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美食:我炒的菜有BUFF 第277节

  正要厚着脸皮喊齐禹多做点儿,廖青山却抢先一步:“哎哎哎,齐师傅,看你这样儿,你还打算再做一份?”

  齐禹看了他一眼,轻轻点头。

  廖青山忙放下碗闪现过来,搓着手嘿嘿笑道:“那个,给我也再弄一份呗?”

  齐禹有些犹疑:“呃,这不太好吧……您是评委,我……”

  “这有啥不好的?”廖青山摆摆手:“评委?马上就是过去式了。这样,我先把分给你打了,这样不论你接下来做的这份做成什么样,都不影响结果,行不?”

  却是他看齐禹这次不雕花,以为齐禹是担心新出锅的这份卖相不好,又或者浇淋的时候翻车了,影响菜的成色,进而影响评分,于是回去拿起自己的计分板,刷刷刷就签了个十分,然后又跑到齐禹边上:“评好啦,你没有后顾之忧了吧?”

  齐禹还是有些为难:“可是……”

  “哎呀,别可是了,大不了我给你钱嘛,你别把我当评委,就当客人。嗯,做的靠谱的白菜基本都在三百到六百之间波动,顶好的能卖上千,你这比起那些顶好的也不遑多让,我算你一份三千八百八十八怎么样?”

  齐禹眨眨眼睛。

  廖青山好像很喜欢八这个数字?

  呃等等,跑题了,关键是他出的这个价……

  下意识地,齐禹目光飘向自家老爷子,又看了眼谢超轩和晁堂。

  就见谢超轩笑道:“廖老板说的没错,既然分已经打完,你就不必再拿他当评委了,乐不乐意给他做,你自己看着办吧。”

  说着他又看向左右,半开玩笑半认真的给齐禹拉客:“几位大师也是,还想吃的话,自己出价,让小禹给你们做。”

  应如是第一个附和:“行,也算我一个,老廖帮我把钱出了。”

  廖青山眼睛瞪圆:“嘿?凭什么?要吃自己买啊!”

  “呵,凭什么?”应如是斜睨他:“凭你这些年在老子店里白吃白喝赊下的账。”

  “呃……算你赢了。齐师傅,两份开水白菜。”

第416章 这么自信?

  “我也要一份。”另外俩评委也异口同声,而后相视一笑。

  谢超轩也说:“那再来三份吧,我们仨也再尝尝。”

  这番举动,其实就是对齐禹这份作品最大程度的认可,都已经默认了齐禹就是最终决赛的冠军。

  比赛本身,也都已经不重要了。

  齐禹则应声好,点点头,又看向庞亦津三个:“你们呢?”

  庞亦津第一时间点头:“要一份,谢谢师父!”

  种宏明和徐勇贤则犹疑起来。

  他们当然也很想吃,但既然廖青山都出钱了,其他几个评委也纷纷表示要“买”,那他们再白嫖就不太好。

  出钱买的话,三千八百八十八,又着实不是一笔小数字。

  也就庞亦津闭眼就能拿得出来,他平日里“零花钱”还是蛮多的,工资提成也高,平日里又没什么消费,柳玉书也不怎么买奢侈品,就算买也用不到他的钱,小金库还算充足。

  而对种宏明跟徐勇贤来说,压力就比较大了。

  也不是吃不起,以他们的积蓄买个上百份都够了,种宏明还要更宽裕的多。

  主要是舍不得,三千八百八十八,一颗白菜心,太贵了。

  他们收入虽然不菲,哪怕是徐勇贤月收入也有五位数,可他们平日里开销也大,种宏明已经结婚生子,背着房贷和女儿教育两座大山,徐勇贤也要攒钱买房,成家立业,着实不允许他们这么挥霍。

  何况开水白菜他们也会做,无外乎味道赶不上齐禹而已。

  可差的其实也实在不多,毕竟A级到S级,厨艺要求是天差地别,但味道上要说差距有多么大,也不见得,至少在他们心里,这份差距要拿三千八百八十八来买单的话,心里还是得打打鼓的。

  A级已经非常美味了,S级只是更完美而已。

  啧!都怪廖青山哄抬物价!

  而齐禹见他们纠结的模样,也笑了起来:“嫌贵?害,都是同事,不用……”

  他不说这话还好,一说这话,徐勇贤和种宏明顿时不干了,徐勇贤就连连摇头,直接表态:“不不不,我就不吃了。”

  齐禹:“别……”

  话没说完,种宏明也道:“我也不用了,不是跟你客套,吃一份就够了,再吃怕影响心态,我们的菜还没做好呢,心态要再一崩,那就更没希望了。”

  他话都说到这份上了,齐禹也只好点头:“那行吧。”

  廖青山见状忍不住在一旁吐槽:“妈的,齐师傅你会不会做生意,懂不懂点人情世故啊,前脚要收老子小四千,后脚就要送出去两份,真不怕我心态爆炸,不怕把我得罪了啊?”

  齐老爷子也剜了齐禹一眼。

  齐禹表情一僵。

  他还真没想那么多。

  毕竟他经历的事确实少,大学生嘛,总有一种清澈的愚蠢……

  种宏明和徐勇贤就不同了,他们年纪也没大多少,但早已历练出来,基本道理都懂,所以才连忙打断齐禹,干脆不吃。

  场面一时间有些尴尬。

  好在应如是很快出来打圆场:“嚯,你还揣上架子了?怕得罪你干什么?反过来你怕得罪他才是真的,一个客人拽什么拽,人家这厨艺摆在这儿,哪里还愁客人?”

  廖青山:“嘿老应,你能不能别老拆我抬?我又不是真的不满,只是提醒下小禹师傅不能这么说话办事,往后得注意着点而已。”

  “人家自己有师傅,用你教?你这非亲非故的。”应如是数落他两句,又看向齐禹:“小齐师傅莫往心里去,他这人就这样,领导当久了,退休了还揣着架子,好为人师,其实没坏心眼,你别想太多。”

  廖青山:“嘿!你说我好为人师,你他妈成天数落老子,还不是好为人师?”

  齐禹笑笑:“没事的应师傅,我不介意,廖老板确实也是好心,以后我会多注意。”

  廖青山得意起来:“呐呐呐!看见没有看见没有?人家小禹师傅……”

  应如是斜睨了他一眼:“再叭叭嘚嘚,接下来半年别想我给你做菜。”

  “操!你他妈……”

  “嗯?”

  廖青山眼睛瞪得滚圆,却当真止住了嘴巴,紧紧闭着,不仅如此,右手食指拇指还捏在一起,在嘴前比划了一下,做了个禁言的动作。

  应如是满意点头。

  看的齐禹感慨不已。

  这一对感情是真的好啊。

  令人羡慕。

  摇摇头,甩出乱七八糟的做法,齐禹开始专心做菜。

  相比刚刚比赛的时候,他这会儿反倒更紧张了。

  比赛时他其实没什么压力的,不是瞧不起对手,也不是觉得自己稳赢,而是他他已经真正拥有了大师级的实力,只要全力以赴,展现出自己最强的本领,就足够了,哪怕有点小翻车,甚至拿不到冠军,也并不遗憾。

  成为大师以后,他的心态也有了很大程度的转变,颇有点超然物外的意思,比赛名次已经不再重要,反而是每次下厨时的收获更为关键。

  更别说,这道菜他其实已经掌握了精髓,有厨神的直觉加持,百分百能做到S-级,一旦超常发挥,S级的概率也很高。

  但现在不同了。

  这回做的开水白菜是要卖钱的。

  这要做不到S级,小四千的巨款收的可不踏实。

  偏偏,以他目前的厨艺水平而言,吊高汤扫清汤其实已经不太可能翻车了,就这烫白菜,一个不慎火候没把握好就要糟,而厨神的直觉到了S-级以上的菜肴中,加成其实也相当有限,更主要的还是看他个人对美食的理解,他想把这道菜做到S级也不容易,由不得他不小心。

  齐禹便死死地盯着笊篱上的白菜,每一勺清汤都淋的极其用心,细细观察着白菜的形态变化,在心中估摸白菜的熟度,估算清汤沁到哪一步了。

  过了许久,他终于长舒口气,戴上手套,挤掉白菜中的汤汁,一一摆盘,然后将评委们那个壶中剩下的清汤也拿了回来,两口壶的汤合二为一,重新加热到恰当的温度,然后对着白菜缓缓淋下。

  菜成,鉴定。

  “非常接近完美的开水白菜(S级)。”

  齐禹长呼口气:“幸不辱命,请各位品鉴。”

  而与此同时,种宏明的开水白菜居然也出锅了。

  他端着盘,脸上挂着笑:“我的菜也好了,请各位老师点评指正。”

  齐禹回头看向他,轻咦了声。

  他刚吃过自己的开水白菜,居然还敢跟自己前后脚送给评委尝?

  这么自信?

第417章 天壤之别

  不打时间差,直接和齐禹的开水白菜同台竞技,是需要很大的勇气的。

  因为对比太直接太强烈了,一点点差距都会被无限放大,甚至味觉不够灵敏,见识也不够广阔的普通人,原本分开品尝很难对两份菜做出区分,如今凑在一块,也能对比出差距来。

  所以,种宏明在齐禹菜成之时端出自己的开水白菜,让大家都感到很意外。

  不论齐禹那道菜是先吃还是后吃,对种宏明都很不利。珠玉在前也好,惊艳在后也罢,对比之下都会把差距暴露出来。

  他为什么要这么做?

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