回到1990,经营个体餐馆开始 第126节
冯诚也终于等来了韩鹏程的电话。
电话里,韩鹏程要求:“最大那个包房留下,时间星期六,你需要准备几道西餐菜,还有一些港式粤菜。”
要求过后,韩鹏程还不忘提醒一句。
“到时候港城来的那位老板,可能会带着他的私厨一起,你可要当心。”
电话里听到韩鹏程的这个提醒,冯诚大概明白对方为什么要找自己。
背后的原因不言而喻。
港城老板带了私厨来,韩鹏程不允许自己在对方面前丢了这个面子。
而且他们双方主要请的人,是那几位外国人。
虽然不知道是韩鹏程先请客,还是那位港城老板先请客。
但一个很明确的信号是,港城的老板明显是要跟韩鹏程在各方面都比一比,包括在吃上。
冯诚心底也升起了一股斗志。
他前世听说过,在港城真正厉害的名厨,通常是港城那些富豪家里私厨。
就如同是在过去王朝时期,那些官宦和富商家里私厨一样。
他们在港城老板家里,或许是伺候老板的人。
但他们走出来,因为身后有港城老板撑腰,他们的社会地位也会很高。
甚至那都不是街面上那些名厨所能比拟的。
韩鹏程在沪城必然也认识那些国内名厨。
想要去老字号大酒楼,找国内名厨接待港城老板,对韩鹏程也并不难。
可韩鹏程之所以不愿意选择那样去做。
就是因为沪城那些老字号酒楼里的名厨,人家港城的老板也认识,甚至可能跟人家的私厨还交过手的。
所以韩鹏程不敢保证,那些名厨能稳稳压得住对方。
选择找冯诚,是因为现在他还只是个名不见经传的小厨师,虽然在乍浦路上有些名气,但还不能算是什么名厨。
所以哪怕做的菜不能跟港城老板私厨比。
至少只要做出属于自己特色,那么港城老板也不好强行去比较。
不然他家里的私厨就是明显的以大欺小了。
大家都是要面子的人。
韩鹏程这一波实际是以小博大。
见电话这边冯诚没有吭声。
韩鹏程笑了笑把冯诚心里猜测的直接说出来。
“我们这叫以小博大,万一你真能让对方的私厨服输了,至少以后可以让港城的那些名厨,不会一直觉得可以在国内横行霸道,一直都能压着国内厨师一头。”
说出这话,韩鹏程自己都有些不敢相信地自嘲:“想多了想多了。”
他又在电话里安慰:“你不用紧张,能做成什么样都可以,做不好也没关系。”
冯诚这个时候才答应:“好的阿叔,我会好好准备。”
韩鹏程聊完了订桌的事情,又问了一下冯诚接翻译的事情。
“你接了几单翻译?”
冯诚如实回答:“现在接了三单。”
韩鹏程让冯诚把接的三个老板名字说出来。
冯诚隐约听到电话那边,在自己说出名字的时候有“沙沙沙”书写的声音。
“行,你先帮他们做着翻译,如果要是遇到什么难处,随时可以打这个电话给我,我可以帮你把一些问题解决。”
冯诚:“好的,谢谢阿叔。”
挂断电话,冯诚明白韩鹏程记下名字是要帮自己打听清楚对方底细。
90年的沪城,做外贸生意的人很多,大大小小的公司也很多。
其中绝大多数都是一些皮包公司。
但他们手头上多多少少都是有一定资源。
可即便是手上有资源,想要做成外贸依然需要一定的闯劲和狠劲。
因而有些时候,一些人还真是连几百、一千的钱也是不想出的。
尽管冯诚是傍上乍浦路两家大酒楼,但难保对方不会临时下个什么黑手。
有韩鹏程帮忙摸清对方底细,关键时刻冯诚也可以更有底气跟对方周旋。
冯诚接着开始思考,要怎么安排好时间。
韩鹏程那一桌请客的东西,他需要提前做一些准备。
同时,两个外贸老板翻译工作,他是要跟进的。
这两次冯诚都准备要自己亲自去。
要给表姐他们做个榜样,让他们可以尽快适应那种翻译环境。
等再下一次,冯诚就准备要让表姐他们上场试一试。
就在冯诚计算时间,把两次翻译的时间都安排妥当。
晚上的时候,意外随之而来。
之前问东问西的那位林总,晚上的时候专程来了一趟金玲红。
这位林总一直对冯诚翻译的费用有些不满。
所以他问的最详细后,只是让冯诚他们帮忙做了文字翻译。
冯诚也没有多想,把资料帮他翻译好,收了他的500元后,也完全没把他放在心上。
并且因为这份资料翻译是表姐和顾佳瑜一起翻译的。
冯诚把费用全都给了表姐和顾佳瑜。
可是今晚,林总大概是这两天没找到合适的翻译。
他在没有预订包房的情况下,专程一个人来到金玲红。
进门他就嚷嚷着:“你们的小厨师呢?叫他出来一趟,我找他有些事情。”
他这样一幅样子进门,让招呼客人的冯秀玲和冯秀红两姐妹顿时皱起眉头。
冯秀红忍着气,先帮面前一桌客人点好单。
然后她依旧压着怒火,笑呵呵走向林总。
“哦呦是林总啊?您这样进门就找我们家的小厨师,是不是有点太过分了?您今晚没有预订包房,按说我们的小厨师没有义务要见你的。”
林耀峰今天确实心里很焦急,所以进门也就没想太多,张口就嚷嚷起来。
现在被冯秀红这么一说,他顿时整个人也冷静了下来。
他已经意识到,自己是来请人家帮忙的。
“呵呵呵,冯,冯经理真是对不起,是我不好,我太着急了,声音大了点,我确实是有急事,想要找小厨神帮忙的。”
说到这,林耀峰从胳膊下面的皮包里掏出钱来。
“还请冯经理您帮帮忙,去里面跟小厨神说一声。”
冯秀红看到对方掏出钱,马上退后两步很夸张的发出惊呼。
“这可怎么好的呢?林总您是大老板,您这样给掏钱给我,搞得人家以为我们餐馆强买强卖,跟您还有什么私下里交易呢。”
冯秀红夸张的这么一喊,让林耀峰拿出钱的手停住。
他楞在原地,瞬间意识到,冯秀红这是故意,在模仿他刚进门时候的样子。
林耀峰涨红了脸,眼见餐馆里其他客人都看向自己。
这一刻,林耀峰是真的恨不得的找个地缝钻进去。
可是想到自己的生意,林耀峰只能是忍着。
“小冯经理对不起,是我进门的时候态度不好,那我在这里等一等可以吧?”
冯秀红依旧没给好脸色:“要等?那恐怕林总您需要等很久的,楼上还有两个包房的菜没有上齐,您看看,一楼也还有几桌在等着呢。”
林耀峰感到有些无可奈何。
刚好看到一张卡座的客人似乎吃完了。
他指着那个卡座:“我,我坐下来点些菜,边吃边等?”
冯秀红:“哦呦,人家客人都没有走,我们也不能赶人家走吧?”
林耀峰一瞬间算是被堵住了,真是陷入了进退两难。
最终,他只能客客气气:“那我先走,晚一点,晚一点我再过来。”
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