四合院:我的老婆是徐慧珍 第46节
但是特色菜为什么被叫做特色菜呢就是因为他们的做法和普通菜肴不一样。
何雨柱虽然等级已经提高了,但是如果让他去做那些菜做出来的就没有别人的特色。
不是不好吃,只是不出彩。
所以何雨柱虽然有了系统,但是还要跟着师傅学会一些特殊的绝招。
就像麻婆豆腐,普普通通的一道菜,在一般的厨师手中和顶级大厨手中做出来的效果是完全不一样的,你并不能说普通厨师做的不好吃。
但是当两盘麻婆豆腐放在一块的对比的情况下,就可以明显的感受到特色菜的魅力。
洪鹤年有也没有多说,打定主意以后多教一些绝活。
一个人想要拜到一名名师并不容易,可是一个名师要是想找一个能够传承自己手艺的徒弟,也并不容易。
毕竟每个人做菜都是有天赋上限的,有的人无论怎么教,做出来的菜就差一些。
洪鹤年眼下就希望何雨柱是块做厨师的料子。
洪金燕走进厨房就闻到了浓郁的香气,说:“爹,菜的味道和你炒的不太一样呀?”
“是啊,这两盘子菜是你师弟炒的。”
“你不是才打算收徒弟吗,这是带艺投师?”洪金燕问。
“是啊,你这个师弟也是厨师世家出身,他的父亲是我的师兄弟,要不然也不会这么快就带进咱们家来了。”
“哦,怪不得呢,这菜闻起来比师哥炒的还好吃。”洪金燕忍不住的夸奖一句。
何雨柱谦虚道:“哪里,我这手艺也是一般,还要多学习呢。”
第61章 小媳妇自己挖啊挖
三人把饭把饭菜都端过,今天的菜比较丰富,4个炒菜,两个炖菜。
刚刚坐下,洪金燕就指着土豆丝说:“娘,你尝尝这道菜怎么样?”
听到这么一说,师母就知道了,这道菜不是洪鹤年炒的,拿起筷子夹了一些放在口里,然后眼睛一亮:
“可以啊,柱子,酸辣土豆丝虽然家家都会做,但是能做好并不容易,酸甜适中,土豆清脆爽口,没有三五年的功夫做不好这么好吃。”
“这西红柿炒蛋也很好,特别是最后这放了明油更是恰到好处,让菜的整体香味更上一层楼,还不会显得太过于油腻。”
师娘虽然做菜水平不是多高不过天天吃洪鹤年做的饭菜早就练就了品鉴的能力。
两句话的点评都十分的中肯,说出了这两道菜的优异之处,并不是简单的好吃两个字。
何雨柱连忙谦虚几句。
毕竟做人不能骄傲。
今天第1次来师父家,展现一下手艺就可以了,以后学得快也就是基础好。
洪鹤年说:“你这基础打得很好,不过不能骄傲,还要多加学习。”
“是,师父。”
何雨柱很是乖巧。
洪鹤年说:“柱子,你这天天上半天工也不行呀,晚上才是学技术的时候,回头还是上个全天的工。”
“可是我这还要带着妹妹呢。”
“这好办,我在家里闲着,以后放学之后上我这来。”师母说:“我们家有空房,以后在这睡也行。”
“这不好吧?”何雨柱有些犹豫。
做厨师主要就是晚上忙碌,酒楼总要忙碌到九十点钟,最后留守的厨师都需要到11点才能下班。
何雨柱知道自己想要做好厨师就要按照厨师的时间去生活,可是何雨水还小,不放心交给四合院的那些禽兽们。
要不然那些禽兽们就把何雨水教坏了。
可是今天第1次到师父家来,就把雨水托付给师娘,之前并不熟悉,也不知道师娘说的是客气话,还是真心真意的想要收留雨水。
洪鹤年说:“这事情就这样说定了,这几天就让雨水多过来玩,晚上要是不愿意伱就先带回去,等熟悉了再留在这里住宿。”
听洪鹤年这样一说,何雨柱就知道师父师娘是真心的想要帮助自己。
“谢谢师父师娘。”
师娘道:“你这孩子一家人不要说两家话,你爹虽然走了,但是你还有师父师娘。”
何雨水还在大口吃着肉,不知道自己短时间已经被哥哥卖给了师娘。
师娘你给夹了一块大肥肉放在她的碗里,轻声地问:“雨水这肉好不好吃呀?”
“好吃!”
“那你以后多来吃好不好?“
雨水点点头大口的吃肉,根本没有去想这是什么意思。
用过饭菜后,聊了一阵,等等时间比较晚了,何雨柱才带着妹妹从师父家出来。
“雨水,以后还想来找小姐姐吗?”
“还能来吗?”何雨水扬起小脸问。
“你要愿意来,我就带你过来玩。”
“好啊,姐姐有布娃娃,我喜欢。”何雨水不客气地说。
“那好,明天我还把你送过来。”
“不用了哥,秋燕姐说放学的时候和我一起走。”
何雨柱问了一下,洪秋燕上的小学也是红星小学,就在学前班的附近,两个小孩放学之后可以一起结伴的回去。
这下何雨柱就放心了,这时候马路上汽车很少,都是牲口拉的车,只要沿着路边走不会出现什么问题。
第二天,何雨柱刻意和王松聊起张勇,王松也对他很气愤,技术不教,还天天喜欢训斥王松。
谁让何雨柱去做凉菜,只有他这一个帮工了呢。
两人聊了一阵,等王松出了气,何雨就有意无意的打听王松张勇的住处。
王松只知道张勇住在大栅栏那边的一个胡同里面,只是具体是哪一户人家就不知道了。
得到这个消息已经很高兴了,也就没有多问,两人把张勇骂了一通,反而增进了友谊,变成了好哥们。
下了班,何雨柱先回去接何雨水,确认和洪金玲一起回洪家,这才返回四合院。
房子是一天一变样,一天的工夫里面的墙已经垒好了,只要再经过一天的时间,抹上泥墙就可以了。
吃了晚饭,何雨柱才去接何雨水,可何雨水已经和洪金玲玩熟悉了,自己都不愿意回到四合院,两人想要一起睡。
师母说:“我就说雨水和金燕能玩一块去,你就不要操心了,要不你也住在我们这里吧,省得来回跑了。”
“不用了师母,我那还要守着家呢。”
从师父家出来,何雨柱来到什刹海边,说是海,其实这一片是六个湖泊。
从北向南分别是西海、后海、前海、北海、中海和南海。
其中整个北海被围成了北海公园,其他的几个海并不禁止普通人在湖边钓鱼。
何雨柱一路走过也捞了不少的鱼,然后再步行去大栅栏。
很快找到了王松说的胡同。
要是普通人也就是只能做到这一步了,只能等白天的时候再去打探,询问邻居张勇具体的地址。
可何雨柱有自己的办法可以轻易的找出张勇来。
大栅栏这边胡同弯弯曲曲的,道路根本就不直,这也方便何雨柱查看。
放开精神力,从第1家开始扫描。
我去,这怎么这么辣眼睛?
千算万算没有想到第1家就看到了现场直播。
要是漂亮一些的也就罢了,丑的一批,还都30多岁的人了,这刚吃过饭,怎么能下得去手。
关键声音叫的还很大,隔壁屋子里面孩子还没有睡着呢,正把头埋在枕头里面,忍受那高亢声音的摧残。
何雨柱连忙切断精神力感应然后再打探第2家。
第二家好在没有出什么妖蛾子,两口子搂在一起说着情话,可惜不是张勇。
一家一家查看过去,一直来到胡同深处,眼看着都查完了,还没有找到张勇的家。
再次展开精神力,这一家没有男主在,只不过一个明显像是结过婚的妇女,姿色还不错,正躺在床头,双眼紧闭,哼着小曲,双膝张开,练习挖啊挖,累的是满头大汗双颊升霞。
何雨柱暗道一声罪过,这也不是自己想要的结果。
第62章 发现了一名敌特
连忙再去查下一家,一直来到最后一家,两口子正在床头打架呢,何雨柱也就没有多查看。
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