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美食:我炒的菜有BUFF 第156节

  ……

  回到家,店里的生意果然已经进入尾声,齐清河做菜之余,也在腾空准备自家的晚餐了。

  红油炸皮蹄花是今晚最硬的菜,还在锅里闷着,浓香便已压制不住,四散飘飞,厨房里都弥漫着一股浓烈的香味。

  但三人各怀心事,齐禹和冉习赋在打电话,庞亦津也在怔怔出神,都不太有心情。

  齐清河瞄了他们一眼,心里顿时咯噔一声,猜到比赛结果恐怕不太如意了。

  他也有些纳闷,这比赛才进到第三轮吧?比较菜的冉习赋不说,以庞亦津和齐禹的厨艺,居然第三轮就被淘汰了吗?

  不可能啊,他俩实力摆在那里,尤其齐禹,虽然硬实力不足,但发挥特别好,很多菜做的比他都好吃,甚至能做出大师之作,放眼全国三十岁以下的年轻人有谁敢说稳赢齐禹?

  这年头青年厨师都这么强了吗?

  齐清河犹豫片刻,有心要问,又怕刺激到孩子们,硬是忍住了,连比赛两个字都没说。

  齐禹和冉习赋打完电话,又和庞亦津在角落里说了两句,渐渐找回状态,于是帮着齐清河打了会儿下手。

  半小时后。

  晚间营业彻底结束,属于齐禹一家的晚餐也已全部准备妥当,齐清河热情的招呼大家上桌。

  饭桌上。

  三人虽然都已饥肠辘辘,吃了不少,但却也都有些心不在焉的,看的齐清河眉毛直跳,有那么一瞬间还以为他们已经看不上自己的手艺了。

  但想到他们回店里时的异样,便又释怀,并悄悄给同样看出他们不对劲,正疑惑不解的寸英莲几人使了个眼色,示意他们什么都不要问。

  寸英莲会错了意,支吾了一下,试探着开口问:“小禹,胖胖,怎么一脸不高兴的样子,比赛没发挥好吗?”

  齐清河愣了一下,脸色微变,但事已至此怪她也没用,连忙摆手安慰几人:“哎呀,过去了就过去吧,比赛而已,输了也没什么大不了,你们的厨艺摆在那儿,不需要靠比赛来证明自己。能在第三轮就淘汰掉你们的比赛肯定很坑爹,当从来没参加过就是了。”

  齐禹:“嗯?”

第230章 横扫饥饿

  齐禹费了一通功夫才给几人解释清楚前因后果。

  得知齐禹晋级,他们没太多反应,毕竟是顺理成章的事情,但听到庞亦津淘汰,他们哪怕有了猜测,也无不愕然。

  再从齐禹嘴里听到他是因为对手疑似作弊才被淘汰的,几人更是义愤填膺。

  这一段时间的相处共事以来,几人都结下了蛮深厚的友谊,哪怕是平时交流不多的几个兼职生,当了一个多月饭友以后交情也不浅了,无不怒骂那个姓顾的厨师无耻下贱,靠作弊取胜,赢了也丢脸。

  情绪最激动的还属柳玉书,她气得小脸涨红,当场就要打电话给比赛的举办方举报。

  庞亦津阻止了她:“不用,老冉已经联系了人去调查这事儿,禹哥也给谢大师打过电话了,谢大师很重视,相信很快就会查个水落石出的。”

  柳玉书还是气鼓鼓的:“查明真相以后,能还你一个交代吗?”

  “都不重要了。”庞亦津轻轻摇头:“齐叔说的很对,我的厨艺摆在这里,大家有目共睹,没必要通过一场比赛证明什么。如果能让我晋级下一轮我就去好好比试,进不了也无所谓。”

  “那怎么可以?”柳玉书激动地站了起来,“本来就不是你的问题,被别人钻了空子作弊主办方也有责任,凭什么让你承受代价?这不公平!”

  庞亦津明显是真看开了,一脸无所谓:“哪有什么真正公平的比赛,不过是展示各自技能的舞台而已,受限于规则,有人在舞台上发挥得好,有人发挥的差,还有人干脆突破规则去获取远超自己能力水平的名次……不管什么比赛,基本都是这个样子。”

  说着说着,他轻轻笑了起来:“只要我不需要展示自己,我就不用在意什么比赛,也无所谓名次。”

  “那也不能就这么算了。”冉习赋重重的哼了一声:“作弊者侵占的是大家的权益,挤占的是大家的资源,绝对不能这么轻易放过他,必须要公开他的信息,让全国厨师都知道他是个可耻的作弊者!”

  齐禹轻叩桌子::“先调查吧,收集到证据再说。如果他真的作弊了,惩罚是必须要的,不讲那些大道理,首先自己这口气就撒不出去。但这些事情做了就没有回头路了,所以我们一定不能冤枉人,平白坏人名声。”

  “我知道。”冉习赋又哼了一声:“即使我基本确定他作弊了,但没有证据之前,我不会冲动的,这点你可以放心。”

  “那就好。”齐禹点点头:“大家今天都累了,吃晚饭就都早点儿休息吧。”

  他有些意兴阑珊,没了继续吃东西的胃口,干脆进了后厨。

  齐老爷子和晁堂也都在,谢超轩也赶过来了,这会儿正在继续琢磨九丝三鲜粥的蛋丝。

  虽然晁堂家和谢超轩租的酒店都有厨房,但那种家庭厨房的灶台他们用起来不舒服,面积也不够大,还是店里的后厨比较安逸。

  他们同样都很关心庞亦津的事,但之前齐禹已经把前因后果给谢超轩详细说过,谢超轩也转告了两位老爷子,所以见到齐禹也并没有多说什么。

  齐禹给他们打过招呼,便跟着谢超轩学厨,同时告诉他九丝三鲜粥的一些小技巧和关键细节,以及自己熬粥的心得体会。

  单单高级的煲粥技能,谢超轩是看不上的,系统加成又是种可意会不可言传的感觉,好在这种感觉之下偶尔也会有灵光迸射,化为齐禹当前的煲粥技能所能理解的一些技巧,转告给谢超轩和两位老爷子,也能让他们获益良多。

  照例练习到十一点半,三位大师告辞离去,齐禹也上楼洗澡。

  忙碌一天,出了一身的汗,衣服是湿了干干了又湿,还染上了浓烈的油烟味,齐禹自己闻着都觉得难受,不洗澡根本睡不下去。

  但洗完澡他还是睡不下去,躺在床上辗转反侧。

  或许是最近一直在暴饮暴食,胃容量被撑大了不少,齐禹晚饭又没怎么吃,他这会儿觉得肚子有点饿。

  有心想起来弄点吃的,又实在懒得动弹,他干脆从枕头底下掏出手机,刷起了短视频。

  按照惯例,短视频刷着刷着应该就睡着了。

  不过今晚却是个例外,也不知道为什么,明明累了一天,他就是睡不着,相反还蛮精神的。

  肚子越来越饿,短视频还好死不死的刷到了泡面的一百种做法。

  齐禹:……

  妈的,忽然有点想吃泡面了。

  仔细想想,貌似也有好几年都没吃过泡面了。

  弄起来也不麻烦,要不整点?

  挣扎一阵,齐禹从床上爬了起来。

  但……

  在齐禹家,肚子饿了要靠泡面充饥,无疑是种耻辱。

  他家里并没有泡面。

  想吃泡面的想法仍然非常强烈,好在附近就有一家二十四小时便利店,齐禹又是个想到就要做到的主儿,犹豫片刻,干脆蹑手蹑脚的下了楼,打开厨房后门溜了出去,买了几包白象家新出的酸辣豚骨汤面。

  小锅烧高汤,水开下入泡面级调料,过半分钟左右将面饼搅散赶到一边,再转小火窝鸡蛋,又切了几根火腿肠下去,同时再从高汤锅里捞几块排骨出来,令起一锅,依着泡面调味料的味型给排骨调调味,顺便再烫点生菜。

  两口锅同时关火,高汤顶配版的酸辣豚骨泡面出炉,再把生菜和排骨放到泡面上,齐禹想了想,摸出手机拍了张照片,发朋友圈,配上文案,然后美滋滋的吃了起来。

  说实话,白象新出的这款泡面味道还不错,但也仅此而已了,跟汤达人家的酸酸辣辣面大差不差的。

  有高汤打底,将这份面抬到了不属于它的高度,再加上齐禹好久没吃泡面了,刚一入口竟还颇有些惊艳的感觉,但也仅限于入口,吃几嘴后就感觉一般般了。

  哪怕煮面的时间很短,这面条也有种软烂的感觉,不太够劲道,远没有手擀面好吃,更不要说抻面。

  齐禹是真的饿了,虽然面条不尽如意,也很快吃完,排骨鸡蛋和生菜也进了肚子,居然还有点意犹未尽。

  但再煮一碗泡面也不现实。

  众所周知,泡面这种东西,就是一碗不饱,两碗恶心。

  齐禹干脆端起碗喝汤。

  汤汁入口,眼前一亮。

  别说,虽然泡面一般般,但这碗汤还真不错,入口微酸,紧随其来便是恰到好处的辣味,又有骨汤和高汤的浓香完美汇合,一口下肚,舒服极了。

  这碗简直是精华。

  等等。

  精华?

  齐禹盯着剩下的小半碗汤,忽然起身。

  他知道怎么完美处理剩下的汤汁了。

第231章 贼好吃的泡面汤泡饭

  齐禹端着汤碗,打开盛饭的大竹筒面上的木盖,揭掉白布,里头果然还有不少剩饭。

  如果不出意外的话,这些剩饭明天将会用来做炒饭。

  齐禹打了两勺米饭进泡面汤里,拌匀散开,拿勺打了一口入嘴。

  泡面汤泡饭,完美!

  又方便又好吃!

  米饭不仅仅是主食,同时也还是极其优异的食材,各式炒饭就不说了,用来煮粥也别有一番风味,甚至还可以代替小米糯米等,直接用来做烩烧类的菜,比如拿来烩海参,吃起来也很不错。

  米饭中包含的淀粉,天生就是勾芡的好材料,能让汤汁更加浓郁厚重。

  再加上它吸附性极强的特点,各式泡饭也是极好的选择。

  泡面汤的调味料味道比较重,即使有高汤打底,难免也会有一丝丝格格不入的,源自科技的味道,健康不健康姑且不说,对齐禹这种舌头极其敏感的人来说,其实是有些美中不足的。

  但汤汁经米饭这么一吸收,那丝丝格格不入的味道竟然顿时便消弭了。

  尤其等米饭泡上片刻,饱吸了汤汁,颗粒变得饱满浑圆之后,再入口吃起来,不论味道还是口感都是上佳。

  虽然达不到B级菜的水平,但却有种诡异的满足感,齐禹吃的非常爽。

  齐禹下意识地发动了鉴定技能。

  “一碗品质尚可的泡面汤泡饭(B-级):饥饿的厨师偷懒之作,能将主食给人带来的特有满足感发挥的淋漓尽致。”

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