回到1990,经营个体餐馆开始 第54节
张志恒目光看向自己公司的其他人,想要看看他们几个一起,是不是能给老外大概解释明白?
但如果他们公司有人能解释明白响油鳝糊这道菜,恐怕他们下午也不用请翻译了。
正当张志恒他们都有些一筹莫展的时候。
突然他们听到,一串非常流利的外语从冯诚口中冒出来。
接下来,餐馆里从之前的人声鼎沸逐渐安静。
所有人都愣住了,目光都集中在冯诚和三个老外身上。
因为在众目睽睽之下,冯诚用相当流利的外语,正在和三个外国人顺畅交流。
这种交流就像是四个外国人在一起交流。
冯诚不但向外国人解释清楚响油鳝糊,还把做这道菜的原料,以及做法,甚至是口味都向三个外国人描绘清楚。
三个张志恒带来的外国人,听完冯诚的一番描述解释,他们马上要点一盘响油鳝糊。
“哦,真是太神奇,那个,香、又、闪、糊,给我们来一盘。”
听到老外含糊不清,一个字一个字吐出“香、又、闪、糊”这么四个音。
瞬间餐馆里愣神的人都忍不住笑了起来。
冯诚也微笑答应:“好的,要一盘响油鳝糊。”
直到此时,张志恒突然意识到,眼前这个小厨神似乎要比所有人想象的都要厉害。
就冲他刚才和外国人用那么流利的外语交流。
从他们四个人脸上相当自在神情不难看出,冯诚跟三个外国人之间交流可不只是顺畅,应该是一种如同一国人的交流。
和冯诚交流的三个外国人也很惊讶。
他们在国内接触过不少翻译,大部分翻译在专业领域的翻译上可以说很专业。
但日常交流的时候,很多翻译口语交流有一些明显不足。
就是很多生活化口语,让外国人一听就是没有在国外生活过的。
可是他们和冯诚交流的时候,惊讶发现眼前这个年轻厨师,他的口语不但流利,而且和他们交流语言是非常生活化。
“噢,冯,厨师你是从国外回来的吗?”
面对这个问题,冯诚微笑摇头:“没有,我出生在国内,也是在国内长大,不过我的老师他在国外留学过,他教给我很多东西。
还有他让我听海外的一些电台,告诫我无论以后做什么,学好一门外语很重要。”
听了冯诚的解释,三个外国人很自然接受了。
“你有一位好老师,你的外语也非常好。”
冯诚微笑:“谢谢,三位还需要什么菜?要我给你们介绍一下我们餐馆特色菜吗?”
三个外国人自然是同意,让冯诚给他们推荐几道本帮菜。
冯诚详细认真向三个外国人推荐几道本帮菜,也详细讲解了这些菜用料,还有一些烹饪的大致过程,以及味道上的一些特点。
不大的金玲红餐馆里,所有客人依旧保持安静。
他们都在看着冯诚和三个外国人交流。
爷爷奶奶也从厨房里出来,和两个姑姑、小姑父还有妹妹陈美霞,都是一脸惊讶看着冯诚。
餐馆里,完全成了冯诚一个人的舞台。
他和三个外国人用外语流畅的对话,真的令所有人都感到不可思议。
终于,三个外国人点完了菜。
冯诚跟三人确认一下后,扭头看向张志恒,把三个外国人点的菜跟张志恒说了一下。
张志恒也醒过神来,盯着冯诚忍不住问:“你,你的外语怎么会这么流利?”
冯诚:“我一直在学习,我觉得在沪城工作,无论以后做什么,可能会外语都会很重要,所以我让我上大学的表姐,帮我弄了很多外语教材,我一直都在努力学习。”
接着冯诚凑近张志恒一些,压低声音佯装略带紧张地解释。
“阿叔我挺紧张的,这还是第一次跟老外这样交流,好多次我也说错了,好在大概能表达清楚,我们交流的还算顺利。”
张志恒听冯诚的解释,觉得非常不可思议,他很难以相信。
可事实摆在眼前,冯诚确实和外国人语言交流很顺畅。
而且张志恒也想不出,一个小餐馆厨房里的厨师,除了他解释的方式,还能有什么办法学到外语?
总不能真是从国外回来的吧?
国外留学回来,还在这样小餐馆里当厨师?
张志恒几乎瞬间打消这个荒唐的念头。
“小厨神你可真神,我们的翻译没跟着一起来,我们几个外语都是二把刀,我还在担心今晚吃饭怎么跟他们介绍菜呢。
现在你外语这么好,真的是帮我了我们大忙啊,今晚我一定要给你一份小费。”
冯诚微笑:“不用的阿叔,您的生意如果成了,以后常来光顾就好啦。”
张志恒笑着:“肯定常来,以后需要招待外商,我就带过来。”
第59章 收到外国人小费
张志恒心情很好,又点了几道餐馆里比较贵的海鲜菜。
冯诚点好菜了,直接拿着菜单往厨房走去。
直到冯诚进了厨房,冯秀红赶紧凑到大姐的身边。
“阿姐你刚才听到了吧?小诚,小诚他好厉害,他能跟那三个外国人说话的。”
冯秀玲点点头,仔细地想了想。
“看来我家囡囡说的还真对。”
冯秀红问:“晴依她说什么了?”
冯秀玲凑到妹妹耳边:“晴依之前跟我和她爸爸说,小诚是个非常聪明的孩子,晴依说她觉得小诚比他们学校那些成绩好的学生还要厉害。
晴依还说,小诚他懂得自己需要什么?也知道要怎么努力去得到自己需要的东西。”
被大姐这么一说,冯秀红再次沉默思考了一阵。
“对的对的,小诚他真的很聪明,他的学习能力也很强,就像是他能照着菜谱学会那些菜,外语好像也是他自学的呢。”
冯秀玲:“我觉得,如果小诚愿意回学校上学,他成绩也不会差。”
冯秀红听了这话犹豫一下,她还是表态:“小诚如果要去上学,我肯定支持他,哪怕咱们餐馆的生意变差。”
冯秀玲笑眯眯看着妹妹:“小诚他有自己的打算,应该是不会回去上学。”
“那是有些可惜,不然说不定咱们家还能再出个大学生。”冯秀红还真是有些惋惜。
冯秀玲:“三百六十行,行行出状元,说不定以后咱们家小诚会成为厨师行当里的状元呢。”
冯秀红笑着:“也好的呀。”
冯诚回到厨房,先把下午准备好的鳝丝拿出来。
鳝丝是,冯诚下午的时候,把买回来的笔杆鳝用网兜装着直接在葱姜汤锅里烫熟。
这个烫的过程,也是需要掌握好火候。
如果烫的太过,会导致鳝鱼烂掉碎掉,那样取出的鳝丝就不好看。
烫好的鳝鱼从汤桶里捞出来,直接放在凉水里冲凉后。
从网兜里倒出鳝鱼,用一根小竹签给鳝鱼开膛破肚。
无论是鳝鱼骨还是里面鳝鱼血,几乎都是非常好的食材。
冯诚会一样一样的分好,放在不同的托盘里。
餐馆来的三个外国人,看到冯诚给客人上响油鳝糊的过程,他们觉得很有意思,所以就向冯诚点了一份响油鳝糊。
沪城本帮菜的响油鳝糊口味上也是浓油赤酱偏甜。
冯诚知道这样的口味会被外国人喜欢。
鳝丝下锅,冯诚调口上甚至多加了一些糖。
连最后撒在上面的胡椒粉,冯诚都从白胡椒改成黑胡椒。
白切鸡、响油鳝糊,冯诚还给做了一盘糖醋里脊,表面上撒上一些芝麻。
三道菜准备完毕,冯诚用一个大托盘摆放好,一起端着出去给外国人上菜。
外国人坐在小餐馆里,还是非常吸引其他客人好奇。
餐馆里吃饭的人,好多人都会忍不住时不时打量他们几眼。
张志恒和他公司里的人,也跟三个外国人努力聊着。
尽管他们的外语都是二把刀,但是加上各种手势的情况下,勉强能和外国人完成基本交流。
可是对比刚才冯诚的交流,简直是有着天差地别。
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