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我把幻想食材普及给了全世界! 第224节

  他将他制作好的“麻婆酱”,放入了锅内。

  哗啦——

  这下子酱料与锅底原本的酱汁混合,滚烫的红色渲染开来。

  红色越发弥漫,一股辣椒一般的红油瞬间产生!

  刘昴星眉梢微微一挑,右手锅铲翻飞,于是炒锅另一边的黄豆绞肉,完全与这股香喷喷的红油酱汁混合。

  翻炒一阵子,洒进少许酱油,绞肉的色泽偏向油亮的暗黄,有点像猪肉,而且香味越发弥漫!

  “豆腐!”

  刘昴星左手再次往后伸,他手中已经出现了一把漏勺,此刻旁边一口大锅的豆腐,刚刚被沸腾的盐水焯的刚刚好,这种时间的把控力,堪称精准。

  哗!

  滤水之后的豆腐,居然在漏勺内不断的上下晃动着,闪烁着微微的光芒,看上去无比润泽,眼看着就要挤压破碎掉一般。

  嗞啦——

  豆腐被刘昴星慢慢投进炒锅,他依然在从容不迫的在翻炒。

  “如果这豆腐快速的放入锅内,是会让水嫩的豆腐,挤压破碎……一般的豆腐,需要小心翼翼的放入锅内……”

  新户绯沙子的话语,好似给无数的中餐厨师,打了一个响亮的耳光。

  很多的厨师,为了炫技,他们会选择直接把豆腐抛出,再用颠勺接住,而后下锅。

  这,绝对是会影响豆腐的最终口感。

  不过刘昴星现如今的做法,在周凡看来,烹制的过程显得有些过于简单。

  简单的食材,简单的烹饪步骤。

  而且还显得小心翼翼的。

  务必不让豆腐有任何的破损。

  “返璞归真么?”

  周凡没有尝过最终的成品,倒也不能多加判断;至少,目前刘昴星的烹饪过程,远远不如很多厨师的颠勺,来的震撼人心。

  一旁的绘里奈看来,刘昴星的这道菜品,也同样没有周凡之前做的那么炫酷。

  反而,看上去平淡无奇,翻炒豆腐这些,相当普通,没有一点技术含量,但凡有点水平的厨师,按照那步骤,都能做到这种程度。

  但就在这个时候,她身旁传来了水户郁魅的一道惊呼。

  连带着周凡,瞳孔中也猛地闪过一丝赤红。

  “轰!”

  薙切绘里奈的眼皮一跳,然后身躯完全的僵硬,瞳孔因为吃惊,而微微放大。

  她的瞳孔中,都被一股熊熊燃烧的火焰,照得闪闪发亮。

  “因为豆腐的表皮太嫩,所以必须要翻炒加热使豆腐表皮收缩凝结,才可以进行最后的步骤……而这一步,也是最关键的入味。”

  周凡一朝入道,直接顿悟了。

  轰隆隆隆!

  爆炎的猛烈火焰,在这一刻猛然爆发,而一直在那翻炒的刘昴星,眼眸中顿时露出了一丝狂野和奔放。

  所有之前的一切准备,都是为了这一步。

  火焰——爆炎河!

  火红色光芒,脩然铺陈而出。

  整个餐厅好像都变成了一片火红,灯光照耀着,红光隐隐绰绰。

  蹬蹬蹬——

  薙切绘里奈被这道突然的火光,吓得倒退了几步,但重重热浪仍然扑面而来,让她有种身临熔炉的错觉,额头更是一下冒出了香汗。

  直到远离刘昴星的范围,这股灼人气息才稍稍减弱。

  “卧槽!”

  “这么大火……”

  周凡都感受到了一股热浪滚滚而来,随后是诡异的死寂。

  周围的薙切绘里奈几个,脸庞全都被这股火焰照的火亮,瞳孔里更是倒映着咆哮的怒吼,还有四处沈腾的火焰长龙。

  太可怕了,整个灶台几乎都是火苗。

  这种火,比之周凡的爆炒更加夸张,可以说大了十倍不止……周凡的案台前一片红光满面,远远看去,就好似着火一般。

  “不会把厨房烧了吧?”

  薙切真凪经过短暂的失神,有些被眼前的阵仗所吓倒,不过好一会儿突然反应过来。

  “这种大火……做菜火势越强越好?”

  她看着周围水户郁魅几人一脸惊讶的样子,倒是有些颇为不解。

  这怎么看,好像都有一种炫技的味道. ..

  “大火的烹饪,肯定会附带难以下咽的油烟味,而且一个不小心,食材更是会烧焦,这就相当于失败了!”

  真正水准的厨师,是在不经意的时候,能出其不意的把一道菜品制作完成。

  而不是用这种夸张的厨技来炫耀和表演,这其实根本不实用!

  这虽然说的没错,很多普通人的心里想法,其实也有那么一点薙切真凪的意味……因为这火,实在是太大了,都已经超出了厨师的根本。

  没人见过有谁用这么猛烈的火做菜的。

  但她压根不知道,这火,不是失控,而是——厨技。

  周凡牢牢盯住失火的炒锅。

  哪怕脑海中,再次收到了系统的提示音,他都恍若无觉。

  周凡处在一个很奇妙的位置,恰巧能看清楚刘昴星的一举一动,所以可以观察到,火焰就如同一道暴风,内部有着空旷安静的滞空区,这道即将完成的魔幻麻婆豆腐,就在这个中心地带,被熊熊的大火包围,但食材本身并没有起火。

  也就是说,食材和火焰,压根就不会接触。

  这种技法充满了杂技之感,看上去无比玄幻。

  唰!

  就在所有人愣神之际,在火焰暴风眼中的刘昴星,突然将手腕甩出,一锅的麻婆豆腐,瞬间便抛到了空中。

  大翻勺!

  和周凡之前一样的大翻勺!

  而食材在空中的刹那,火焰瞬间侵袭到了。

  但下一个瞬间,一把铁锅瞬间将这些食材掩盖住,完全隔绝了火焰的入侵……但滚烫的热度,一下子充斥在所有食材之中。

  这种对火焰的把控,还有颠勺的技巧,简直就是梦幻。

  把控的度,更是妙到巅毫。

  薙切真凪的脸色,在看到刘昴星这一手使出来的时候,一下子变得无比惨白……

  这个厨师,是她所没法理解的那种高度啊!

  呼啦!

  这时,随着高温火焰的灼烧炙烤,一股强势而霸道的浓香,席卷而出。

  这股香味充满着至极的麻辣味,但并不十分呛鼻,随便微微嗅了下这股浓香,薙切真凪就已经露出饥渴的神情,那是一种瞬间想把美食吞入肚中的渴望。

  她猛嗅一口浓香,却变得更加不淡定了,神之舌的欢呼仿佛在告诉她,一道她压根没法想象的料理,即将出炉。

  “完成——”

  刘昴星猛地用力一挥手臂,一股风流伺机涌动,环绕着炒锅的火焰一下子消弭的干干净净,仿佛从未出现过大火一般。

  而刘昴星锅内的麻婆豆腐,也已经完成的差不多了……

  微微一个勾芡,将一开始煸好的花椒、辣椒等放入锅内,刘昴星便完成了他最擅长的一道菜品——十味一体的……梦幻麻婆豆腐!

  嗤——

  无边的金光随着刘昴星的掀锅1.3,再也抑制不住,从锅内盛放而出。

  同时伴随着的,还有无数道浮光掠影般的景象;幻想丛生,一幕幕在周凡的眼眸中闪过。

  刘昴星稍微一抄,就把锅内的麻婆豆腐,放入了他早就准备好的盘中。

  端出来的十味一体·麻婆豆腐,火红色一片,冒着升腾的红光。

  这光芒,比刚才菊下酱出壶,还要来的剧烈。

  啪!

  刘昴星把一盘香气喷喷的麻婆豆腐,放在厨台上,抬头对着不远处的周凡笑了笑:“品尝下吧,我做的麻婆豆腐!”

  一股强烈的气势,极其充满了侵略性。

  “不好意思,借用了你的豆腐,还用了一点白酒!”

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