1985：开局三个前妻 第89节

　　“招娣你包两碗馄饨。”陈怀瑾见小草已经吃好了早餐，便安排林招娣做事。

　　自己则包起了番薯饺子，一边包，一边说：“以后番薯饺子也是你来包，要包得跟我手里的一样，馅要足皮要薄，个头还不能小。”

　　“行，我知道了。”林招娣点点头。包这个跟包寻常饺子一样，对她来说没难度。

　　等番薯饺子端上去，沈学峰的老婆儿子已经过来。他儿子只比叶选仁小两岁，也到了能吃死老子的年纪。

　　一碗馄饨根本不够吃，所以这番薯饺子一端上来，就直接给自己塞了一个。

　　“哇，阿爸，这个金元宝一样的饺子好好吃！”

　　“哈哈，这叫番薯黄夹，不过味道确实很好，比下翁我吃过的那家要好得多，厉害啊阿瑾。你手艺这么好，以后生意一定红红火火。”

　　沈学峰这下是真对陈怀瑾刮目相看了，原本看他年轻，以为只是学了点手艺，勉强能开店。

　　然而这店一开起来，竟然比周围大多数餐饮店做得都要好吃，让他十分惊喜。

　　“哈哈，借你吉言。”陈怀瑾能看出沈学峰和他家人对番薯饺子的惊喜感并不是作假，那么说明他这道小吃制作得很成功。

　　不过也对，他当初买配方的那家店可是卖了几十年的。

　　要是不好吃，对方早关门大吉了。

　　沈学峰一家人来的时间相对早一些，等他们吃完，周围店铺的老板们也陆陆续续出门觅食了。

　　哪怕大多数家庭都自己做，但出来吃早饭的这群人数量依旧很可观。

　　没一会儿，陈怀瑾店里的六张桌子就坐满了人。

　　后厨这边现做现煮，速度快不起来，导致人越来越多。

　　索性有些人店离的近，就让叶选仁直接端过去了。

　　叶城不仅要记账，还得帮忙传菜。

　　陈怀瑾压根就没时间离开后厨，林招娣的手速更是飞快。

　　好在小草乖巧安静，他给了一小块面团让她当橡皮泥玩，坐在一边玩大半天了都不觉得腻。

　　早高峰一直到九点，顾客才逐渐减少，有了短暂的空闲时间。

　　“太夸张了，第一天开业就这么忙。”叶城抹了把额头的汗，来到吊顶风扇下吹风，舒服得都眯起了眼。

　　“忙才好！”叶选仁乐呵呵的，看起来比陈怀瑾都高兴。

　　“第一天是周围店铺的老板们给面子，生意好不好，要看一个月后。”

　　陈怀瑾话是这么说，但他清楚自己在这边没有面子可言。

　　周围店铺老板和附近的居民来这里，基本都是抱着吃吃看的态度来的。

　　“早上顾客吃了之后都满意吗，另外等不及离开了的顾客多不多？”

第108章 乖的让人心疼

　　“顾客倒是都挺满意的，就是等不及离开的人挺多的，感觉好可惜啊！”叶城回答道。

　　叶选仁也跟着点头：“阿瑾哥，我算是知道你之前为什么非要买冰箱了。”

　　“若是饺子和番薯饺子提前做好，就不会这么赶。对了，还有你那个炸馄饨也能做起来，生意肯定会更好。”

　　“是这样的。”陈怀瑾点点头。

　　上菜速度快，顾客坐下后不需要等多长时间，吃完就走轮到下一个，效率提升销量自然也跟着提升。

　　番薯饺子这些也没办法一直蒸着，因为蒸久了皮会变硬，吃起来没有原本糯叽叽的感觉，严重影响口感。

　　“阿城，你算算我们早上卖出多少东西了？”

　　“好的，马上。”叶城坐下算数，没一会儿，就把早上卖的东西，多少份，一共收了多少钱全都算得清清楚楚。

　　陈怀瑾拿来看了下，馄饨早上竟然只卖出八十七碗，共二十一块七毛五。

　　蒸馄饨有十二份半，共五块。

　　番薯饺子倒是卖得不错，有二十二份，共十一块钱。

　　水饺十八碗，共五块四。

　　青菜面三碗，共六毛。

　　鸡腿面二碗，共一块六。

　　两个煎蛋一毛六，加起来一共四十五块五毛一分。

　　这营收，已经快抵得上之前摆摊卖馄饨的最高峰收入了。

　　但需要考虑成本，算毛利率有50%，那就是二十三块。

　　房租水电，一天差不多两块钱。

　　叶选仁工资一天三毛三，林招娣一天工资一块五，加上每天吃饭的花费，算多一些三块钱。

　　还有燃料等其他成本，算下来利润大概在十五块左右，而且这是税前收入。

　　办理营业执照的时候，他就已经了解过税率。

　　按流水收税，最低0.5%最高3%，这个时候每个地区的个体户税收并不是一样的，但大差不差。

　　陈怀瑾这店要是流水好，那每个月交的税，肯定按最高的收。

　　但就算如此，这个收入也还是出乎大家的意料，毕竟这只是早上的。

　　“哇，一个早上四十五块钱，那一天的收入岂不是要超过一百？”叶选仁看到了最后的总数，震惊道。

　　“账可不是你这么算的，刚开业要么生意火爆，要么冷清没人。早上我都说了，生意具体怎么样，要看一个月后。”陈怀瑾是有点遗憾的，要是有冰箱，这个数字可能会再涨三分之一。

　　但买冰箱除了提升销量，最重要的还是让自己等人不那么累。

　　九点到中午十点半这个时间段，生意不是没有，就是顾客稀稀拉拉地过来，并不忙。

　　所以陈怀瑾赶紧炒了两个小菜，煮了一大锅米饭让大家先吃饭。

　　小草苦着脸摸着自己的小肚子：“阿妈...肚子...咕咕哒。”

　　陈怀瑾一愣，朝林招娣问道：“小草这是什么意思？”

　　“应该是早上馄饨吃得有点多，现在还不饿。”林招娣摸了下女儿的肚子，猜测道。

　　但小草听到后连连点头：“小草，不饿。”

　　“哦哦，那没事，等下饿了跟阿爸说，到时候想吃什么阿爸做。”陈怀瑾可不会跟现在大多数家长一样，觉得孩子到点就应该饿了，然后强行把饭塞下去。

　　他小时候最大的噩梦，就是在严厉的外公面前，把自己撑个半死。

　　哪怕说了一句吃饱，但阿婆盛的满满一大碗爱，就必须吃完。

　　“嗯嗯~”小草重重地点了两下脑袋。

　　他们几个吃完饭，没过多久，生意就再次忙了起来。

　　这次周边的店铺老板以及居民少了，但流动人员多了很多，所以总体生意不比早上差。

　　但流失的顾客依旧不少，不只是等不及的人，还有看生意这么忙坐都坐不下，就望而却步的人。

　　这一忙，就到了下午一点。

　　等顾客少了后，林招娣重重呼了口气，洗洗手揉了揉自己的肩膀，她感觉有些累了。

　　高度紧绷的状态下一直包馄饨和饺子，一闲下来，就感觉整个人都非常疲惫。

　　小草一直待在旁边，要么玩早点的面团，要么就去后门数蚂蚁，倒也能自娱自乐。

　　实际上以前她基本都这么过来的，所以没有一点的不适应。

　　“小草饿了没？”陈怀瑾空闲下来第一时间就关心起女儿的小肚子。

　　“饿啦！”小草扬起笑脸，“阿爸，好啦？”

　　陈怀瑾现在倒是有点理解了她的童言童语，蹲下来揽着她：“小草是在问阿爸忙好了？”

　　“嗯。”小草点点脑袋。

　　“哎，你太乖了。是不是肚子早就饿了？”陈怀瑾轻叹一口气，想到以前林招娣经常出去赚钱把她放在家里，就知道她这样的性格是怎么养成的了。

　　“饿了，小草...很乖。”

　　陈怀瑾的话，以及小草的乖巧，让旁边的林招娣突然意识到了什么。

　　她眼眶迅速泛红，上前一把抱住了女儿。

　　“小草，是阿妈以前不好。”

　　“你也是没办法，是我不好。”陈怀瑾将她们母女都揽进怀里，“以后我不会再让你们受苦。哪怕我死了，也会给你们留下足够的底气。”

　　“......”林招娣抿着嘴，想说他又说什么胡话，但此刻情绪上涌，她怕说话会控制不住。

　　小草却不明所以，不知道阿爸阿妈这是怎么了。

　　“小草，想吃什么，阿爸给你做。”陈怀瑾没让林招娣继续懊悔下去，用女儿还饿着肚子转移了她的注意力。

　　“黄黄，饺子。”小草眼睛一亮，立马指向了旁边被纱布盖着的番薯粉面团。

　　“行，今天想吃几个？”汲取了上次少给的错误，这次陈怀瑾就不替女儿做决定了。

　　小草憨笑着拍了拍自己的小肚子：“肚子小，吃不下。”