四合院:拱火大师,在线吃瓜 第144节
起码配得上五级炊事员这个名头,也没砸丰泽园的招牌,更不失鲁帮菜大师孙茂丰关门弟子的身份。
别的不说,王卫国这一手鲁帮菜的功夫,是到家了。
这不由让他产生期待,接下来这道宫保鸡丁,又会是怎么样的。
这可是另外一个菜系的。
很快,宫保鸡丁新鲜出炉。
只尝了一口,李怀德便意外了。
完全和刚才那道烩两鸡丝的水平,不相上下。
原本在李怀德看来,王卫国做其他菜系的菜,或许能过关,但绝对达不到他做鲁帮菜的水平。
但现在,他发现自己还是想简单了。
“你其他菜系的,也都能这个水平?”
王卫国的这两道菜,显然已经证实了他刚才并非说大话,李怀德已然相信,但还是忍不住开口问道。
“差不多。”
这次王卫国没有谦虚。
眼见为实,既然李怀德已经体验过了,那就没有再自谦的必要了。
“厉害啊!”
李怀德服了。
这简直是比昨天他知道王卫国是五级炊事员还震惊。
不同菜系之间是有差别的,但厨艺上的很多东西,其实是共通的。
能精通一个菜系的厨师,在做其他菜系的菜,水平通常也不会太低,但想要做的跟自己擅长菜系的一样精,却不是那么容易。
王卫国却做到了。
关键王卫国自己说了,不止是一两个菜系。
有了刚才的验证,李怀德现在已经对他说的话,产生了不了半点怀疑。
“大家伙儿先别忙,把手上的工作停一停,来尝尝这两道菜。”
在品尝和真正了解王卫国的厨艺水平后,李怀德直接把食堂后厨的工作人员都给叫了过来。
因为王卫国的年纪,之前食堂众人有质疑的情况,李怀德自然也发现了,要不然刚才罗大川就不会跳出来。
虽然刚才王卫国掌勺,已经征服了一些人,但为了更进一步,李怀德显然想让他们也尝尝王卫国做出来的这两道菜。
这不仅是为王卫国正名,更是要稳固自己的权威,证明自己请人的决策,是无比正确的。
难得李怀德开口,本来已经被这两道菜勾起馋虫的众人,自然不会拒绝,一个个拿着筷子冲了过来,你争我抢的。
“好吃!”
“太好吃了。”
“不愧是丰泽园请来的大厨。”
“真是人不可貌相,年纪轻轻就这么厉害。”
“服了!”
“我这辈子都没吃过这么好吃的。”
“……”
听着众人纷纷赞叹,刚才还想挑战王卫国的罗大川,本来自持身份,想着稍微矜持一下,最终还是忍不住拿着筷子过来,想要看看是不是像大家吹的的那么厉害。
结果刚过来,就发现这两道菜已经被其他人给抢光了。
这是半点都没给他留,直接光盘了。
连品尝的机会都没抢到,罗大川不由黑了脸。
不过没人搭理他,品尝完的众人意犹未尽,却又有些满足的回去继续工作,而王卫国和李怀德两人,已经开始在讨论中午这场招待的菜品,还有接下来需要的食材。
(本章完)
第118章 大锅菜?小菜一碟!
商量好中午招待的事情,李怀德就把剩下的事情交给了食堂主任马有福,待会儿上面领导来视察,他也要跟着陪同。
接下来,王卫国跟着马有福去库房看了看接下来要用到的食材,大体还算满意。
有就不错了,要求不能太过苛刻。
不过在这个年代,很多东西都是绿色原生态的,这点还是比较好的。
身为一名厨师,自然希望自己用到的食材都是最好的,但根据现有条件,把菜给做好了,也是一种要求和水平。
“马主任,你们食堂之前做小灶的那个厨子,是不是叫傻柱,也就是何雨柱?”
通过之前和李怀德交流了解到的情况,王卫国不难猜出那个受伤的十级炊事员就是傻柱,但还是确认的问了一遍。
“怎么?王大厨您认识?”
听到王卫国这么问,并且说出傻柱的名字,马有福忍不住惊讶了。
尽管王卫国年轻,但光凭丰泽园三个字的招牌,再加上他师父的名头,尤其是连李怀德都对他那么重视,马有福不敢有半点的怠慢。
别看他也是主任,可他这个食堂主任,跟李怀德的后勤主任,简直没法比。
更别说李怀德还有背景和后台。
“算是邻居,不过没那么熟。”
王卫国没有故意给傻柱上眼药,也不想让马有福产生什么多余的想法,顺带解释了一句。
虽然王卫国不是什么好人,但懒得使这种小手段,更不想让傻柱占自己便宜。
永远不要小看下面人的殷勤。
要是让马有福觉得他和傻柱的关系好,因为他的缘故,后面说不定会对傻柱多加关照。
不仅仅因为王卫国的身份和能力,更因为李怀德对待他的态度。
本来还想在这个话题上多聊几句,不过看王卫国似乎没有什么兴趣,马有福也就放弃了。
很快。
两人再度回到了食堂后厨。
刚一回来,之前那个食堂的八级炊事员罗大川,忽然上前对着马有福说道:“马主任,我身体不舒服,想请个假。”
“罗大川,你什么情况,这个时候请假?”
马有福直接变了脸色。
如果是平常的话,那也就算了。
可今天是什么日子?
今天可是厂里大考核,上级领导下来视察的重要日子。
早不请晚不请,偏偏这个时候请,摆明了是因为刚才的事情对他有意见,故意要跟他过不去,让他难堪。
诺大的轧钢厂,自然不止这里一个食堂,更不止罗大川一个会做菜的厨子,不是少了罗大川一个厨子就运转不了。
但问题里是。
作为厂子里大锅菜做得最好的一个厨子,厂里有不少工人都喜欢吃罗大川做的这个菜,所以他所在的这个食堂,往往是人最多和最热闹的。
要是让罗大川在这个时候撂了挑子,如果让工人发现饭菜味道不对,趁着上级领导下来视察的机会闹起来,那可就麻烦了。
“马主任,你这话说的,伱以为我乐意身体不舒服啊?”
罗大川装作一副难受的样子,抱怨道,“平时我在后厨任劳任怨,没少为厂子做贡献,这都累出病了,怎么还成了我的不是?”
闻言。
马有福有些无奈,只好放软语气劝道:“大川,今天是上面领导下来视察的日子,这会儿估计都已经到了,咱们后厨可不能拖厂里的后腿,你再坚持坚持?”
“坚持不了,我这病的都受不了了。”
罗大川丝毫不犹豫的拒绝道。
“罗大川!!”
马有福怒了,直接拆穿道:“别以为我不知道你在想什么,不就是刚才我说了你吗?动不动就闹小情绪,还有没有点觉悟和组织纪律性了?”
“马主任,你这话从何说起?”
被马有福拆穿,罗大川非但没有半点难堪,反而故作疑惑的看了他一眼,紧接着从身上的衣服兜里拿出了一张条子,拍在案板上,大刺刺的说道:“马主任,我这头疼实在厉害,你看这是医务室吴医生给开的条子,我这头疼他也治不了,让我上医院检查去……”
说着的同时,罗大川有些得意。
在马有福回来之前,他先跑了趟医务室,找厂医开好了条子,显然是提前做好了准备。
而此时。
看到罗大川拿出厂医开的条子,马有福有些傻眼了。
“马主任,如果你非要让我带病坚守岗位的话,我坚决服从你的命令。但要万一领导过来视察的时候,我不小心病倒在了岗位上,到时候厂领导怪罪下来,你可要为我解释两句。”
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