1985：开局三个前妻 第88节

　　所以他的馄饨店最迟，也得六点半开门。

　　这个时间已经比寻常的早餐店要迟一个小时左右，主要是跟着周边店铺时间来。

　　这次陈怀瑾给自己买了个闹钟定时，三点半闹钟一响就立马起床。

　　快速洗漱好，就赶紧骑着三轮车出发。

　　先接上林招娣，她出门抱着熟睡中的小草，给她盖上了一条薄被子。

　　实际上让她们母女住在店铺里是最方便的，不用折腾小草。林招娣也能在他没到店的时候，提前起床揉面做准备。

　　但让她们跟着自己一起上下班，是陈怀瑾考虑到了安全问题。

　　单身漂亮女性独自住在一个房子内，万一有心人长期观察注意到，或者有小偷摸进去都是很危险的。

　　哪怕概率很低，陈怀瑾也会尽量避免。

　　其次小草也不会每天都带着，看她自己意愿。若想玩伴了就让她待在家里，若想跟着就一起带过去。

　　接上她们母女，陈怀瑾便继续朝二叔那边骑去，再接上叶选仁。

　　“阿瑾哥，今天怎么不让我骑了？”

　　“你先上车，等会我累了再换你，今天尽量速度快一点。”

　　“哦哦，好的。”

　　叶选仁爬到车斗内，就发现了放在一边的土枪和柴刀。他心里一惊，随后了然，并没有多问。

　　陈怀瑾快速骑到村口，却发现叶城竟然在这里等着了，骑着家里的自行车。

　　“阿城你怎么来了？”

　　“我去帮帮忙，刚到你家，发现你的三轮车不见了，索性就来路口等你们。”

　　“行，那就出发吧！”

　　既然有这个心，那就来呗！

　　陈怀瑾和叶选仁换着骑，这次才一个小时出头就已经来到了电器镇。

　　他们直奔兴隆菜市场，从提前说好的肉铺老板那低价买来了今天需要的肉。

　　原本陈怀瑾买肉的价格是一块六，林招娣那会是一块五毛五左右。

　　但现在，他每天都会买不少肉，是长期合作。

　　所以肉铺老板给了个优惠价，一斤一块四毛五。

　　面粉之类的，也比之前买的要便宜了一些。

　　不过这会就买肉，因为其他的东西昨天就已经买好了。

　　打开门，陈怀瑾直奔后厨，先炒番薯饺子的馅。

　　旁边有两口锅，一锅里面是骨头汤，一锅里面是卤鸡腿。

　　他把底下的风门打开一些，温热的汤水就慢慢翻滚起来。只是火不大，汤水动静也不大。

　　叶城和叶选仁两个，拿抹布擦桌子，把卫生给做好。

　　林招娣将孩子放到二楼床上后，便下来蒸番薯，开始揉饺子和馄饨的面团。

　　走廊进去就是厨灶，厨灶的最左侧是后门。

　　她的位置在门的对面，这里摆着两张小桌子，揉面包饺子馄饨就在这里，也是她以后的工作区。

　　两张桌子底下放着两个澡盆，以后洗碗筷用的。

　　旁边立着一个大橱柜，里面摆满了碗筷。

　　后门外，还摆着一个大桶，也就是泔水桶。

　　陈怀瑾这边还没开业就有人来预定了店里的泔水，收回去养猪。

　　自运自收不用给钱，要是以后地面脏了，他还得给点钱让人帮忙打扫。

　　不过这也算解决了泔水问题，陈怀瑾倒是很乐意。

　　叶选仁擦完桌子，就来到后厨帮忙剁猪肉。

　　倒是叶城一时间没事了，便搬了条小凳子坐在门口。

　　一直准备到六点多，他们才准备妥当。

　　番薯面团和馄饨饺子面团都揉好了，放在一张小桌子上用湿润的纱布盖着。

　　馅料则放在陶瓷汤碗里，也用纱布盖着。

　　只是番薯饺子的馅料特别多，还有大半放在铁锅内。

　　没有冰箱，他们什么都得现做。

　　1985年7月27日，没错，过去那么久，时间依旧没有来到八月份。

　　但这一天是农历六月初十，癸未月丁卯日，黄历上写着“宜结婚、出行、搬家、开业等等”。

　　陈怀瑾也算是挑了个好日子开业，图个吉利。

　　时间还早，天虽然亮了但街上并没有几个行人。

　　陈怀瑾煮了五碗馄饨，招呼店里的几人：“先吃天光，吃了等会好干活。招娣你把小草抱下来先喂她吃，吃了再睡。”

第107章 味道受到好评

　　瑾味饮食店准备了十二天，当牌子挂上去后，附近不少店铺老板和居民，以及经常来这边的业务员都知道这里即将有一家餐饮店要开业。

　　每天陈怀瑾来店里，总有几个店老板或附近的居民来搭话询问。

　　尤其隔壁的沈学峰，几乎每天都来唠嗑两句。

　　因此，在林招娣还在喂小草吃馄饨的时候，他来到了店里。

　　“等了这么久，总算开业了！”

　　“是阿峰哥啊，今天第一天开业，你想吃点什么，我请客。”陈怀瑾吃的快，所以在前面坐着。

　　顾客一进门，他就能起身招待。

　　“你刚开业怎么能请客。你这里主打的是馄饨，那就来一碗馄饨吧！”沈学峰看到菜单上的馄饨价格是两毛五，微微一顿，然后才点了一碗。

　　“行，你坐一会。”陈怀瑾走进后厨，林招娣问道，“是要一碗馄饨吗？”

　　“对，你继续喂小草，一碗馄饨我来做就好。”陈怀瑾点点头，来到小桌这边擀皮包馄饨，没两分钟就包好了十二朵，然后下到锅里。

　　前后差不多四分钟，一碗馄饨就已经煮好。

　　但这个时间，以前是能做两碗馄饨的。

　　随后陈怀瑾把馄饨放在托盘上，稳稳地端起托盘，招呼身边的叶选仁跟上：“阿仁，以后传菜和收拾碗筷都你来负责，所以端的时候一定要眼观四路耳听八方。”

　　“走路要稳要慢，如果桌子边有顾客吃的差不多了，就得注意。有些顾客不知道身后有人会突然起身，这个时候你上前就容易碰撞导致汤洒了，严重点可能还会烫到人。”

　　“还有一些小孩子调皮，喜欢跑来跑去，你一定要注意。”

　　“所以以后不管再忙，传菜的时候都不能着急知道吗？”

　　叶选仁重重地点了点头：“我知道了。”

　　“你这还现教啊！”坐了一会儿的沈学峰笑道。

　　“是啊，年轻人第一次做容易粗心急躁，我这不得好好叮嘱。”陈怀瑾笑着把馄饨端到他面前，“你的馄饨，请慢用。”

　　沈学峰笑着指指他，随后低头看向馄饨，只是发现这碗馄饨跟自己以前吃的不一样时，神情明显一愣。

　　“你这馄饨配料还挺丰富！”

　　“你应该没有吃过东欧市的馄饨吧！”

　　“还真没吃过，去过不少次，但吃饭都是在饭馆。”

　　“那就对了，这是那边学来的做法。馄饨数量比这边多两朵，还加了不少配料丰富口味。你尝尝，肯定会喜欢。”

　　“原来如此，那贵五分也是应该的。而且看着确实更有食欲，我尝尝看。”

　　沈学峰拿起勺子搅拌了几下，随后来了一口，味道还真让他意外。

　　“咦，味道确实好很多，没有那么淡寡，但又保留了我们这边清汤馄饨的底子，确实很不错。”

　　“你喜欢就行。”陈怀瑾对他的反应在意料之中，毕竟之前卖的时候，还没有一个人说过不好吃。

　　“再来一...两碗吧，等下我把老婆和儿子也喊来。”

　　“行，我这就去做。”

　　“等等，你这还有番薯黄夹，这个我在下翁吃过，是那边的特色点心。你也是那边人，做的应该也不差，给我来一笼。”

　　以沈学峰开店的收入，还真不差早上这一块两块的早餐钱。

　　他一家人就算天天来吃都是小意思，所以他发现这里做的东西确实很符合自己的口味后，也就放心大胆地给自己老婆儿子买上一份。

　　“行，马上安排。”陈怀瑾回到后厨，顺势吩咐叶城和叶选仁两人，“阿城你拿本子和笔，把今天卖出多少东西，收了多少钱都记下来。”

　　“阿仁你就负责传菜，今天接待顾客我会跟着一起，等过两天你熟悉了之后，到时候接待也让你来负责。”

　　叶城和叶选仁没意见，连连点头表示明白。