回到1990,经营个体餐馆开始 第55节
甚至张志恒他们和三个外国人都聊得有点冒汗。
幸好这个时候,冯诚端着托盘出来上菜了。
三个外国人看着冯诚放下的三盘菜,也都是满脸的惊奇。
冯诚给外国人介绍了一番,然后指着响油鳝糊问:“要不要现在淋油?”
三个外国人马上答应;“当然。”
冯诚把准备好的小油壶提起来。
尽量让其他人都让开一些,他当着在座所有人的面淋油。
热油淋下,伴随着“滋啦”响声,瞬间蒜香和黑胡椒,以及一些糖甜腻香味弥散开。
闻着香味,看着冯诚淋油的过程,三个外国人一起给冯诚鼓掌。
而之前点了响油鳝糊那一桌客人,闻着这边传过去的香味,竟然觉得比自己点的闻着更香,好像是更好吃的样子。
冯诚淋油过后,又用公筷稍微给拌了一下。
接着他就给三个外国人直接分盘。
不光是把响油鳝糊分盘,冯诚还把糖醋里脊和白切鸡也给他们分盘。
分好盘,冯诚还专门给三个外国人刀叉和勺子。
他又耐心告诉外国人,白切鸡要注意骨头,响油鳝糊和糖醋里脊是可以直接吃。
三个外国人看着冯诚一整套的服务过后,赶紧向冯诚表示感谢。
其中一位外国人更是掏出一张纸币,直接递给冯诚作为刚才服务的小费。
这一幕看的餐馆里所有客人,包括张志恒他们都惊讶不已。
冯诚很自然收下小费,微笑向外国人表示感谢。
然后他拿着托盘往厨房走去。
其实之所以这个年代,外国人不是很愿意在国内街头吃饭,其中一个原因是,大部分人不了解外国人的饮食习惯。
往往一下子给外国人上一盘菜,不会给外国人进行分盘,甚至连勺子都不给。
导致很多外国人对着这一盘菜不知道怎么下手?
像是冯诚这样,懂得帮外国人分好盘,还给他们准备好刀叉和勺子。
让三个外国人觉得非常舒服。
他们更很喜欢和冯诚这位年轻厨师交流。
因为冯诚很懂他们,交流的过程说的还非常口语化,让三个外国人真的感受到宾至如归。
张志恒他们看着一切,他们也被冯诚一连串相当熟练服务惊到。
短暂愣神,张志恒意识到自己带三个外商来这家小餐馆真是来对了。
他觉得如果今晚去这条路上其他餐馆,可能都无法获得这样好的效果。
张志恒可不信,王朝和珠江两家大酒楼里,会有冯诚这样能熟练用外语交流的人,更不信那两家大酒楼会有冯诚这样让外国人舒服的服务。
想着想着,张志恒忍不住想:之后和外商商谈合同,是不是应该来金玲红餐馆洽谈?
他内心在这一刻觉得,让冯诚帮忙做翻译,可能会比他找的那个翻译更好。
“噢,天呐,这个真的好吃。”
“简直太美味了。”
“好吃,张,你找的这个店真的很美味。”
三个外国人惊喜的夸奖,把张志恒思绪拉回来。
他面带微笑,努力用自己不那么流畅外语和三个外国人交流。
“你们觉得好吃,之后还可以再来,我想这里的老板娘和小厨神也会希望你们常来。”
第60章 想在餐馆谈生意
张志恒公司里其他人,看到三个老外吃的很香,他们很自然拿起筷子想要尝尝菜。
不过他们刚准备伸筷子,被张志恒阻止了下来。
“人家小厨神给准备的公筷,我们要用公筷,要学会相互尊重。”
听张志恒这么说,公司里几个人也都表示理解。
然后他们也都是用冯诚留下的公筷和公勺,分别给自己夹了块白切鸡,舀起一勺响油鳝糊,再来几块糖醋里脊。
张志恒也是先品尝了一下冯诚做的响油鳝糊。
一入口,张志恒不禁感到是不是有些偏甜?
当然鳝丝依旧做的很好,除了偏甜之外,胡椒粉和蒜香依然衬托出响油鳝糊很美味。
再看看三个外国人吃的那么喜欢,张志恒忍不住在心里嘀咕。
不会这个偏甜口,是小厨神专门为了这三个老外准备的吧?
这么一想,张志恒联想到冯诚流利外语,他觉得这三道老外点的菜,恐怕确实是按照外国人偏好口味去做。
没等多久,张志恒他们店的几个菜也陆续上桌。
差不多基本都是很家常的本帮菜。
几个公司里人一吃之下,顿时都觉得非常可口。
“张总这家店你是怎么找到的?这里的菜还真好吃。”
“对啊,看刚才那个小厨师,他年纪不大吧?手艺竟然这么好?”
“这些明明都是家常菜,可我吃着就是觉得好吃,比家里做的好吃太多。”
虽然有糖醋里脊,冯诚给张志恒他们上的最后一道菜,依然还是红烧肉。
这盘菜上桌,张志恒立刻就判断出。
“这个不是本帮红烧肉做法吧?”
冯诚站在一旁微笑点头:“是的,我没有完全用本帮做法,是炒了糖色去做的,肉块也要稍微比本帮红烧肉大一些,算是结合了一些东坡肉的做法。”
三个外国人听张志恒和冯诚对话,他们听不懂就非常好奇,向冯诚发问。
冯诚又给三个外国人进行了一番翻译。
还专门介绍了苏东坡,以及红烧肉的一些不同版本。
听完冯诚一番介绍,让三个外国人大吃一惊,对他更是赞赏不已。
“你好厉害,你懂得真是好多。”
“没想到你们的厨师如此博学。”
“哈哈哈,恐怕像你这样博学的厨师,在你们国内也不多吧?”
冯诚微笑:“可能在我们外面这条街上不多,但所谓天外有天、人外有人,我们国家地大物博,有才有能力的人很多,我只是一家小餐馆的普通小厨师。”
看着冯诚和三个外国人如同朋友般交流。
真的让张志恒他们都羡慕不已。
张志恒更是在心里决定,要跟冯诚商量一下。
下次和几个老外洽谈的时候,他就带老外来金玲红餐馆。
张志恒觉得可以把时间定在上午或者下午,避开餐馆营业时间。
生意如果谈成了,他可以单独给冯诚一笔钱。
用餐馆的地方他也可以给餐馆一笔费用。
只要能把生意顺利拿下,洽谈过程中花出去的都不过是一点小钱。
餐馆里,冯诚的两个姑姑和小姑父对他的表现也很惊讶。
他们知道冯诚让表姐孙晴依帮忙准备了学外语资料。
也都知道冯诚一直利用业余时间学着外语。
只是没有想到,他竟然真的已经学成了。
和外国客人对话都能如此流利。
还从外国客人手上拿到了小费。
每次冯诚做好菜,从厨房出来上菜,都会和三个外国人聊几句。
冯诚实际上也是通过和三个外国人聊天,找回前世的一些语言环境习惯,让自己可以和外国人交流的更加顺畅。
一顿饭终究还是吃完,冯诚被小姑再次叫出来。
因为有外国人,小姑觉得还是让冯诚招呼的好。
冯诚出来,微笑和外国人打招呼,询问对今晚菜的评价。
三个外国人里又掏出一张外国纸币给冯诚做小费。
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