小海岛,从获得情报开始 第446节
甚至还有不少老人很生气,觉得拍照就是当遗照用的。
还说什么照相机的灯光闪一下,就是在勾魂,把他们给整得相当无语。
有位很喜欢拍照的老华侨,回来后,就在那一直夸。
“程市长啊,咱这个村人文是真的好,管理得井井有条不说,乡亲们也很好沟通,搞得我都打算来这里养老当个渔民了。”
“没错,去那么多村子,就这个流水村最让人舒坦。”
见这些华侨如此开心,程树林也是相当满意,其实他考察那会,就已经发现了。
流水村确实跟其他村不一样,村民眼里都有光,脸上全都是笑容,像是对未来生活充满了希望,像这种眼神是演不出来的。
有那一瞬间,他还真打算学鹭城的鼓浪屿,专门圈块地出来盖洋房,让华侨来这里居住,可想想,还是有些不切实际。
平岚岛离鲤城太远了,来度假是可以,真要居住的话,还是有诸多不便的。
虽然没法在这里搞个小鼓浪屿,可回去后,倒是可以给流水村颁发个模范村。
让其它农村来学一学,看看流水村是怎么管理好整个村子的。
就在这时,有些华侨问道:“对了,小陈同志人呢?怎么没跟我们一起吃饭啊,我还想喊他跟我们坐一桌。”
“他啊,今天是伙头师傅,还得负责给我们烧菜,有不少道菜,都需要他亲自掌厨。”
“有点意思,这小子感觉什么都会,等会一定要好好试下他的鱼丸。”
......
差不多中午十二点,可能是运动量比较大的缘故,都还没有正式开始上菜。
桌上准备的那些冷菜和炸菜粿,都快被他们给吃光了,甚至有几位华侨都在那喝酒了。
平常这些华侨挑剔的很,哪怕住在华侨酒店也经常嫌弃饭菜不好吃。
可到了渔村后,把正式上菜前的冷菜都给吃光了,还有个华侨对着酒店余经理说道:
“这个梅干花生味道就相当不错,你们华侨酒店好好学一学,怎么连这种小菜都没有。”
余经理相当无奈,她真的很想对这个华侨说,这小菜酒店一直都有,要没记错的话,前不久,你还嫌弃这道小菜不好吃。
不过算了,这帮老爷子年纪大了,记性还真不是特别好,余经理微笑道:“好的,下次我们酒店会准备这道菜。”
“也不用那么麻烦,按流水村的这些冷菜标准来就行。”
“明白。”
没过一会,第一道菜端上来,在他们这里,第一道菜是门面菜。
【清蒸红斑鱼】
这红斑鱼是特级厨师李水元做的,做法是很简单,可刀功一点都不简单。
清蒸出来的石斑鱼,看起来相当完整,只有动筷子时,才会发现,鱼肉早就已经被切开。
由于陈渔提供的红斑鱼品质都相当好,做这道菜时,他可是下功夫的。
见这些华侨连冷菜都给吃光,那肯定就是饿了。
这时候,把这道菜端上来,绝对会让他们毕生难忘,其实他也有自己的小算盘。
要是这些华侨喜欢他的菜品,到时候,稍微运作下,说不定就能县里到市里去,要是能进华侨酒店那是最好的。
可他预想中的画面,并没有发,这些华侨看到清蒸红斑鱼后,却显得格外平静。
大家只是象征性动动筷子,根本就没把整条鱼都给吃完。
个别比较挑食的,就只吃鱼头那块鱼肉,鱼身上的肉,都不想吃。
这让李水元相当不解,这道菜,他是花费大功夫的,可这些人的反应太平淡了,就像在吃家常菜般。
李水元不信邪,接下来,还有蒜蓉粉丝龙虾、还有开背大虾等等。
今日,宴席大菜都是由他准备的,他就不信,这帮华侨嘴巴这么挑,会一道菜都看不上。
可结果,相当让他崩溃,他负责的那些菜品,已经上得差不多,可华侨们却吃的不多。
个别餐桌的石斑鱼还很完整,有些餐桌连龙虾肉都有剩......
这???
这些菜在他们国营饭店,只要一端出来,那都是一片叫好,今天彻底不灵了。
华侨酒店的余经理自然也认识这位李师傅,见他在那怀疑人生,忍不住在那暗自偷笑。
这新晋的特级看来很少跟华侨打交道,他们原本就生活在南洋,最不缺的就是海鲜,你哪怕把这些海鲜做出花来,也没法改变这些菜,就是人家的日常菜。
这些华侨吃完,问道:“小陈同志,你一开始说的,那些鱼丸跟水产加工品呢?”
“等会马上就到,大家先试一下这道椒盐水电鱼。”
“水电鱼又是啥鱼,名字怎么那么奇怪。”
“是不是那种很软,全身鱼肉就跟豆腐一样的鱼。”
陈渔回道:“没错就是那种鱼。”
老华侨李守仁激动说道:“豆腐鱼就说豆腐鱼,叫啥水电鱼,以前小时候,我家就经常拿它来煮酸笋鱼汤。”
李水元拧着眉头,他还是坚持自己的想法,这些华侨连龙虾都看不上,怎会喜欢一斤两毛钱的水电鱼。
让他大跌眼镜的是,这椒盐水电鱼刚端上来,立马有个华侨小孩率先尝了口,眼睛瞪得那叫一个大。
“阿娘,这鱼好好吃!”
“好吃吗,那我也试试。”
不到两分钟的时间,陈渔这道椒盐水电鱼,就已经被这些华侨给吃光了。
???
李水元不信邪,见陈渔还留有一部分椒盐水电鱼,就擅自偷吃了口。
然后就更加疑惑了,陈渔做菜确实相当有水准,可椒盐水电鱼这道菜没啥难度,是个厨师都能轻松做出来。
可那些华侨,就是喜欢吃啊,见鬼了这是!
紧接着,陈渔端上了鱼丸。
这鱼丸煮起来后,特别的大颗,李水元觉得都可以当主食吃。
前几天,他曾建议不上这道菜,打算把鱼丸换成更具特色的红鲟饭。
可陈主任却相当坚持,说这鱼丸是他们村里的特色,必须要上。
这道鱼丸清鲜滚汤,就更简单了,几乎是有手就会做的那种。
唯一不同的是,陈渔把胡椒粉跟葱花放在碟子里,让大家自主添加。
这点,李水元倒是虚心学习,确实有些客人不喜欢胡椒粉和葱花。
可李水元还是觉得,这些华侨肯定看不上这个鱼丸。
毕竟这东西太垫肚子,且味道也一般,算是他们这里的常见菜。
可眼前这一幕,让李水元这个特级厨师傻眼了,觉得自己这个特级就像假的。
这些华侨对鱼丸相当上心,就连那几位最不爱动筷子的老华侨都在吃鱼丸。
“这鱼丸口感可以,相当Q弹,这是什么鱼丸,怎么里面还有馅料。”
吃最多的,反而是考考察团中的孩子们,特别喜欢吃那个墨鱼丸。
“这丸子很好吃。”
“好脆好甜好好吃,阿娘,等会我们带点回去吃。”
见大家都在夸,许昭澜还真有些不相信,也跟着吃起鱼丸来。
陈渔并没把各类鱼丸给分开,大家吃到啥,就是啥。
她刚咬了口,鱼丸里的汁水就滋她一脸,让她有点难看,女助理连忙拿出手巾帮她擦了擦,随后转过身在那偷笑。
“许总,您慢点吃。”
许昭澜瞥了她一眼,她已经很斯文了,谁知道这陈渔这么坏,这鱼丸会爆汁。
可不得不说,这陈渔真有两把刷子,他生产的鱼丸跟她先前吃过的都不一样。
首先,陈渔这些鱼丸只有鲜味并没有鱼腥味,且口感要好很多,咬下去的瞬间Q弹Q弹的,再加上里面肉馅也很好吃。
不知不觉,被家里人称之为小鸟胃的她,居然已经吃掉一颗大鱼丸。
连她自己都喜欢吃,许昭澜觉得这款鱼丸不单在国内市场,哪怕是做外贸出口也是相当有竞争力。
其他华侨也对陈渔这些鱼丸赞不绝口,全都觉得味道相当不错。
有些华侨当场问道:“小陈同志,你这个水产加工厂要是没人投资,要是没有的话,咱们可以坐下来好好谈。”
“加我一份,我觉得这个鱼丸味道不错,可以出口到我们那边去。”
许昭澜傻眼了,她虽然有想到会有人跟她抢,但没想到,会有这么多人,连那个最有钱的李守仁也跟着起哄。
有些着急的许昭澜,连忙拍拍爷爷的手,脸上满是着急。
许会长笑着说道:“大家先别着急,小陈同志先前跟我家昭澜已经在谈,大家不要抢啊,凡事都要有个先来后到。”
同时许昭澜心里更没底气了,这陈渔原本就不好对付,现在这么多华侨想投资他。
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