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美食:我炒的菜有BUFF 第207节

  这让庞亦津有些忐忑,不知道自己做的肉到底是好是坏。

  齐禹倒是坦然的多。

  对他来说,这道菜唯一的翻车点就是红油,但他熬的红油他尝过,虽不惊艳,也很优秀,与白肉非常搭。再加上刀工也是优秀水平,这菜不可能差。

  但他也不确定能有多好吃,也在等三位老人点评。

  他们却什么也不说,只示意他俩自己尝尝。

  于是,齐禹和庞亦津纷纷动筷,各自夹了片自己做的肉。

  挂满酱汁红油与蒜泥的肉乍一入口,齐禹便轻轻点头。

  可以。

  肉香浓郁,醇厚不腻,半点腥臊味都没有,肉虽然比老爷子切的厚些,口感稍逊几分,却更显厚重紧实,弹牙爽口,风味上佳。

  妥妥的A+级水准,不过距离S-还有一大截,那是红油的差距,暂时难以抹平。

  再用鉴定技能一探,果然如此,A+水平,欠缺的就是红油,少了几分醇香,辣也辣的不够舒爽。

  很好,他手中的杀手锏又多了一份。

  接下来好好练练红油,把短板补齐,这道菜未必不能突破到S-级,比赛中碰上朴部成也更多几分把握。

  随后,齐禹又和庞亦津对视一眼,随后颇有默契的同时伸筷,开始交叉品尝。

  庞亦津这块肉入口,体验就差了三分。

  肉片厚度倒也及格了,口感上没有太大问题,但红油上,又要更逊几分,不论香、辣、麻、酱,都差了几分。

  肉片偏厚,红油又缺点火候,两者一结合,吃进嘴里,就出了问题。

  一块两块倒是还好,下饭吃的话问题也不大,但就这么干吃,吃多了难免会因油脂太厚,香辣味又不够,而显得有些发腻。

  不像齐禹的肉,哪怕就这么干吃,吃到饱也不会腻,只觉得香。

  此时,庞亦津也吃过了齐禹的肉,他看起来神色略微有些黯然,但很快又洒脱一笑,看向齐禹:“师父,我跟你的差距越来越大了。”

  齐禹却没接话,他盯着庞亦津的蒜泥白肉,忽然有灵光闪动。

  虽然乍吃起来,庞亦津的白肉稍显肥腻,但未必不能补救。

  甚至于,补救的恰当了,搞不好能还能反超齐禹的白肉。

  齐禹立马说:“等一下,我有个想法!”

  “嗯?”庞亦津一愣。

  三位老爷子本想开口点评,听了齐禹这话,不由也纷纷止住,静静地看着他。

  就见挑了一根黄瓜,一根胡萝卜,细细切成丝,又从泡菜摊子里捞出一根辣白菜,同样切成细丝。

  晁堂眼前一亮:“嚯,原来如此,我懂了,好想法啊!”

第311章 极致升华

  不仅晁堂,齐老爷子和谢超轩同样眼冒精光,欣喜欣慰。

  就连庞亦津都看明白了齐禹的想法,小小的眼睛顿时瞪得大大的。

  牛批啊,我怎么没想到?

  就见齐禹夹起庞亦津盘子里的几块肉,放进肉汤锅里涮几秒涮干净,重新捞出,平铺在盘子上,随后将胡萝卜丝、黄瓜丝和辣白菜丝铺在肉片一侧,卷成卷,重新淋上自己的复制酱油、辣椒油和蒜末,撒葱花香菜,随后盘子往前一推:“我改进了下胖胖的肉,大家尝尝?”

  话音落下,齐老爷子便立马出筷,夹了一卷肉卷塞进嘴里,细细咀嚼,用力点头:“可以。”

  随后,晁堂、谢超轩和庞亦津先后动筷。

  等他们夹完,齐禹才夹了最后一筷子,放入嘴里。

  乍一入口,味道上和自己的蒜泥白肉没什么差别。

  但当牙齿咬破肉片,区别就出来了。

  更厚几分的肉片,单单论口感,其实不见得就比齐禹的薄肉差,只能说各有千秋,庞亦津的肉片咬破之后,肉汁更加丰富,同时紧致弹牙的口感反馈也更强烈几分,更显厚重,只是因为一口下去的油脂也更多,所以更容易发腻罢了。

  但此时此刻,油脂还没来得及在嘴里淌开,就被肉中“三丝”所吸收化解,被胡萝卜的甘甜脆嫩,黄瓜的清香爽口,辣白菜的辛辣酸爽所取缔,非但不觉得腻,反而凸显出别样的香。

  荤素结合,弹脆交织,让这份原本缺点多多的蒜泥白肉,瞬间得以升华,比齐禹原先所做的还要更甚一筹。

  “叮!”系统提示音适时响起:“恭喜宿主成功创造S-级菜品,厨神的直觉进一步觉醒,奖励:宿主等级+1,厨神的直觉等级+3,品味等级+3,全职业技能等级+1,额外获得自由属性点×1!

  自创菜品:接近完美的三丝蒜泥白肉(齐禹版)(S-级):宿主以过人的品味水平,敏锐把握住这道菜的优缺点,并以极致的创造力,令这道本就品质上佳(B级)的菜品得以升华。原本刚刚及格的肉片厚度,本是此菜最大的瑕疵之一,却经宿主巧妙操作,将瑕疵扭转为优势,恰如其分地将肉的口感与鲜香发挥至极限!

  本菜品自带BUFF——品味:食用后,品味水平微弱幅度提升(仅限视、嗅、味、触等感官能力,不含见识方面的增长,终身有效,可叠加)。”

  齐禹愣了一下。

  这菜的BUFF居然能直接提升人的五感?

  卧槽,牛批!

  呃等等……

  九丝三鲜粥都能调理阴阳,改善健康水平了,同样也是终身有效可叠加的。

  这么一对比,蒜泥白肉能提升人的五感水平,好像也没什么了不起……

  呸呸呸,这还没什么了不起的话,未免就有点太飘了。

  而且,他也没想到,自己灵机一动,居然能创造出一份S-级的菜肴出来。

  他原先虽然有信心让这菜更进一步,比自己做的单纯的蒜泥白肉更好吃一份,预估中也只是在A+级上更进一步,万万没想到竟能有这么大的变化,堪称脱胎换骨。

  系统给的奖励,更是异常丰厚。

  再看看自己的属性面板。

  宿主:齐禹

  等级:21(169397/210000)

  职业:学生;炉头厨师

  职业技能:

  刀工(高级9.29/12)

  调味(高级10.81/12)

  火候(高级10.87/12)(使用厨神小炒锅时为高级11/12)

  颠锅翻勺(高级8.92/12)(使用厨神小炒锅时为11/12)

  面点(未激活)

  其他技能:

  煲粥(高级4.01/12)

  品味(大师级4/18)

  鉴定:高级

  厨神的直觉(中级5/9,升级条件未知)

  技能点:7

  擅长菜系:川菜、粤菜、鲁菜

  综合评级:B级

  好家伙。

  颠锅翻勺即将升级,不出意外的话,预估今晚,这项技能在小炒锅的加成下就将正式迈入大师级领域。

  火候稍微慢些,但只要今天勤加练习,晚上也有希望升级。

  调味最迟明天也能升级。

  到时候,只需要区区一点技能点,他的三大基本功就能全部迈入大师级门槛,厨艺也将从B级跃升至A级。

  舍得技能点的话,还可以再花三点,把刀工也点上去。

  四项大师!

  登堂入室!

  这些还不是关键。

  最关键的,还是品味和厨神的直觉的提升,尤其后者,升级条件一直未知,给他的帮助却是极大。

  可以这么说,没有厨神的直觉帮助,哪怕他拥有大师级品味,也休想做出S-以上的菜肴来,A+级就是他现目前的极限。

  上上下下地把自己的面板看了三遍,齐禹呼吸仍有些急促,心底激动久久不能平复。

  而且,眼瞅着距离大师只有一步之遥,他再次不可遏止的兴起了加点的冲动。

  但最终还是克制住了。

  左右不过一两天,火候翻勺就能升级,调味晋入大师也为时不远,至多十天半月,花技能点着实有些不值当。

  还不如留着给品味加点。

  再者,刀工升级愈发艰涩,也可以酌情考虑加点作弊。

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