美食：我炒的菜有BUFF 第335节

　　不过醒酒汤应该免不了熬煮，估计乳酸菌也全都煮死完了……

　　但也说不准，万一是汤煮好后才加的陈柠檬呢。

　　另外汤里应该还加了几味草药，但他喝不出来。

　　没办法，舌头再灵敏，也得尝过才分辨得出味道，而他着实没怎么接触过草药，除了能入菜做香料的那几种……

　　别说，一碗醒酒汤下肚，感觉还真好受了许多。

　　齐禹好奇：“爷爷，咱家人都不喝酒，你怎么会熬醒酒汤哇？效果还挺好的。”

　　“我师父当年教我的，后来又自己琢磨改进了一下。”齐老爷子笑道：

　　“不爱喝酒归不爱喝，总有难以推脱的时候，像你爸跟供应商应酬，就得喝酒，又或者确实人逢喜事了，乐意喝两杯，像结婚呐，娃儿满月啊，别人稍微一劝，就很容易喝高，这时候醒酒汤就派上用场了。你要感兴趣，回头我教你，很简单的。”

　　齐禹连连点头。

　　确实，再不喜欢酒，也难免有逼不得已的时候。

　　好在如今酒桌文化的生存土壤也越来越小，酒桌陋习大大改善，酒桌文化等于奴化，等于忠诚测试的观念渐渐深入人心，越来越多的年轻人排斥了，相信会有一天，大家真的能以自己喜好决定要不要喝酒。

　　齐老爷子又拍拍他的肩膀：“休息一下吧，让身体吸收吸收，过会儿再喝一碗，然后我再让你爸给你下个碱水面，那玩意也养胃，吃下去中午再睡个午觉，起来就没那么难受了。”

　　齐禹再次点头，应了声好。

　　喝酒难受的其实就是酒精中毒后的电解质紊乱和胃粘膜受损，能针对性的纠正这两点，确实就能好受很多。

　　当然，醒酒汤和面条的作用也有限，真要重度酒精中毒了，还得去医院，靠输液纠正电解质，尤其是钾离子水平，靠药物来养护胃粘膜，食疗的效果相对有限。

　　休息一阵，再喝一碗醒酒汤，齐禹确实感觉舒服多了，一碗面条再下肚，胃里翻江倒海的感觉也缓解不少，虽然不适感还有，但起码能比较轻松的克制住，不至于动一动就吐。

　　他忽然突发奇想，这种时候，给自己来份麻婆豆腐，头疼与头晕的感觉能不能缓解？

　　呃，还是算了，胃才刚刚缓和下来呢，就吃那么辣的东西，有点太作死了。

　　不过，姜撞奶、九丝三鲜粥和小酥肉，倒真的可以试一下。

　　姜撞奶养生，九丝三鲜粥温补，小酥肉强身，或许都能激发身体潜能，挨过这股难受劲。

　　嗯，想到就做，万一真的有效的话，等新店开业了，就能推出醒酒套餐或者佐酒套餐了，缓解客人醉酒后的不适感，等招牌打响了，一定很受欢迎。

　　想到就做，齐禹当即起身，开始动手。

　　齐清河回过头：“难受你就歇着呗，这里用不着你帮忙，我们几个轻轻松松就应付过来了。”

　　齐禹笑笑：“我感觉自己好多了，打算再弄点东西，给自己做个食补。没事爸，我心里有数，你不用担心。”

　　“行，那你自己悠着点，要帮忙就喊我。”

第514章 齐禹的骚操作

　　三道可能对醒酒有帮助的佳肴中，姜撞奶相对简单快捷，齐禹第一个做的也是这个。

　　挤好姜汁，加汤热奶，找准高度角度冲淋而下，在盖上碟子等候牛奶凝结，一杯平平无奇的A级姜撞奶就做好了。

　　比起他刚开始尝试这个点心的时候，成品质量简直不可同日而语。

　　他现在底子太强了，哪怕没怎么练习过姜撞奶，也是随手一做便能大获成功。

　　打起一勺姜撞奶，看着它像布丁一样在勺中颤颤悠悠的颠了一阵，齐禹嗷呜一口包下，抿化，咽入腹中，顿时就仿佛感受到一股暖流自胃里升腾而起，化入四肢百骸。

　　味道不错，感觉还更好几分，确实享受。

　　嗷呜嗷呜的吃着，没几口，一份姜撞奶就下了肚，那丝暖洋洋的感觉顿时明显起来，像喝了一大碗热姜汤似地，浑身上下都暖洋洋的，再不觉半点冷意。

　　更关键的是，不知不觉中，胃里仅存的那一丝丝不适感居然就被彻底驱散了，翻涌的江海霎时间平静下来，眼前眩晕感也已经消失，头痛同样不翼而飞。

　　他感觉自己现在好的不得了。

　　真的有效！

　　而且是神效！

　　效果比起齐老爷子的秘制醒酒汤都要好的多。

　　也难怪，完美菜肴的BUFF本就是BUG级的存在，事实上，齐老爷子的醒酒汤居然真的有用，而不是安慰剂，已经让齐禹十分意外了，就别指望它能有BUFF那般立竿见影的效果了。

　　不过，这样一来就没法试验九丝三鲜粥和小酥肉对宿醉到底有没有效果了，也犯不着为了试验这两个玩意有没有效果特地把自己灌醉，到时候难受的还是自己。

　　但无所谓，只要姜撞奶有神效就成，醒酒套餐和佐酒套餐的思路不必改变，其他的不管有没有用，都可以编进套餐里当个添头。

　　嗯，正好，面子上也说得过去，姜撞奶养生，粥养胃，小酥肉可以作为下酒菜。

　　不有句话非常流行吗，但凡有粒花生米都不至于醉成这样，虽是句调侃，但也可见在普罗大众心目中，有没有下酒菜对喝酒的影响还是很大的。

　　说到花生米，老醋花生也可以加进套餐里……

　　嗯，还有酱牛肉。

　　不过套餐量弄太大了，也不适合推广，嗯，好解决，多搞几个不同规格的套餐就是了。

　　而且下一次不得不喝酒的时候，也可以提前准备好姜撞奶、九丝三鲜粥和小酥肉，试验一下这三道菜，对喝酒过程中解酒醒酒有没有帮助。

　　如果有，那就再好不过了，他也能做到千杯不醉……

　　齐禹的思维又一次发散起来。

　　但没发散太久。

　　因为难受的感觉虽然被彻底驱散，疲倦感却又随之而来。

　　也难怪，别看他昨天睡得时间挺长，七点多断片一直躺到了时间，可醉酒却是很累人的，睡眠质量其实特别低，身体和大脑完全没得到应有的休息，此刻身体上的症状被姜撞奶驱散，自然就显露出了被不适感所压制的疲倦。

　　姜撞奶只能养生，可无法提神，能让精神振奋的只有麻婆豆腐，而且麻婆豆腐也只是屏蔽而不是驱散疲倦，BUFF效果过去了都是要连本带利还回来的。

　　所以齐禹决定不硬撑，直接上床睡。

　　一觉睡到两点，再睁眼，神清气爽，生龙活虎。

　　在房间里蹦跳一下，齐禹连连点头，非常满意。

　　就是肚子有点饿。

　　中午吃的面条分量其实不大，毕竟胃伤了吃太多也不好，稍微来一点养着就行，而昨天吃的菜又全都遭吐光了，胃也很渴望食物，面条下去一下就被消化光了，一时间竟有种饿到前胸贴后背的感觉。

　　想了想，齐禹穿上衣服下了楼。

　　齐清河正瘫在躺椅上玩手机，听到动静一下就坐了起来：“哟，下来了？好点了吗？”

　　“好多了。嗯，爸，我想出去走走。”

　　家里是开饭店的，肯定不缺吃，但不知道为什么，齐禹不太想在家里吃，不想自己做。

　　可能是懒劲上来了吧，这几个月来沉迷厨艺，几乎一天都没停过，结果宿醉一场，忽然就有点犯懒了，就好像游戏打多了也想歇一歇似的。

　　“行，走一走活活血也好。”齐清河点头同意，又叮嘱道：“不过注意尽量别吹风，宿醉吹风看似能清醒一点，但很容易中风的。”

　　“去去去！”一旁的寸英莲不乐意了：“什么中风？你才中风！就不能说点好话？小禹别听他的，但你爸说的也没错，尽量别吹风，我可不想接到妖妖灵和医院的电话说你晕倒在路上了要送去急救。”

　　齐禹：……

　　妈您这话貌似没比老爸好到哪里去啊。

　　他没多说什么，摆摆手回句知道了，便拿起钥匙准备离开。

　　“对了，”齐清河又忽然喊住他：“明天起早点，要搬家。”

　　齐禹应声好，搬家这事儿在拜师宴之前就已经提出来了，齐清河早就跟他说过，只是后来事情着实多，只把一部分家具挪过去，还有一小部分仍留在这儿，方便他们起居住宿。

　　但这边铺面马上也要开始装修，转而启用隔壁店面，他们也该去新家住了，这里剩下的所有东西都必须搬走，就定在明天。

　　齐禹便又问：“好。要我帮忙吗？”

　　“不用，找的搬家公司，打包拆装都有他们负责，你起早点把床腾出来就是了。”

　　齐禹点点头：“知道了。”

　　“行，你去吧。”

　　他嗯一声，终于离开。

　　这次没叫庞亦津，这个点估计才刚刚吃过午饭，喊他他也吃不下多少，自己出门整点小吃就得了。

　　走路去往新家停车场，恰好路过派出所，他想了想，直接拐了进去：“你好，警察蜀黍，能不能帮我个忙？”

　　正对门口警务台的一男一女两名辅警马上站了起来：“你发生什么事了吗？”

　　齐禹亮了亮车钥匙：“那个，我喝酒了……”

　　“嗯？”辅警小姐姐登时警觉起来，盯着他手里的车钥匙：“你酒驾了？！”

　　边上的辅警小哥也变了脸色，下意识看向里间，朝里面的民警打了个手势。

第515章 吹一下

　　齐禹见他们误会，也怕下一秒就被摁地上了，赶忙解释：“不是不是，没有，我是昨天晚上喝的酒，嗯，七点左右，喝了半斤多三十来度的，离现在也差不多快二十个小时了，就想问问你们这边有没有酒精测试仪，能不能给我吹一下，看看能不能开车了。”

　　辅警小姐姐：？？？

　　来派出所吹气看看能不能开车？

　　你好骚啊。

　　啊呸，是你的操作好骚啊。