大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第788节

“早说了，死鱼能做什么……”

李世民从圈椅上站起来，龙袍下摆一甩，大步往台阶下走。

王德全吓了一跳，赶紧跟上。

“传话下去，让禁军……”

话没说完。

广场外围西北角传来一阵骚动。

人群往两边分开了一条道。

不是禁军开的。

是一只圆滚滚的黑白食铁兽摇着屁股从人缝里挤过来，后头跟着个牵媳妇手的年轻男人。

苏牧。

右手牵着房青君，左手攥着一把瓜子，边走边磕，壳往地上吐。

房青君披着件月白色薄氅，手里拎着个油纸包，里头不知装了什么零嘴。

两个人走路的姿态跟逛集市买菜一模一样。

滚滚在前面开路，所过之处百姓自动往两边退。

不是怕，是让。

那一身黑白皮毛太占地方了。

李世民的脚步停了。

嘴里那句传禁军咽回去了。

他看着苏牧晃悠过来，磕着瓜子，目光随意地扫了一圈赛场，跟来公园遛弯没区别。

“苏牧！”

李世民从台阶上下来了，快步迎过去。

语气变了，刚才的火气收了七成，剩下三成也在往回憋。

苏牧吐了个瓜子壳，抬头看了他一眼。

“陛下怎么在这儿？”

李世民的嘴角抽了一下。

朕办的比赛，朕能不在这儿？

他没跟苏牧计较这句废话，伸手往评审席方向一指。

“你来得正好！那个苏世做了道菜，评审不敢吃，你帮朕看看，到底能不能入口。”

苏牧的目光顺着他手指的方向扫过去。

评审席上，白瓷盘摆在正中间。

五个评审坐得东倒西歪，没一个正眼看盘子的。

苏牧没往评审席走。

他站在原地，鼻子动了动。

广场上的风从东边过来，把灶台那边的气味送到这头。

各种菜的味道混在一起，油的，酱的，酸的，甜的。

苏牧的鼻子在这堆味道里挑挑拣拣，三息之后，眉毛往上挑了一下。

找到了。

那股味道从十二个灶台的混合气息里被他单独揪出来。

浓郁的酱香打底，蒜的辛辣居中，最外面裹着一层发酵后的特殊气息。

不臭了。

至少传到他鼻子里的这个距离上，那道菜散出来的已经不是臭味。

是经过高温催化后，蛋白质降解出的复合鲜香。

只不过浓度太高，近距离闻的人分辨不出层次，只觉得冲。

苏牧把手里剩下的瓜子塞进房青君手里，拍了拍掌心的碎壳。

“不用走过去。”

李世民愣了。“什么？”

“我说，不用走过去尝。”

苏牧的手往鼻子方向抬了抬，指了指空气。

“此乃绝味。”

四个字。

轻飘飘的，跟说今天天气不错差不多的语气。

但这四个字从苏牧嘴里说出来，份量不一样。

广场上的嘈杂声一层层往下压。

离得近的人先听见了，往后传，一圈一圈地传。

“苏牧说了，绝味！”

“谁？苏牧是谁？”

“御膳房那个苏神仙！连皇上都来问他的那个！”

评审席上，周师傅的身子绷直了。

他扭头看向苏牧站的方向，老头的眼睛里头全是不可思议。

隔了这么远，闻？

不对，隔了整个广场，中间夹着十一口灶台的味道，他能把那道菜的气味单独分辨出来？

周师傅低头看了看面前的白瓷盘。

犹豫了两息，拿起筷子。

夹了一片。

送进嘴里。

嚼了两下。

周师傅的动作定住了。

舌头被味道钉在口腔里，那股从鼻腔冲进来的气味到了嘴里全变了。

表面的焦香裹着肉质的紧实，咬下去的时候鱼肉不散不烂，反而带着一种弹韧的口感。

然后是鲜。

一层一层往上翻的鲜，从舌尖到舌根，铺满整个口腔。

最后，收在一股回甘上。

醇厚的，往喉咙深处走的回甘。

周师傅的筷子又伸了出去。

第二块。

第三块。

旁边那个年轻老师傅看见周师傅的吃相，赶紧抢过盘子。

崔延也坐不住了，伸筷子去夹。

三个人抢一盘鱼。

孙正呆坐了半天，等他反应过来去够盘子的时候，里头只剩汤汁了。

高台上，李世民看着评审席那边的抢食场面，嘴角歪了。

刚才一个个不敢动筷子的主儿，这会儿跟饿了三天似的。

他转头看苏牧。

苏牧已经从房青君手里把瓜子接回来了，继续磕。

壳吐得挺准，全落在脚边一小堆里。

“你怎么知道那是绝味？”李世民凑过来，压低声音。“你连尝都没尝。”

“不用尝。”苏牧磕开一颗瓜子，把仁丢进嘴里。“鼻子够用了。”

李世民被噎了一下。

苏牧的目光往灶台那边扫了一眼。

苏世站在最末尾的灶台后面，双手垂在身侧，玄铁菜刀的布卷背在肩上。