大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第778节

“属下在。”

“金一刀那边，别再捧了。捧出来也没用。”

崔延愣了一下。

“那……扬州何家和成都赵家那两位？”

长孙无忌沉默了几息。

“让他们正常比。”

他站起身，背着手走了两步。

“不要给钱，不要做安排。赢了是本事，输了认命。”

崔延没完全听懂，但不敢多问。

应了一声退了出去。

书房里只剩长孙无忌一个人。

他站在窗前，指甲扣着窗框，一下一下地敲。

那个人不在朝堂，比在朝堂还难缠。

收手吧。

这一局，不跟他赌了。

......

朱雀大街南段。

海选灶台绵延到了街尾。

这一片没有北段那么热闹，围观的人少，评审也换了一批，都是尚食局内部的人。

因为这里是宫中代表的赛区。

三个灶台并排。

左边那个是孙六，王御厨的大徒弟，面前摆着一盘油亮的红烧肉，香味飘了满街。

中间那个是马七，一盘糖醋鲤鱼刚出锅，浇汁的时候嗤啦一声，酸甜味冲上来，围观的几个老太太直咽口水。

右边那个灶台前，人最少。

苏世站在案板后面。

穿的还是尚食局的粗布短褐，袖口卷到小臂。

头发拿一根麻绳束在脑后，利索。

案板上就放着一样东西。

一根白萝卜。

旁边的围观百姓你看我我看你，有人已经在窃笑了。

“那是什么？就一根萝卜？”

“左边那个做的红烧肉，中间做的鲤鱼，他就拿根萝卜上来？”

“怕不是来凑数的吧。”

有个大嗓门的汉子在后排喊了一句。

“小伙子，你是不是走错场了？这头是比厨艺的，不是卖菜的！”

哄笑。

苏世没回头。

他从腰后的黑布卷里抽出那把刀。

玄铁菜刀。

刀身乌黑，不反光。

刀脊厚，刀刃薄到几乎看不见。

檀木刀柄上的麻绳磨出了包浆。

笑声淡了一些。

苏世把萝卜立在案板上，左手扶住顶端。

右手握刀。

动了。

没有任何起手式，没有亮刀花的废动作。

刀从上往下落，贴着萝卜表面走。

第一片。

薄。

极薄！

薄到案板上那片萝卜透出了底下木纹的颜色。

围观的人里有个卖菜的摊贩，看见那片萝卜的厚度，嘴里的瓜子壳掉了。

第二片。

第三片。

第四片第五片第六片。

苏世的手腕开始加速。

不是一刀一刀往下切了，是连续不断的震动。

刀身的频率肉眼已经跟不上，只能看见一团灰黑色的残影，在萝卜的顶部到底部之间来回。

笑声没了。

整条街都没声了。

那根萝卜在缩小。

但它没有散。

每一片都连在底部的根茎处，没有断。

连刀片。

从顶到底，一整根萝卜，被切成了数百片连在一起的薄片。

苏世停手的时候，左手松开，那根萝卜自己从中间往两边铺开来。

摊在案板上。

一整根白萝卜变成了一张铺满案板的纸。

每一片之间藕断丝连，厚度均匀，光能透过去。

没人出声。

苏世收刀回卷，从案板下面端出一碗清水，把萝卜片推进去。

连刀片在水中展开，层层叠叠。

然后他从围裙口袋里摸出一小包东西。

盐，糖，米醋。

三样，各一撮。

撒进去。

一道凉拌萝卜连刀花。

没有火，没有锅，没有油烟。

从头到尾，就一把刀。

左边灶台的孙六，端着红烧肉的手僵在半空。

他的红烧肉还冒着热气，五花肉炖得烂熟，酱色油亮。

但此刻没有一个人在看他的菜。

中间的马七更惨，糖醋鲤鱼的醋汁已经凉了，鱼皮开始发皱。

所有人的眼睛都钉在右边那张案板上。

评审席上坐的是尚食局的刘奉御。

他没动。

茶杯端在手里，搁在嘴边，保持那个姿势已经有十几息了。

直到旁边的文书轻声提醒了一句。

“大人，该打分了。”