。
“你可太谦虚了,能把菜做的好吃,在我看来已经是非常了不得的本事,冯总都说了,您是我们公司这次签合同的大功臣,那今晚我们大家一定要敬您一杯酒。”
冯建栋听后笑着说:“不错不错,要不我让你当部门经理呢?会说话。”
这么一说,顿时大家都乐了,气氛一下子变得活跃起来。
冯正明招呼大家先进去坐,然后他开始为大家准备今晚的菜。
他首先是把准备好的羊肉、牛肉全都切成拇指头大小的小肉块。
接着是迅速把牛肉和羊肉用一点盐和胡椒粉腌制,还加入一些花椒水进行抓拌。
抓拌到起粘后,冯正明撒入薄薄的一层淀粉。
再次抓拌均匀后,把肉块下油锅进行油炸。
把羊肉和牛肉油炸到比较干了,倒出来之后锅里只留下薄薄的一层油,接着是把准备好的孜然、辣椒和芝麻入锅煸炒。
把水汽稍微炒掉一些,接着把炸过的羊肉和牛肉入锅。
迅速进行翻炒,最后出锅前再撒上一些孜然、芝麻和辣椒粉,一盘类似烤肉的孜然肉做好。
当这个菜送进棚子里,给大家上桌后,浓郁类似烤肉的香味把所有人香的是直咽口水。
第330章 备受关注的冯正明(求月票)
孜然羊肉和孜然牛肉上桌,真是把所有人都给香的不行。
那股令人垂涎的肉香,还有孜然、芝麻以及一些辣椒的香味。
尤其是最后冯正明还加入了一些香菜。
复合的香味,真是从上桌一刻就直冲每个人的鼻腔。
在大家吃的时候,冯正明又让吕重山把他事先烙好的春饼上桌。
同时冯正明还把新鲜的小葱和大葱丝一起上桌。
“来来,春饼、小葱和大葱丝,大家可以用春饼卷着我的这个孜然羊肉和孜然牛肉吃,一会还有其他的菜上桌。”
大家纷纷向冯正明表示感谢,并且都说孜然羊肉和孜然牛肉非常好吃。
“真的好吃,冯大厨你这羊肉和牛肉真是有烤肉味道。”
“这就是烤肉吧?是不是烤好了之后,把烤串的签子给去掉的?”
“不像是烤肉,像是炒出来的,但是真的很好吃。”
“竟然能炒出烤肉的味道?冯大厨真是厉害。”
冯正明笑着介绍了一下做法。
“其实这个很简单,把羊肉和牛肉提前清洗浸泡干净后,把表面的水擦干净,然后切成这种拇指头大小的肉块,腌制过后拍上一点淀粉放油锅炸一下,炸了之后再和孜然、芝麻、辣椒一起炒出来,出锅的时候撒上香菜。”
听完冯正明的介绍,大家都是没想到方法竟然这么简单。
“好简单啊。”
“这么简单,这么好吃啊?”
“简单是因为人家冯大厨给我们做好了。”
“没错啊,冯大厨人家的手艺摆在那,什么菜在他手上不简单了?”
冯正明听大家对自己的夸奖,而且还是一口一个“冯大厨”,也是感到有些不好意思。
“大家还是别叫我冯大厨,我现在只不过是一个很普通的小厨师,现在都已经在街头做大排档了,哪里有资格称呼什么冯大厨。”
冯建栋说:“哈哈哈,叫你冯大厨是应该啊,我们家出一个大厨,我们自家人也是脸上有光,而且今天来的都是我公司的人,大家都可以算是自家人,所以大家想怎么叫就怎么叫,反正没有外人。”
三叔发话,自然是获得他公司里大家的一致同意。
毕竟老板发话,谁会去忤逆老板的意思呢?
这边冯建栋公司里大家吃着正开心,刘勇刚他们装修队的人也赶来大排档。
冯正明看到他们也是有点哭笑不得。
“我说你们怎么不跟我们一起过来,原来伱们还去洗了洗,换了一身衣服啊?刘大哥你们真不用那样,我这又不是什么大酒楼,只是一个街头上的大排档,就算是我以后开大酒楼,你们穿着工作服进门,我也让人好好招待你们。”
刘勇刚等人被说得也是笑了起来。
冯正明没有给他们开口机会,直接领着他们进大排档。
刘勇刚他们进入大排档的棚子里,看到里面真是热闹非凡。
冯爷爷和冯建栋父子俩看到他们来,也都是很热情招呼他们去坐下来。
冯宗嘏看到他们明显是清洗过换了衣服,也是笑着说:“吃个饭,你们还去洗个澡换好衣服再来?不嫌麻烦?”
冯建栋说:“哈哈哈,你们这也太讲究了,看看我们这都不讲究那些。”
接着刘勇刚他们也是被安排一张桌子坐下来。
很快陈安邦和孙海给他们一桌也上了相同的菜。
看到上桌几乎都是各种肉,尤其是孜然羊肉和孜然牛肉香味,真的是让刘勇刚他们也都是直咽口水。
冯建栋把带来的酒拿给刘勇刚他们。
“来来,你们也吃起来,这酒你们自己倒啊,我就不给你们倒酒了。”
刘勇刚等人看到冯建栋给他们拿来好酒,一个个也都是有些受宠若惊。
刘勇刚赶紧说:“冯老板您这?我们怎么好意思。”
冯建栋说:“没什么不好意思的,你们帮正明装修,辛苦了,今天这顿饭呢,是庆祝我公司签下一个大合同,所以你们一定也要吃好,今天我来买单,你们别给我省钱。”
大家都看得出来,冯建栋确实是非常开心的。
主要还是冯建栋这次拿下汪老板的合约,真的是让他太开心了。
酒过三巡,菜过五味。
冯正明又是给大家上了各种家常小炒。
虽然没有什么大菜,但是冯正明和杨斌的手艺摆在那,即便只是很普通的家常小炒,也都是非常有滋有味。
而且为了给大家下酒,冯正明和杨斌还分别做了油爆双脆和油爆双花。
真的是让所有人都吃的相当满意了。
冯正明和杨斌他们也一起喝了几杯酒。
然后大排档开始有其他客人来,他们自然也还是要去招呼其他顾客。
其他一些来大排档吃饭的客人,当看到大排档里冯建栋公司里的人,吃的是一些不一样的菜,尤其是那些孜然羊肉和孜然牛肉,还有用孜然和芝麻炒的五花肉片,真的是让很多人觉得看着就香,很自然是纷纷也都要点。
而接下来,各式各样的小海鲜,诸如木樨鸟贝,芙蓉干贝的上桌,又是让很多顾客觉得想吃。
因为三叔他们公司里的人过来聚餐,反倒是让大排档生意更好。
尤其是冯正明和三师兄杨斌准备的一些新菜,也都在这样的机会展示出来,让晚上会来大排档吃宵夜的人看到。
还有一些小海鲜,也都是逐渐成为大排档里被人知道的菜。
冯正明大排档热闹的时候,学完车回到家里的陶梦冉,看到自己五哥陶景武竟然回来了。
“大老板回来了啊?”
听到妹妹这么故意阴阳怪气自己。
陶景武也是不甘示弱:“我们的陶八小姐回来了啊?八小姐可知道,你一顿饭帮了你五哥的竞争对手,让人家拿下了一份大合同。”
陶梦冉先是一愣,接着看向五哥问:“你是说,那个汪老板跟冯建栋的公司签合同了?”
陶景武点头:“对,就在今天早上。”
陶梦冉又是一想,顿时嘀咕着:“原来是这样,难怪今天冯正明火急火燎赶到驾校,练了几下车就请假走了。”
嘀咕这么一句过后,陶梦冉马上板着脸说:“你自己竞争不过人家,别怪我。”
看到妹妹板起脸,陶景武马上就转变成一张讨好的笑脸。
“小妹,小妹,五哥跟你开玩笑,别生气。”
然后陶景武直接坦白:“五哥的公司确实拿不到那个汪老板的合同,所以冯建栋拿下我很高兴,因为他答应给我分销权。”
陶梦冉看着自己的五哥,又是转念一想就明白过来。
“你是不是拿刚才你跟我说的那些话,去要挟了冯建栋?让他给你分销权?”
陶景武立刻说:“怎么能叫要挟?是冯建栋愿意给我的好吧,你这什么眼神?对五哥的实力你就这么不相信啊?”
这个时候,陶母喊兄妹俩:“好了,冉冉回来,快点去洗一洗,然后下来吃饭吧。”
陶梦冉先应了母亲一声,然后快步上楼去洗漱。
等到陶梦冉再次下楼,走进家里的餐厅,看到父母和五哥都已经坐下来。
陶景武也在跟父母说着这次冯建栋拿下合同的事情。
陶父听后说:“冯建栋确实是有些本事的,当初你们上学的时候,你把他带回家,我就感觉到,他的胆魄比你要强,果然现在他的公司做的很不错。”
陶梦冉坐下来,接过父亲的话:“没错,冯哥是比五哥你强。”
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