美食：我炒的菜有BUFF 第184节

　　将来出了师，不论是回自家店里做菜，还是干脆留下干活，相信收入都不会低。

　　双赢，挺好的。

　　与此同时。

　　主席台上，谢超轩清清嗓子，拿起话筒，对庞亦津和顾默宁做了简单的总结点评，并正是宣布庞亦津胜出，进入下一轮比赛，随后，又公开了下一轮赛制的消息。

　　下一轮比赛不搞那些花里胡哨的名堂了，就参考庞亦津和顾默宁的比赛方式，以现场抽题的方式，让所有厨师各做三道菜，评委现场品鉴、打分，排名靠前的50%胜出晋级下一轮，后50%则直接淘汰。

　　同时也对规则做出了些微调，届时比赛将限时三个小时，但如选手提前做完，便可提前让评委评鉴，评委们会先打一个预估分数，与其他选手的菜式进行对比并调整，等比赛结束的时候再给出最后的评分。

　　这样给出的分数难免多少有些失真，但影响不大，真正有实力的选手并不会受到影响，主要还是中间层面，比上不足比下有余的那群青年厨师，得好好琢磨下到底该踩点出菜还是提前完成，来的更占优势了。

　　比赛地点待定，三天后会以短信的形式告知各位选手，五天后正是开始比赛。

　　介绍完下一轮比赛的规则，谢超轩又抛出了一枚重磅炸弹：“还有一点，为了激励各位选手的参赛热情，我做出一个决定——我会在本次青年厨艺大赛的八强选手当中，选四名学生，手把手教半年时间。”

　　这话一出，现场顿时沸腾了，此起彼伏到处都是惊呼，直播弹幕也瞬间爆炸，一下多出了无数条来。

　　谢超轩在厨师圈里的地位极高，几乎是泰山北斗级的巨佬，能当他的学生，哪怕不是弟子，哪怕只学区区半年，收获也是极高的。

　　甚至于，单单谢超轩学生这个身份，就能给他们带来巨大的好处。

第275章 恍惚的早安哥

　　谢超轩面露微笑，看向身边的齐老爷子和晁堂，接着说：“另外，我身边这两位厨艺丝毫不弱于我的大师，也有意在你们的佼佼者当中选一到数名徒弟，悉心教授。”

　　人群为之一静，不少人都好奇地看向齐老爷子和晁堂。

　　他们？

　　厨艺交流会的时候，不少俊杰厨师就见过他们了，毕竟他俩当时就坐在主位上，而且交流时也各自发表过独到的见解，刚刚给庞亦津和顾默宁的菜做出的评价也确实一针见血，令人心服。

　　但……

　　他们到底是谁啊？

　　又何德何能，跟谢超轩相提并论？

　　几乎所有人都以为谢超轩是在自谦。

　　不管在什么圈子，名气都很重要，甚至很大程度上比实力都更重要，没有名气，很难得到认可。

　　因此，对于谢超轩说的收徒之言，在场厨师虽然诧异，却也没几个动心的。

　　还不如谢超轩的学生来的有吸引力。

　　见状，谢超轩笑道：“看得出来，很多人都不知道这两位大师到底是何方神圣。但我想，几十年前的晁公，你们一定如雷贯耳，但凡有正经传承的，肯定都听长辈说过晁公大名，而这两位，就是晁公的传人，继承了晁公和他兄弟的衣钵。”

　　这话一出，人群中再次爆发了小范围的轰动。

　　晁公之名，在那些家传厨艺世家当中，确实如雷贯耳。

　　但更多的年轻人，却根本没听过晁公这个人，满脸懵逼地问了周围知道的人，心里也没太大的概念。

　　“嗯，口说无凭，或许没什么说服力，所以，两位大师决定，下一轮比赛过程中，他们俩也会各做一道菜，给大家品鉴一二。我相信，两位大师的厨艺，一定能折服你们。”

　　人群又炸了。

　　能被谢超轩这么郑重其事地介绍出来，哪怕没什么名气，实力肯定也是在线的。

　　能品尝到二人做的美食，绝对是难得的体验。

　　更何况，还有人认出了晁堂——毕竟晁堂也是当过高档餐厅总厨的，十年前才退休，在本地多少还有些名气。

　　有人提到了晁堂曾经待的饭店，不免又是一阵惊叹，尔后便是一阵惋惜。

　　那间高档餐厅因为后继无人，再加上老板经营不善，几年前倒闭了……

　　但这其实进一步拔高了晁堂的实力地位，给他加了一层无形的光环——晁堂退休不久，颇具盛名的餐厅便宣告倒闭，岂不意味着晁堂以一击之力撑起了整座餐厅？

　　这可是正经大师才有的牌面。

　　晁堂微笑着看向众人，齐老爷子面无表情的点点头，以作回应。

　　“好了，”谢超轩微笑摆手：“事情说完，我就不占用大家宝贵的时间了，五天后再见吧，也让我们拭目以待，看看两位大师会做什么样的菜品，说实话，我也非常期待，作为晁公传人，在这种场合，他们会展现出什么绝学。”

　　说完，他便放下话筒，站起身，与两位老爷子一并下了台。他们没跟齐禹等人汇合，只是让他们先走，便离开了。

　　剩下几名评委对视一眼，同样纷纷起身离场，追上谢超轩三人的步伐。

　　他们明显还有事要说。

　　齐禹见状，跟着起身：“没什么事，我们也先回吧，耽误这么久，晚间营业都快开始了。”

　　“哎呀！糟糕！”寸英莲脸色微变：“都到这个时候了……真是，早知道比赛要耽误这么久……哎呀不说这个，还有一点点时间，现在回去应该也还来得及，快快快！赶紧走赶紧走！”

　　齐清河的脸也垮了下来。

　　这会儿都五点半了，回到家怕是得六点，还想开门营业的话，只能一边切配一边做菜，肯定得忙的飞起。

　　他今天就想摸鱼，给自己放半天假。

　　于是他试探着问：“怕是来不及了，现在开门也做不了几盘菜，要不算了吧，休息半天，就当给大家放放假？”

　　“不行！”寸英莲断然拒绝：“什么叫做不了几盘餐？大家动作快点，应该还能做个十几桌生意，不少钱呢！哎呀别废话，赶紧的！”

　　齐清河还想再劝，寸英莲的眉头便倒竖起来：“你走不走？老紫蜀道山！”

　　“走走走！再不走真来不及了，那么多学生等着我们开业呢！”

　　“哼！”

　　齐禹微笑着看父母拌嘴，随后扭头看向顾默宁：“你呢？回家还是跟我们一块去店里看看？”

　　“现在就去吗？”顾默宁愣了一下。

　　齐禹毫不掩饰自己的真实目的，主打的就是一个坦率：“嗯，我妈这会儿都想着营业，回去事情肯定多，你正好打打下手。”

　　顾默宁嘴角抽抽：“行吧。”

　　庞亦津挠挠头：“那个，车坐不下……”

　　“没事，距离不远，我和早安哥打车回去。”

　　顾默宁：？？？

　　早安哥是什么鬼？

　　别给我瞎取外号啊喂！

　　柳玉书：“要不还是我打车吧，店里……”

　　“不用不用，我都叫好车了……嘿，正好就在门口，先走一步啦，等会儿见！”

　　说着，齐禹摆摆手，招呼顾默宁一声，便当先跑了出去。

　　上了车，顾默宁还是一脸懵逼的状态，时不时看向窗外，一时间不知道该说什么。

　　齐禹看他一眼，问：“紧张？没事的，你应该看得出来，我们都是很好相处的人。”

　　“没，我就是觉得有点魔幻。”顾默宁看着窗外车水马龙，感慨道：“我从没想过事情会发展成这样，当时得知我作弊可能被公之于众时，我感觉天都塌了，心里也充满了戾气，但没想到……”

　　齐禹笑笑：“你那其实不算作弊，顶多是耍了个小聪明，都是误会，说开就好了。”

　　“这就是我另一个没想到的地方了。”顾默宁回过头看向齐禹：“我以为这事会就这么过去了，我心里就算有怨，也做不了什么，更可能是被无数人的唾沫钉死，但没想到，你们居然帮我解决了这个难关，现在更是让我去你们店里当学徒……对比之下，我太小肚鸡肠了。”

　　“行了，再说这些也没什么意义，来了就好好学。”齐禹说：“不过……你要做好心理准备，我爸骂人可凶。”

　　“那没事，我爸骂人也凶，还会揍人。没关系的，只要能学到真东西，我能接受。”

第276章 大环境

　　齐禹的预防针其实白打了。

　　在老爷子的压制下，齐清河哪里还敢骂人，更何况，他一回到店里就忙得飞起，也顾不上指点顾默宁，干脆把包袱踢给了齐禹。

　　齐禹其实也不太顾得上顾默宁，只甩给他一堆菜，让他帮忙一块切配。

　　顾默宁的火候调味没经过系统学习，比较薄弱，但刀工还是不错的，简单切配的活还是足以胜任，只是速度没齐禹那么快罢了。

　　嗯，看着齐禹几人切菜，他简直惊为天人，然后彻底被折服了。

　　跟着，在处理肉时，齐禹一边抓浆，一边给顾默宁掰碎了讲抓肉、腌肉和滑肉的要点，上浆的技巧，也让顾默宁收获良多。

　　仅仅几个小时，就让顾默宁觉得不虚此行了，并坚定了要留下来的决心。

　　他其实很喜欢下厨，本身也小有天赋，否则也不会拥有这身厨艺了，自然是想在这条路上走的更远一些的。

　　如今找到了方向，他自然热情洋溢，干的热火朝天。

　　齐禹暗暗点头，非常满意。

　　开饭店太累了，他每天忙的死去活来，再怎么热爱厨艺也吃不消，自然也希望能多点靠谱又好用的人帮忙打下手。

　　不过，暂时而言顾默宁也只能帮他切切菜，抓肉上浆甚至滑肉的活还不能交给他，得让他消化消化新知识，再练几天手再说，免得做出来的肉不行，拖了后腿。

　　好在这些都不难，而且顾默宁的基础差，指的是不系统，也没有理论知识支撑，其实技术还是不错的，上手肯定比纯新人快得多。

　　忙活了一个多小时，勉强供应上了齐清河跟庞亦津需要的食材，齐禹长吐口气，擦擦汗，拿了两瓶冰阔落，塞给顾默宁一瓶：“闲下来了就休息会儿吧，注意盯着他们几个盆里的食材，不够了及时补上就好，如果肉快用完了你就喊我，我来处理。”

　　“放心吧，我晓得。”顾默宁也累得够呛，但他没推脱，拍着胸膛说：“我在家也经常帮忙，知道该怎么做，包在我身上就好。”

　　“嗯……对了，我这会儿打算弄上汤焗龙虾，你要感兴趣的话可以在边上看看，有不懂的就问，做好了你也尝两块，提提意见。”