美食:我炒的菜有BUFF 第342节
可把齐禹一家气个半死。
然后齐清河就打电话摇人,当时有几位叔伯在同个城市,一大家子健硕的壮汉抱着胳膊盯着司机,他们就默默地按原价把家给搬了。
只能说这一行,值得尊敬的老实巴交的工人师傅很多,见人下菜的坑逼也比比皆是。
剩下的东西着实不多了,工人们干活又卖力,十点出头,所有东西便都装好了车。
而齐清河此时要留下来做餐前准备,因此就让寸英莲跟着送货,齐禹则走到新家处,接了寸英莲的搬,留在下边看着家具,寸英莲则上楼指挥工人们把东西搬入指定位置。
因为新家要等电梯的缘故,搬入时稍微耗了点时间,十一点半才算全部搞定。
齐清河蛮会做人的,看出他们干活卖力,同时又仔细小心,家具都没磕碰到,也没临时加价的坑爹事发生,一切都按着事先商定好的价格来,因此也特地做了几份小炒,带上米饭,让靳世衍送了过来,请工人们吃个便饭。
嗯,也不是什么特别好的菜,连司机一共三个工人师傅,就弄了四菜一汤,菜是三荤一素,回锅肉、茄子肉末、宫保鸡丁和猪油渣炝炒莲花白,汤则是番茄肉片汤。
量给的还是满足的,成本不高,味道却很好,齐清河正常发挥,有B级水准,工人们吃的非常开心。
看着工人们在车上吃饭,齐禹跟他们摆摆手,便也坐电梯上了楼,打算跟寸英莲一并收拾新家。
第526章 登门
十二点出头,齐清河又派人来送了一次盒饭,不过这次来的不是靳世衍,是顾默宁。
寸英莲和齐禹的午餐。
这午餐可就太丰盛了,齐清河做的肘子,庞亦津做的白切鸡,种宏明做的松鼠鳜鱼,徐勇贤做的白扒广肚,靳世衍做的夫妻肺片,还有齐老爷子亲手熬的山药排骨汤,谢超轩亲手做的白灼菜心。
吃不完,根本吃不完,哪怕这些菜分量都不大,松鼠鳜鱼用的是两斤不到的小鳜鱼,肘子看量只有半个,白切鸡也仅仅只有半只,白扒广肚和夫妻肺片也不多,但也远超他们俩的饭量了。
再加个齐清河来还差不多。
没办法,他们只好不吃饭光吃菜,勉强塞进了肚子,然后瘫在沙发上休息,消食半天,再继续收拾。
把东西从箱子里翻出来,再分门别类的放好,可比收进去要费时间的多,折腾了半下午,搞到四点多,才算勉强弄完,新家看起来有了点样子。
但起码还得再过个几天时间,才能彻彻底底把所有东西归位,让它们回到真正最符合齐禹一家子生活习惯的,用起来最顺手的位置。
在此之前,新家难免会带来一丝丝的隔阂感,但搬新家的兴奋与新奇,又会将这丝隔阂给冲淡,总体来说还是快乐的。
毕竟相比之前,新家可大太多了,住起来舒服得很,居住环境大大改善,搬家初期的幸福感自然也能显著提高,远非之前可比。
新家收拾妥当,齐禹下楼扔垃圾的时候,接到了叶豪的电话。
但他今天着实太累了,不想动弹,叶豪对此表示理解,于是就约定明天下午四点半,在齐禹家店里见面。
然后齐禹休息休息,和寸英莲一块回到店里,吃过晚饭,又一同回来,洗澡休息。
次日下午,四点半。
叶豪带着他的姐姐,准时来到齐禹店里。
齐禹那会儿还在后厨练习,忘了时间,还是兼职生到传菜窗口喊他才想起来,忙洗过手出来,就见叶豪仍坐在上次聚餐时的那个角落,身边坐着个身材高挑的姑娘,想来就是他姐姐了。
那姑娘眉宇间和叶豪有几分像,样貌不算出众,普普通通,但还挺耐看的,只不过看起来有些没精神,愁眉苦脸的,整个人也很消瘦,甚至瘦的有些脱相了,面相上比她的真实年龄要大上好几岁。
显而易见,愁的。
忧愁最是折磨人,这才三年时光,就磨灭了一位211大学毕业时的满腔壮志,击溃了她的信心,折磨的她形销骨瘦,眼里被惶恐与迷茫所填满。
瞧她的样子,搞不好都已经抑郁了。
她此刻还显得有些拘束,活像是被强行拉来相亲的一般。
见到齐禹出来,叶豪忙说:“姐,看,他就是我跟你说的那位舍友,我跟你说,他厨艺真的可神了,一定能还原出让你念念不忘的味道来的。”
说着他又看向齐禹:“禹哥,呐,这就是我姐叶韵。”
齐禹轻轻点头:“韵姐你好,豪哥都跟我说过了,我们开门见山吧,你还记得当初那碗汤,到底是什么味道吗?”
叶韵抬起头,挤出个不太好看的笑容,抬手把头发丝挽到耳后去,说:“不好意思,麻烦你了,其实你不用当真的,我早已明白,真正让我念念不忘的并不是那碗汤的味道,而是安心的感觉。”
齐禹:“实不相瞒,我也是这么认为的。但固然如此,那种安心的感觉,终归是以汤为载体的,来都来了,不如试一试?哪怕不是你要的感觉,大冬天的,喝碗热汤,总归舒服一点,也是豪哥的一片心意。”
“这……”
叶豪忙说:“是啊是啊,姐,禹哥的手艺真的很绝,你保准没吃过那么好吃的美味,试一试总归不吃亏的。”
“好吧。”叶韵轻轻点头:“麻烦你了,具体味道我确实记不清楚了,只记得有香菇,有肉片,另外姜的味道挺重,好像还加了不少胡椒粉,喝着辣辣的,对了,还有酱油,汤的颜色就带有一点酱油色,比较浓稠,酱油味也重。”
齐禹微笑:“这还是记得挺清楚的嘛。”
“关键我也不确定对不对,这些年喝过的香菇汤太多了,记忆都已经开始混淆。”
“没事,我大概有想法了,这就给你做一份。”
“多少钱?”
齐禹摆摆手:“朋友之间,谈钱伤感情,一碗汤而已,你给三十八就好了。”
叶豪:???
我还以为你要说算了呢。
但他其实也明白齐禹的好意。
这是不想让叶韵觉得亏欠,平添心理负担。更何况,人家开门做生意,明码标价,给钱也是理所应当的。
叶韵微微皱眉,似乎是嫌有点贵,但很快又点点头,抬起手机扫码付款。
齐禹瞄了一眼,那是五年前的挨粪叉爱死谱辣死,那是六年前的手机了,虽然放在一八年甚至一九年都是当之无愧的旗舰,但放在今天无疑已经严重落伍,如果一直更新着系统的话,哪怕是以使用周期著称的挨鸥屙屎系统,日常使用发烫卡顿都会很严重。
本来不出意外的话,这款手机的正常使用周期也就三四年,但很显然,叶韵一直没好意思提出换手机,勉强使用到了现在。
齐禹看着她扫码付款都花了许久时间,然后默默回头,进厨房准备香菇肉片汤去了。
不到半个小时,一大碗香喷喷热腾腾的香菇肉片汤,就被他端了出来。
其实经过他的改进,这碗汤早已与传统的香菇肉片汤相去甚远,不仅仅用了鸡清汤为底,更不仅仅只局限于鲜香菇和干香信菇,还用上了杏鲍菇、鸡油菌、鸡枞和竹荪,猪肉片也换成了牛柳肉片。
味道更加鲜香味美之余,却仍保留了普通香菇肉片汤的香菇味与辛香鲜美,算是高配版。
三十八块钱,真的只是成本价了。
看着这份汤,叶韵忍不住又一次皱眉,有些迟疑:“这……这份汤……”
叶豪也忍不住张了张嘴:“这……禹哥,搞错了吧?明显不是我姐当初喝的……”
齐禹自信笑笑:“但是感觉应该是不差的,再说,钱都付了,你不如先尝尝?”
第527章 叶韵
叶韵迟疑片刻,还是点点头,舀了一小碗,往嘴里送。
紧跟着,她便眼前一亮,原本如一潭死水的眸子里,顿时焕发出了不一样的异彩。
齐禹嘴角勾起。
还是那句话,美食确实很能治愈人。
B级就已经足称美味,足以一定程度上治愈坏心情了,A级菜肴更是能给人惊喜,令人念念不忘,更遑论达到凡人天花板的S级佳肴,更是足以令初次品尝的人,从身体到灵魂都为之沉醉,欣喜雀跃。
只要不是哀至心死的,再坏的心情,在这等美味之前,都难免有所动摇。
这也是齐禹要大费周章改进的原因。
虽然在设想当中,用上鸡清汤,香菇肉片汤也有机会达到S-级的范畴,但那已几乎是这道菜的上限所在了,要求过于苛刻,哪怕以齐禹当下的厨艺,成功率都低到令人发指。
所以他才选择改进食材配方,让这道汤更容易做出S-级的水准,甚至有望触及S级。
因为,齐禹认为,既然想要复原当初的味道几乎不可能,主要还是没得那份心境,那倒不如纯粹以接近完美的美食来打动食客,达到治愈的目的。
而齐禹很幸运,或者说叶韵很幸运,齐禹这次就超常发挥了,做出的蘑菇肉片汤,便是正儿八经的S级。
效果也很明显,叶韵脸上满是难以置信,看看齐禹,再看看叶豪,又看看齐禹。
片刻后,她眼眶红了:“你们……谢谢……好喝,这汤太好喝了,谢谢你们!”
说着,她忍不住又低头喝了碗汤,眼睛水汪汪的,再遏制不住汹涌而出的泪水,如一粒粒豆子般滴答落下,打进汤里。
泪水的味道是很苦涩的,但她却浑不在意,仍大口喝着汤。此时,她心绪剧烈波动,早已盖过了味觉,S级的美味却也不算什么了。
她并不懂美食,也不懂厨艺,不懂厨师,只能喝出这碗汤超乎预料,甚至超乎想象的好喝,却又意识不到这背后的难度与难得,只以为是弟弟为了自己,软磨硬泡,这才求着开餐馆的舍友研发出了这样一碗汤。
她自动忽略了这碗汤端上来时,叶豪同样露出的错愕神色,陷入了自己的逻辑里,然后被深深感动,想起了这些年叶豪以及父母为她所做的点点滴滴,素来强撑着的防线终于被击溃了。
说实话,这有点超乎齐禹的意料之外,也不知道她究竟脑补了些什么,反应居然这么大。
但结果应该是好的。
哭也是一种释放,而且是很好的释放。
不管怎么说,她应当也感受到了叶豪的心意,起码能明白叶豪一直很在乎她,这就达成目的了。
不过,人的心理真的很复杂,得知叶豪一直以来的关心支持,固然能让她感动,但既有可能给她动力,让她重振旗鼓昂扬斗志,却也可能反而给她以更加庞大的压力,如果再次遭遇失败,反倒可能彻底一蹶不振,甚至产生极端的想法。
这些齐禹就帮不了了,只能给叶豪提醒,必要的时候去看看心理医生。
而另一边,叶豪被吓到了。
他看看叶韵,看看齐禹,有些手足无措:“这……怎么会这样啊,禹哥,我姐她是怎么啦?她不会出什么事吧?她……”
“没事,不用担心,让她哭吧,哭出来就好受多了。”齐禹摇摇头,正要告诫他接下来还得更加注意,忽然灵机一动,想到件事。
琢磨一阵,他说了声等等,便走到一旁,拉着寸英莲嘀嘀咕咕说起了什么。
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